Il y a une raison pour laquelle nous tendons la main vers un expresso lorsque nous voulons de l’énergie – la caféine inhibe la réduction du cortisol. « Il serait incorrect et simpliste de dire que le café augmente le cortisol », dit Alan Christianson, NMD, « mais si vous en avez dans votre corps, il est plus difficile de réduire les niveaux de cortisol. »
Cela signifie que votre tasse de café ou de thé du matin ne va pas faire grimper vos niveaux de cortisol plus haut qu’ils ne le sont, mais que l’infusion du soir peut retarder la courbe descendante dont votre corps a besoin pour avoir un sommeil adéquat. De plus, ajoute Christianson, certaines personnes sont génétiquement prédisposées à être plus sensibles à la caféine et à avoir une réaction de stress au café.
Bien que certaines études aient montré que la caféine augmente les performances et l’énergie, Christianson note que ces résultats concernent des sujets qui ne consomment pas de caféine régulièrement. Pour les personnes qui boivent fidèlement du café, cette perception d’un regain d’énergie provient généralement de la disparition des symptômes de sevrage de la caféine, comme la somnolence et les maux de tête.
Christianson suggère de ne prendre du café que quelques fois par semaine au lieu de tous les jours, et d’opter pour le matin. De cette façon, votre courbe de cortisol ne sera pas trop affectée, et vous tirerez les meilleurs bénéfices de la caféine, ce qui en fera un plaisir plutôt qu’une béquille.
Cet article a été initialement publié dans le cadre de « La courbe de cortisol » dans le numéro de mars 2016 de Experience Life. Pour en savoir plus sur cet article, consultez » La courbe du cortisol « , ou » Cortisol et périménopause « .