Si vous vous êtes juré d’apporter votre déjeuner plus souvent cette année mais que vous commencez déjà à vous lasser des go-tos habituels, ne vous découragez pas. Les déjeuners de semaine ne se limitent pas aux salades et à la recherche d’idées pour les restes – bien plus encore. Prenez ces délicieux sandwichs, par exemple. Ce sont des versions améliorées des sandwichs de la boîte à lunch des jours d’école passés, le mieux étant de les associer à une pomme et à une tasse de pudding. Votre #saddesklunch vient de devenir joyeux. Préparez-vous à la fête du sandwich!
Sandwichs Portabello tirés auhipotle avec garniture de feta et de coriandre
Ce riff sur un sandwich au porc tiré vous fera oublier que vous êtes un carnivore dans l’âme. Les portabellos sont merveilleusement moelleux et délicieux dans une sauce barbecue au chipotle étalée sur un petit pain bretzel. C’est le sandwich BBQ sans culpabilité que vous recherchiez. (via Artful Desperado)
Sandwich au poulet croustillant
Ce sandwich au poulet croustillant est basé sur le sandwich japonais au poulet katsu (« katsu-sando »). Il est super savoureux grâce à l’ail rôti, au panko grillé croustillant et à la sauce tonkatsu. Vous ne regarderez plus jamais un sandwich au poulet typique de fast-food de la même façon. (via Just One Cookbook)
California Club With Chipotle Mayo
Ce club sandwich triple decker apporte le diner fare à votre lunchbox. La mayo au chipotle et l’avocat lui donnent un délicieux coup de pouce épicé et crémeux qui ne manquera pas d’épater vos papilles. (via From Away)
Arepas au plantain, haricots noirs et havarti
Les arepas – de savoureuses petites galettes de maïs – sont un aliment de base de la cuisine vénézuélienne et colombienne. Celle-ci est remplie d’ingrédients d’inspiration latine, comme des plantains sucrés, du fromage havarti acidulé, des haricots noirs et de l’avocat crémeux. Vous aurez à peine le temps d’attendre l’heure du déjeuner pour y piocher. (via Little Ferraro Kitchen)
BLT mexicain
On ne peut pas le nier – les BLT traditionnels sont de la bombe ! Mais vous savez ce qui est encore mieux ? Habiller votre BLT avec des ajouts d’inspiration mexicaine comme le guacamole, la pâte chipotle et le fromage. Voici le BLTGCC. Ok, peut-être que ce nom ne collera pas, mais vous voyez le tableau. (via Brit + Co)
Vada Pav
Vada pav est comme un burger végétarien indien frit. La galette est faite de pommes de terre, puis plongée dans une pâte à base de farine de pois chiches et frites. Le chutney vert à base de coriandre, de menthe et de gingembre frais apporte une touche de vivacité et d’acidité bienvenue. Ce plat vous transportera dans les rues de Mumbai, même si vous n’y êtes jamais allé. (A Bit Wholesomely)
Gagnez des sandwichs à la dinde avec des chips de pommes de terre aromatisées LAY’S® Wavy Ranch
Vous n’avez pas besoin d’un côté de chips quand vous pouvez les mettre directement sur votre sandwich. Les chips de pommes de terre Wavy ranch donnent à un sandwich déjà savoureux un beau croquant plein de saveurs. Vous ne voudrez peut-être plus manger un sandwich sans chips après avoir essayé ceci. (via Brit + Co)
Bagnat de pan grillé avec tomates, mozzarella et roquette
La simplicité de ce sandwich est rendue possible par la fraîcheur de ses ingrédients. Les tomates d’été juteuses et sucrées sont idéales pour une bouchée parfaite. (via The Bojon Gourmet)
Torta mexicaine aux œufs, au chorizo et aux frijoles
Cette torta pour le petit-déjeuner est si bonne que vous n’hésiterez pas à la manger aussi pour le déjeuner. Des œufs et des haricots crémeux se mêlent au chorizo épicé pour un sandwich copieux qui vous rassasiera pour le reste de la journée. (via En Mi Cocina Hoy)
Sandwichs à la déesse verte
Vos amis deviendront verts de jalousie à la vue de ce sandwich tout en nuances de vert. C’est un mélange parfait de légumes verts croquants et rafraîchissants et de vinaigrette crémeuse maison à la déesse verte. S’il y avait une déesse du sandwich, elle ressemblerait à ça. (via The Bojon Gourmet)
Sandwich au poulet à l’aneth croustillant
La façon d’avoir votre dose de fast-food sans vous sentir coupable est de le faire à la maison. Bien sûr, ce n’est pas nécessairement rapide, mais le goût est bien meilleur. De plus, vous connaissez tous les ingrédients qui entrent dans sa composition. Ce sandwich au poulet croustillant à l’aneth avec une sauce ranch au yaourt grec saine est exactement le fix alimentaire pas si rapide dont vous avez envie. (via Yellow Bliss Road)
Tofu Banh Mi
Ce banh mi végétarien est une alternative saine à ses frères et sœurs vietnamiens plus lourds et centrés sur la viande. Le tofu est mariné dans du gingembre, de l’ail, de la Sriracha et de la sauce soja pour le rendre super savoureux et jamais fade. Les radis Daikon donnent à ce sandwich un gros croquant auquel vous reviendrez sans cesse. (via Food Fitness Fresh Air)
California Rainbow Veggie Sub With Goddess Dressing and BBQ Kale Chips
Les radis, les courgettes, les germes et les tomates cerises ne sont que quelques-uns des légumes colorés que vous ne trouverez pas dans votre joint de sous-marin local. Au lieu de cela, faites ce déjeuner sain que vous avez tout simplement besoin dans votre vie. (via Half Baked Harvest)
Smörgåstårta
Laissons à la Suède le soin de créer un magnifique gâteau qui est secrètement un sandwich. C’est un sandwich au thé truqué à base de saumon fumé, de fromage frais, de concombre et d’aneth frais. Vous pourriez vouloir lever une tasse de thé à cette œuvre d’art de sandwich. (via Ms. Critique)
Sandwich barbecue aux champignons portobello et au gouda fumé
Ce sandwich barbecue végétarien est inspiré d’un sandwich du Central BBQ de Memphis, dans le Tennessee. C’est un phare de lumière d’un sandwich pour les végétariens dans une ville de viande grillée au barbecue. Le plus beau, c’est que vous n’avez pas besoin d’être végétarien pour tomber amoureux de ce délicieux mets. (via The Chubby Vegetarian)
Trinidadian Doubles
Ce sandwich antillais n’est pas pour les âmes sensibles. La sauce épicée au piment scotch bonnet est essentielle dans ce sandwich composé de pois chiches au curry et de roti épicé. Attention : Vous voudrez garder un verre de lait à portée de main. (via Munchin With Munchkin)
Savory Corn Beef Brisket and Irish Cheddar French Toast With Kale Pesto Slaw
Ce sandwich extrêmement copieux est idéal après une séance d’entraînement matinale, ou simplement si vous avez vraiment faim pour le déjeuner. C’est sur du pain perdu au fromage savoureux, pour crier fort ! Vous l’avez mérité ! (via Half Baked Harvest)
Sandwich Monte Cristo
Ce sandwich n’arrive pas à décider si c’est un petit-déjeuner ou un déjeuner, mais ce n’est pas grave. Vous pouvez décider pour lui. Le pain de ce sandwich au jambon et au fromage est fait de pain perdu à l’œuf, vous pouvez donc choisir de le tremper dans du sirop si c’est ce dont vous avez envie. C’est la combinaison la plus satisfaisante de salé et de sucré. (via She Wears Many Hats)
Sabich Sandwich
Bien que ce sandwich israélien soit généralement servi sur une pita, vous pouvez le faire sur deux tranches de pain de qualité comme le levain. Il est incroyablement satisfaisant même s’il n’est composé que de quatre éléments : aubergines charnues, œufs durs, concombre et une sauce tahini citronnée. (via Big Girls Small Kitchen)
Sandwich aux crevettes grillées épicées avec mayonnaise Chipotle Avocado
Ce sandwich est exactement ce qu’il faut pour vaincre le blues des déjeuners ennuyeux. Les crevettes grillées reçoivent un assaisonnement épicé qui équilibre la mayonnaise crémeuse au chipotle et à l’avocat. Emballez ce sandwich pour le déjeuner et vous vous demanderez si 10 heures du matin est un moment approprié pour manger le déjeuner. (via Damn Delicious)
Sandwich à la salade de poulet au yaourt grec
La salade de poulet obtient une transformation saine avec du yaourt grec au lieu de la mayonnaise, ce qui ne vous manquera pas. C’est tellement bon que vous aurez envie de le manger directement dans le bol de mélange. (via Damn Delicious)
Epicé
: Ce banh mi aux boulettes de viande épicées vous réveillera de votre étourdissement de l’après-midi avec un punch de saveur. Les boulettes de viande sont épicées, riches en umami et juteuses, alors quand elles sont associées à une salade de carottes daikon lumineuse, à beaucoup d’herbes fraîches et à une mayo crémeuse, vous avez le sandwich de style vietnamien parfait. (via The Woks of Life)
Rouleaux de crabe à l’avocat
Ce riche rouleau de crabe est une rêverie alléchante qui vous fait voyager jusqu’à une journée d’été dans le Maine et revenir, le tout en une seule pause déjeuner. (via Food52)