Casserole de cheeseburger

RECETTE DE CASSEROLE AU FROMAGE

Cette casserole au fromage est l’une des premières recettes que j’ai publiées sur ce blog ! C’est la préférée de toute la famille et elle est différente des traditionnelles casseroles de soupe en boîte et crémeuses.

Des nouilles de pâtes, du bœuf haché, des assaisonnements, des tomates, de la moutarde et du fromage en font un dîner familial.

Comment faire le boeuf haché CHEESEBURGER CASSEROLE

Nouilles rotini en spirale – Faites cuire à votre goût. Mes enfants n’aiment pas les nouilles al dente, alors je les fais cuire pendant au moins 10 minutes. Le temps de cuisson au four n’est que de 12 minutes, donc les nouilles ne cuiront pas trop plus dans le four.

Bœuf haché

Oignon, ail, sel, poivre – Vous pouvez utiliser des gousses d’ail fraîches qui ont été émincées ou pressées. Utilisez de l’ail haché provenant d’un bocal ou de la pâte d’ail provenant d’un tube. J’utilise un oignon jaune mais vous pouvez aussi utiliser un oignon blanc.

Tomates en dés de petite taille

Pâte de tomate

Moutarde de Dijon

Persil, basilic, sel, sauce Worcestershire, sucre – J’aime ajouter le sel supplémentaire ici pour parfumer les tomates mais c’est facultatif. Ajoutez-en plus ou moins selon votre goût. Tous ces ingrédients assaisonnent le mélange de tomates. Le sucre aide à compenser l’acide des tomates, alors soyez sûr et ne le sautez pas.

Fromage râpé – Utilisez le type de fromage que vous voulez ! Pour une véritable expérience de cheeseburger, utilisez du fromage américain râpé comme des copeaux de Velveeta. J’utilise du fromage Colby Jack.

Mes conseils pour cette recette

– Il est important de saler l’eau bouillante avant d’ajouter les pâtes sèches à cuire. Cela aidera à parfumer les pâtes. J’ajoute environ 1 à 2 cuillères à café de sel avant d’y ajouter les pâtes.

– Utilisez plus de fromage si vous le souhaitez ! Mes enfants adorent le fromage alors je vais généralement en ajouter un peu plus 🙂

– Nous adorons cette casserole garnie de laitue râpée, de tomates en dés et de cornichons à l’aneth hachés.

– Essayez-le avec de la sauce big mac sur le dessus de la cocotte ! Miam !

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Casserole de cheeseburger

La casserole de cheeseburger est pleine des favoris du cheeseburger comme le boeuf haché, oignon, ail, tomates en dés, pâtes en spirale, moutarde, assaisonnements et beaucoup de fromage. Différent des traditionnelles casseroles de soupe crémeuse en conserve et c’est une recette familiale!

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Course : Plat principal

Cuisine : Américain

Mot clé : casserole de cheeseburger, recette de casserole de bœuf haché

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Portions : 8 personnes

Calories : 322kcal

Auteur : Jessica

Ingrédients

• 2½ tasses de pâtes rotini sèches & non cuites
• 1 lb de bœuf haché
• 1 oignon jaune ou blanc finement coupé en dés
• 2 gousses d’ail utiliser de l’ail frais, de l’ail haché, ou de la pâte d’ail
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir
• 1 boîte (28 oz) de petites tomates en dés
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 1-2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon J’utilise 1½ cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de persil séché
• 1 cuillère à café. sauce Worcestershire
• ½ cuillère à café de basilic séché
• ¼ de cuillère à café de sel (j’en ajoute mais c’est facultatif, goûtez pour voir si vous en avez besoin, ajoutez-en plus ou moins)
• ¼ de cuillère à café de sucre cristallisé
• 2 tasses de fromage râpé

. râpé

Surcharges facultatives & Garnitures

• la laitue râpée
• . laitue
• tomate en dés
• cornichons à l’aneth hachés

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Instructions

• Chauffez le four à 350°. Vaporiser un plat de cuisson de 9×13 avec un spray de cuisson et mettre de côté.
• Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Nous n’aimons pas les pâtes al dente, alors je fais cuire les miennes pendant environ 10 minutes. N’oubliez pas d’ajouter au moins 1 à 2 cuillères à café de sel à l’eau bouillante pour aider à parfumer les pâtes. Égouttez les pâtes et mettez-les de côté dans un bol pour une utilisation ultérieure.
• Pendant que les pâtes cuisent, faites cuire et émietter le bœuf haché, l’oignon, l’ail, le sel et le poivre dans une poêle (ou une grande casserole) à feu moyen-élevé. Égoutter la graisse.
• Ajouter les petites tomates en dés, la pâte de tomate, la moutarde de Dijon, le persil séché, la sauce Worcestershire, le basilic et le sucre dans le bœuf haché et remuer. Laissez cuire pendant un 5 minutes juste pour que tout puisse se combiner et que les saveurs se rejoignent.
• Ajouter les pâtes cuites dans le bœuf haché et remuer pour combiner.
• Verser la moitié du mélange dans le plat de cuisson et l’étaler. Saupoudrer d’une tasse de fromage. Versez l’autre moitié dans le plat de cuisson et saupoudrez avec le 1 tasse de fromage restant.
• Cuire pendant 12 minutes. Servez immédiatement avec les garnitures ou telles quelles.

Notes

Utilisez plus de fromage si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser n’importe quel fromage que vous aimez dans cette recette. J’utilise du Colby Jack que je râpe moi-même à partir du bloc.

Cette recette a été publiée pour la première fois sur le blog en 2015. Adaptée de skinnytaste. J’ai depuis ajouté plus d’assaisonnements (en fonction des avis des lecteurs), ajouté une petite quantité de sucre pour compenser l’acide des tomates, et réduit la moutarde de Dijon de 2 cuillères à soupe à 1 cuillère à soupe.

Nutrition

Calories : 322kcal | Glucides : 25g | Protéines : 21g | Lipides : 15g | Lipides saturés : 7g | Cholestérol : 61mg | Sodium : 697mg | Potassium : 597mg | Fibres : 3g | Sucre : 7g | Vitamine A : 464IU | Vitamine C : 12mg | Calcium : 196mg | Fer : 3mg

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