Fromage cotija

Cotija de la Paz, Michoacán De nombreuses recettes mexicaines prévoient l’utilisation de fromage cotija (queso cotija) et vous vous demandez peut-être  » qu’est-ce que le fromage cotija ? « . Le cotija est un fromage salé, préparé avec du lait de vache, qui est utilisé comme un assaisonnement similaire à la […]

Évaluation de votre état financier personnel

Mois après mois, de nombreuses personnes regardent leurs relevés bancaires et de cartes de crédit et sont surprises de constater qu’elles ont dépensé plus qu’elles ne le pensaient. Pour éviter ce problème, une méthode simple de comptabilisation des revenus et des dépenses consiste à disposer d’états financiers personnels. Tout comme […]

C’est officiel : Le « Internet » est terminé

Il en va de même pour « internet » à la place de « Internet ». Alors que la plupart des publications mettaient une majuscule à ce mot lorsqu’il a commencé à être largement utilisé, la forme minuscule est devenue de plus en plus courante ces dernières années. Lorsque nous avons entrepris une révision […]

La science du sucre fondant

Les saveurs sucrées sont inévitablement associées au sucre. En termes scientifiques, le sucre est une ou plusieurs molécules composées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Il peut s’agir de molécules uniques, comme dans le cas du glucose ou du fructose, ou de combinaisons de molécules : le saccharose, par exemple, est […]

Surveillez la santé de votre communauté ici

Les gélules et les caplets sont des produits pharmaceutiques qui délivrent des doses mesurées de médicaments aux patients. Les gélules sont faites de gélatine ou d’une matière végétale et contiennent des médicaments sous une forme qui offre un mécanisme d’administration efficace. Les caplets sont des comprimés qui ont une forme […]

Le chlorure dans l’alimentation

Définition Le chlorure se trouve dans de nombreux produits chimiques et autres substances dans le corps. Il constitue une partie importante du sel que l’on trouve dans de nombreux aliments et que l’on utilise en cuisine. Fonction Le chlorure est nécessaire pour maintenir le bon équilibre des fluides corporels. C’est […]