Vous avez peut-être déjà entendu parler du krill et même de certaines études montrant ses qualités pour l’aquaculture, mais voici quelques faits amusants moins connus.
Dans tous les océans
On ne voit peut-être pas très souvent le krill, mais cette minuscule créature ressemblant à une crevette se trouve en fait dans les cinq océans du monde. Cela signifie que les poissons se nourrissent naturellement de krill. Peut-être est-ce la raison pour laquelle ils en apprécient tant le goût ? Bien que le krill soit présent dans tous les océans, il ne nage en grands essaims qu’autour de l’Antarctique.
2x la biomasse humaine
La biomasse est définie comme la masse des organismes biologiques vivants dans une zone donnée. Le poids total de la biomasse du krill est d’environ 500 millions de tonnes métriques, soit deux fois la taille de la biomasse humaine. Le krill fait donc partie des espèces possédant la plus grande biomasse sur terre, et les essaims de krill sont même visibles depuis l’espace !
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10 000 œufs
Avec une biomasse aussi formidable, le krill est un repas recherché par les baleines, les pingouins, les oiseaux et les poissons. C’est donc formidable que la femelle krill puisse pondre jusqu’à 10 000 œufs à la fois – parfois plusieurs fois par saison.
Plus bas dans la chaîne alimentaire
Le krill est défini comme un zooplancton. Ils se nourrissent de phytoplancton ou d’algues pendant l’hiver, ce qui se situe tout en bas de la chaîne alimentaire. Toutes les autres espèces des océans mangent du krill ou des espèces qui se nourrissent de krill, ce qui signifie que le krill est vital pour la vie.
Le krill pour l’armée soviétique
Dans les années 1960 et jusqu’en 1990, l’armée soviétique était nourrie de krill. L’Union soviétique avait plusieurs bateaux dans l’océan Antarctique avec un seul objectif militaire : nourrir leur armée. Les Soviétiques savaient que le krill avait des qualités nutritionnelles étonnantes, bénéfiques pour la vie difficile des soldats. Le krill était, comme les sardines, mis en conserve dans de petites boîtes métalliques les faisant durer plus longtemps.
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