Vous avez déjà eu l’impression que vos abdominaux (que vous aviez travaillé si dur pour gagner) ont disparu du jour au lendemain ? Ou déjà constaté que vous ne rentriez plus dans un jean dans lequel vous vous glissiez facilement la veille. C’est la faute aux ballonnements, un état qui se produit lorsque votre tube digestif est rempli d’un excès d’air et de gaz. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela, mais la plus courante est liée à votre alimentation. Les ballonnements sont un problème sérieux qui peut affecter les personnes les plus en forme. Il peut également affecter vos performances dans la salle de sport et vous démotiver lorsque vous êtes dans un voyage de transformation de perte de poids.
En fait, de nombreux blogueurs de fitness (qui arborent des abdos ciselés et des corps parfaits) ont partagé ouvertement comment les ballonnements les affectent. En décembre dernier, Michelle Middleton, blogueuse de fitness basée à Vancouver, a partagé une photo qui est devenue virale. Elle a écrit : « Oui, je suis ballonnée et cela se produit lorsque je mange certains aliments…… Tout à l’heure, j’ai mangé du yaourt grec et j’ai été ballonnée en quelques minutes, mais cela n’a duré que quelques heures et maintenant je suis de retour à la normale. Les aliments qui me font le plus ballonner sont les yaourts, les poudres protéinées, les pommes, les poires, la pastèque, le brocoli, le chou-fleur et les asperges. »
De même, certains aliments ou groupes d’aliments peuvent vous affecter différemment et provoquer des ballonnements. Il est important de connaître l’effet d’un certain aliment sur votre corps.
Voici quelques aliments qui peuvent provoquer des ballonnements et ce qu’il faut manger à la place :
Les haricots
Les légumineuses sont riches en protéines et en glucides. Les haricots sont également riches en fibres. Cependant, la plupart des haricots contiennent des sucres appelés alpha-galactosides, qui appartiennent à un groupe de glucides appelés FODMAPs. Les FODMAPs (oligo, do, mono-saccharides et polyols fermentables) sont des glucides à chaîne courte qui échappent à la digestion et sont ensuite fermentés par les bactéries intestinales.
A la place des haricots, vous pouvez opter pour des haricots pinto et des haricots noirs, qui sont faciles à digérer après trempage.
Les boissons gazeuses
Ce sont les coupables les plus courants des ballonnements. Lorsque vous consommez des boissons gazeuses, vous finissez par avaler de grandes quantités de gaz. Au lieu de consommer des boissons gazeuses, prenez de l’eau plate, de l’eau infusée, du thé ou du café.
Le brocoli et autres légumes crucifères
Le brocoli, le chou-fleur, le chou, les choux de Bruxelles peuvent provoquer des ballonnements. Vous pouvez les consommer après les avoir bien cuits ; cela pourrait les rendre moins gazeux.
A la place de ces légumes, vous pouvez ajouter des concombres, des patates douces, de la laitue et des courgettes dans votre alimentation.
Les produits laitiers
Bien que les produits laitiers soient considérés comme très nutritifs, environ 70% de la population mondiale ne peut pas décomposer le lactose, une forme de sucre présente dans le lait. Cette condition est connue sous le nom d’intolérance au lactose. Si vous êtes intolérant au lactose, même les produits laitiers peuvent vous faire gonfler et provoquer d’autres problèmes digestifs tels que des crampes, des gaz et des diarrhées. Les personnes intolérantes au lactose peuvent se tourner vers les laits végétaux, les produits laitiers comme les yaourts ou les produits laitiers sans lactose.
Blé
Au cours des dernières années, le blé a eu mauvaise presse à cause de la protéine appelée gluten. Cependant, le blé continue à rester populaire car il est utilisé pour fabriquer des pains, des pâtes, des produits de boulangerie. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, le blé peut provoquer des ballonnements. Essayez plutôt d’inclure l’avoine, le quinoa, le sarrasin et la farine d’amande dans votre alimentation.