16 meilleurs tacos à Austin, Mise à jour 2021

Nous aimons les tacos à Austin, Texas et quand je dis « aimer », je veux dire « ADORER » les tacos, alors voici mon guide ultime des meilleurs tacos à Austin et voici le guide des Austinites des meilleurs tacos pour le petit déjeuner à Austin !

J’aime tellement les tacos que j’ai même lancé mon propre t-shirt taco boobie et 25% des recettes sont reversées à Austin Pets Alive !

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Pour la liste complète des meilleurs tacos d’Austin, consultez mon nouveau guide de poche, Koko’s Guide To Austin, sur Amazon Prime !

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Vaquero Taquero

Vaquero Taquero a commencé comme un camion à tacos et sert maintenant à la fois des tacos de style rue-.pour le petit-déjeuner, déjeuner, et le dîner dans leur emplacement de brique et de mortier. Ils sont spécialisés dans le taco al pastor et vous pouvez les voir découper du porc grillé à la flamme sur leur trompo pendant que vous attendez. Les tacos ici me rappellent ceux que j’ai mangés à Mexico ! Je recommande vivement de prendre la quesadilla – elle est accompagnée de fromage d’Oaxaca saisi à la poêle avec beaucoup de crème d’avocat fraîche.

Ce qu’il faut commander : Quesadilla al Pastor et Quesadilla de Carne Asada

4301 Duval St, vaquerotaquero.com

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Fermé actuellement pendant le COVID-.19

Taco Bronco

Taco Bronco vient d’ouvrir dans l’est d’Austin à Batch Craft Beer and Kolaches et c’est TELLEMENT bon. Taco Bronco est un nouveau concept des Micklethwait Craft Meats, donc vous savez qu’il va y avoir du barbecue !

Tacos de style texan et plateaux partagés fumés lentement avec des portions généreuses de viandes fumées lentement comme le barbacoa, les carnitas de porc et la saucisse de sanglier du sud du Texas, servies avec des tortillas fabriquées localement et des accompagnements faits maison comme des haricots rouges épicés, du riz espagnol classique, des calabacitas rôtis et une salade de jicama et de pamplemousse.

Pendant que nous attendions nos plats, j’ai essayé une nouvelle bière de la glacière à l’intérieur de Batch !

Quoi commander : Tacos Pequeño de Barbacoa et taco de birria d’agneau fumé.

3220 Manor Rd, tacobroncotx.com

Trill Taqueria

Typiquement, les tacos végétariens sont nuls, mais chez Trill Taqueria, ils sont spectaculaires. La masa est moulue à la main, puis fraîchement pressée en tortillas de maïs avant d’être cuite sur le gril. Les tortillas sont remplies de délicieuses garnitures de légumes et garnies d’un mole aux noix de pécan.

Les tacos végétariens changent chaque semaine en fonction de ce que le chef Nick Belloni achète dans les fermes locales. Les feuilles de fèves frites en tempura avec tacos au mole de noix de pécan et les tacos aux champignons shitake étaient l’un de mes préférés.

Ce qu’il faut commander : n’importe lequel des tacos végétariens

3307 Oak Springs Dr, Austin, TX

Discada Tacos

Discada ne sert que des mini tacos avec de la salsa et du citron vert mais ils sont tellement savoureux ! La discada est un mode de cuisson cow-boy-wok du nord du Mexique.

Ce qu’il faut commander : 8 tacos pour 11 $

1319 Rosewood Ave, discadatx.com

Asador

Asador est niché à l’arrière de Seven Grand et Las Perlas avec un petit stand de tacos. La décision la plus difficile que vous aurez à prendre sera les cocktails de whisky de Seven Grand ou les cocktails de mezcal de Las Perlas.

Asador sert d’authentiques tacos de rue avec une touche de barbecue – essayez leur mole de poitrine fumée signature ou les classiques comme les carnitas sur des tortillas faites maison.

Ce qu’il faut commander : tacos de poitrine fumée

405 E 7th St, asadoratx.com

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Tacodeli

Et bien sûr, Tacodeli est connu pour ses tacos de petit-déjeuner, mais j’adore ses tacos de déjeuner avec un côté de queso.

Ce qu’il faut commander : L’aloyau de Mexico, el conquistador, et/ou l’un de leurs plats du jour.

Multiples emplacements à Austin

Fresa’s

L’un de mes tacos préférés à Austin est le tacos de bavette chimichurri chez Fresa’s qui est accompagné d’oignons rôtis, de riz, de haricots et d’un jalapeño entier. Le poulet à l’achiote est également populaire.

Ce qu’il faut commander : Achiote & tacos de poulet aux agrumes et de hampe chimichurri, queso, maïs de rue mexicain et margaritas glacées à la figue de barbarie.

1703 South First St, fresaschicken.com

Veracruz All Natural

Tout le monde adore les tacos chez Veracruz et c’est parce qu’ils sont SI bons. De loin, les tacos aux migas sont les meilleurs tacos de la ville.

Le steak fajita avec coriandre, oignon, queso fresco et avocat est également un choix populaire. Si vous voulez une option végétalienne, essayez le veggie végétalien avec des champignons grillés, des carottes, des épinards, de la coriandre et une tranche d’avocat.

Veracruz a déménagé de son emplacement d’origine au 1704 E Cesar Chavez St au 2505 Webberville Rd.

Ce qu’il faut commander : les tacos migas

2505 Webberville Rd, veracruzallnatural.com

Le Smokin’ Rose Taco Joint

Les tacos du food truck Smokin’ Rose Taco sont énormes, alors je recommande de commencer par un ou deux. Les tortillas de farine maison sont faites à la main avec du saindoux donc elles sont délicieuses. J’ai adoré les mexicorn dogs – des saucisses de bœuf enveloppées dans des tortillas de maïs faites maison, puis frites et servies avec de la moutarde et du queso !

Ce qu’il faut commander : tacos à la carne et mexicorn dogs.

1308 E 6th St, smokinrose.com

El Chilito

El Chilito est le seul endroit à Austin qui fait des tacos gonflés et ils sont mon endroit de prédilection pendant la semaine pour un déjeuner ou un dîner rapide. Vous pouvez obtenir n’importe lequel des tacos en tant que tacos bouffants, mais mon préféré est le classique taco bouffant au bœuf.

Ce qu’il faut commander : tacos soufflés au bœuf et agua frescas

Multiples emplacements, elchilito.com

ATX Cocina

ATX Cocina sert de la nourriture mexicaine haut de gamme et c’est vraiment bon et le restaurant est entièrement sans gluten !

Ce qu’il faut commander : tacos patos (carnitas de canard, citrus mojo, salade de coriandre)

110 San Antonio St Suite 170, atxcocina.com

La Condesa

La Condesa est l’un de mes restaurants préférés à Austin car j’adore leur dégustation de salsa et de guacamole, les tacos et la margarita classique.

Ce qu’il faut commander : tacos barbacoa en mole et tacos carnitas

400 W 2nd St A, lacondesa.com

El Primo

Ne manquez pas ce spot de tacos local qui est un petit stand au bord de la route sur South 1st qui vend des tacos de petit-déjeuner, des burritos et des super tortas. Demandez du fromage – ils le saisissent à la poêle sur le plateau et il devient super croustillant.

Mon go-to est le chorizo mais j’ai aussi la lengua (langue de vache) si vous êtes prêt à essayer ça !

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2011 S 1st St

Le Tex Mex BBQ de Valentina

Le Tex-Mex rencontre le barbecue et tombe amoureux chez Valentina. Vous pouvez obtenir un taco avec de la poitrine fumée ici avec beaucoup de salsa tomatillo habanero ou de salsa tomate serrano. Valentina’s se trouve dans le sud d’Austin mais cela vaut la peine de faire le trajet.

11500 Manchaca Rd, valentinastexmexbbq.com

Suerte

La masa faite maison est la star de ce restaurant d’inspiration mexicaine.

1800 E 6th St, suerteatx.com

El Tacorrido

Taqueria mexicaine à service rapide-commandez l’El Equinox (horchata glacée avec une dose d’expresso) avec des tacos.

2316 S 1st St, eltacorrido.com

Rosarito

Les fruits de mer du Pacifique mexicain faits à la manière de la Basse Californie avec un pico aux fruits frais. Le poisson et les crevettes frites en tempura sont si bons – choisissez parmi les tacos, le burrito ou un bol.

Vérifiez leur site web pour savoir où ils sont stationnés pendant la semaine – parfois chez Whisler et parfois sur le campus de l’UT.

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Turf N’ Surf

Pour les tacos aux fruits de mer, l’endroit où aller est Turf N’ Surf. Ne laissez pas les prix élevés vous rebuter car les portions sont généreuses. Vous pouvez obtenir n’importe quel fruit de mer frit, grillé ou noirci et choisir parmi le tilapia, le thon, le vivaneau, les huîtres, l’écrevisse, les crevettes et le sébaste. Les tacos sont habillés avec des légumes verts mélangés, de la tomate slaw, de l’oignon, de la coriandre, de la vinaigrette cilantro-ranch

Mon go-to est le tacos d’huîtres frites ou de langouste noircie

407 Lavaca St, lavacastdowntown.com/turf-n-surf

Quel est votre taco préféré à Austin ? Vous avez peut-être envie de faire une randonnée, alors voici mon guide des 14 meilleurs sentiers de randonnée à Austin TX.