Nous sommes si reconnaissants d’avoir servi à nos invités le summum de la tradition de la côte Est dans la Vallée du Soleil pendant plus d’un tiers de l’histoire de l’État d’Arizona !
Les débuts du bagel
En 1979, la famille Borenstein – Lou & Lovey et leurs enfants, Mark, Neal et Wendy – s’est aventurée dans l’Ouest. Ils ont apporté des recettes familiales classiques de Queens, New York à Phoenix, Arizona. Réalisant leur rêve de créer une entreprise, Chompie’s Bagel Factory est née dans un centre commercial à l’angle de la 32e rue et de Shea.
Au fil des ans, notre » famille » s’est élargie pour inclure des conjoints, des petits-enfants, des membres du personnel dévoués – et vous ! Grâce au soutien de ses précieux clients, Chompie’s s’est développé pour inclure plusieurs sites de charcuterie de style new-yorkais, de restaurants, de bagels et de boulangeries. Visitez-nous à Phoenix, Scottsdale, Tempe, Chandler et Glendale. Chaque client est aussi important que notre premier.
A propos de Chompie’s Amazing Food
Chompie’s sert un énorme menu de petit-déjeuner primé toute la journée, de déjeuner et de dîner 7 jours sur 7. Ne manquez pas nos authentiques sandwichs Mile High au pastrami et au corned-beef de style new-yorkais, notre soupe traditionnelle aux boules de matzo et nos salades de spécialité fraîches. Nous avons des hamburgers, des sandwichs au poulet, du poisson fumé et des dîners « All Time Favorite » faits maison. À tout moment de la journée, vous pouvez satisfaire vos envies d’omelettes, d’œufs bénédictines, de crêpes et de gaufres, de classiques du patrimoine juif et bien plus encore. Nos sliders juifs ont été rendus célèbres lorsqu’ils ont été présentés dans l’émission Man v. Food de Travel Channel.
Le comptoir de la boulangerie et de la charcuterie propose une grande variété mettant en vedette des spécialités juives traditionnelles. Profitez de nos knishes et de nos crêpes de pommes de terre, ainsi que de poissons fumés, de salades de charcuterie, de viandes et de fromages de première qualité et de nos nombreux parfums de fromage à la crème faits maison. Vous trouverez également notre propre pain frais fait maison, des gâteaux et des pâtisseries gourmandes. Bien sûr, du matin au soir, nous proposons nos Chompie’s Bagels de style new-yorkais, bouillis puis cuits, célèbres dans le monde entier et plusieurs fois primés.
Vous êtes invités à en savoir plus sur notre histoire grâce à des vidéos YouTube primées. Les vidéos mettent en scène Lou & Lovey se remémorant authentiquement, ouvertement et souvent avec humour, chez eux. Apprenez comment tout a commencé, plus sur la famille Borenstein et comment ils ont » survécu à tout « … ensemble.
Merci de vous arrêter pour déguster de la bonne nourriture, de la famille et des amis – les meilleures choses de la vie!