Cranberry Fluff combine des ananas, des guimauves & Cool Whip avec des canneberges, des raisins & des noix de pécan pour le plat de canneberges parfait pour votre menu de vacances !
Avez-vous une recette spéciale que vous devez absolument faire (ou demander à quelqu’un de la faire) pendant les fêtes ? J’en ai quelques-unes, comme ma recette de tarte à la citrouille préférée et cette douce et croustillante peluche aux canneberges qui est faite de canneberges fraîches, d’ananas écrasé, de guimauves, de raisins, de pacanes et de Cool Whip. J’ai vu beaucoup de variantes de cette recette, mais c’est ainsi que ma grand-mère la préparait toujours et je ne me souviens pas d’un seul Thanksgiving sans cette recette.
CRANBERRY FLUFF
Vous aimez ? Épinglez-le à votre tableau DESSERT pour le SAUVEGARDER !
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La recette est simple et elle a meilleur goût si vous la commencez la veille de votre besoin afin de laisser les canneberges se sucrer pendant la nuit. Si vous êtes un procrastinateur comme moi, vous pouvez ajouter le sucre à vos canneberges et les laisser reposer pendant une heure ou deux plutôt que toute la nuit. Utilisez un robot culinaire pour hacher vos canneberges, et ajoutez-y le sucre, puis couvrez-les et mettez-les au réfrigérateur toute la nuit, ou aussi longtemps que vous le pouvez. Une fois qu’elles sont sucrées, ajoutez les noix de pécan hachées, l’ananas écrasé, les raisins tranchés, les guimauves et le Cool Whip. Mélangez le tout délicatement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Vous pouvez le manger tout de suite ou le couvrir et le remettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le servir.
La Fluff aux canneberges ressemble beaucoup à la salade Watergate et peut être servie comme accompagnement ou comme dessert. Assurez-vous de garder un peu de place pour en avoir cette année, peut-être qu’il fera partie de votre liste d’incontournables des fêtes!
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Outils utilisés pour réaliser cette recette de Cranberry Fluff
Spatule en caoutchouc : Les spatules en caoutchouc font partie de ces outils de cuisine dont on ne réalise pas à quel point on les utilise jusqu’à ce qu’elles soient toutes sales. Cet ensemble de trois spatules de tailles et de formes différentes fera de la cuisson de tout, du dîner au dessert, un jeu d’enfant.
Ensemble de stockage des aliments en verre : J’adore cet ensemble de stockage des aliments en verre pour le stockage du réfrigérateur à la table au réfrigérateur. Il suffit de mettre un couvercle jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Ces bols vont aussi au micro-ondes, donc ils sont parfaits pour réchauffer !
Plats à dessert : Préparez-vous à obtenir de sérieux points de brownie lorsque vous servez le dessert dans ces jolis plats. Ils sont amusants pour les enfants et un régal pour les invités d’un dîner.
Cranberry Fluff
Ingrédients
- 12 oz. Canneberges fraîches
- 3/4 c de sucre
- 8 oz d’ananas écrasé égoutté
- 1 c de raisins rouges ou verts tranchés
- 1 c de pacanes hachées
- 2 c de guimauves petites
- 8 oz 3 tasses de Cool Whip (acheté en magasin ou fait maison )
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Instructions
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Croquer les canneberges au robot culinaire
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Ajouter le sucre
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Couvrir et placer au réfrigérateur toute la nuit (ou aussi longtemps que possible)
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Ajouter de l’ananas, les raisins, raisins et les pacanes aux canneberges et mélanger le tout
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Ajouter des petites guimauves et mélanger
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Ajouter de la crème fouettée et plier le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien bien mélangé
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Servir immédiatement ou couvrir et conserver au réfrigérateur
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Vidéo
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