Cette expérience de chimie amusante pour les enfants porte sur l’odorat ! Quelle meilleure façon de tester notre sens de l’odorat qu’avec une expérience d’acide citrique. Nous avons rassemblé certains de nos agrumes préférés pour expérimenter la réaction chimique du bicarbonate de soude. Quel fruit provoque la plus grande réaction chimique : les oranges ou les citrons ? Il n’y a qu’une seule façon de le découvrir ! Mettez en place une expérience simple d’acide citrique et de bicarbonate de soude. Savoureux et une grande torsion sur une expérience scientifique classique !
Expérience sur les oranges et les citrons
Expériences scientifiques sur les agrumes pour les enfants
Nos expériences scientifiques sur les agrumes sont une variation amusante de notre réaction sur le bicarbonate de soude et le vinaigre. Nous adorons les expériences pétillantes et nous explorons la chimie pour la maternelle et le préscolaire depuis près de 8 ans. Assurez-vous de consulter nos 10 activités scientifiques uniques sur le bicarbonate de soude, parfaites pour l’apprentissage estival.
Typiquement, une réaction chimique au bicarbonate de soude implique du vinaigre, et c’est ce que nous utilisons généralement. Cependant, certains fruits riches en vitamine C ou en acide ascorbique produiront une réaction similaire, pétillante, lorsqu’ils sont associés au bicarbonate de soude. Nos expériences sur les acides d’agrumes ont également une bien meilleure odeur que celles du vinaigre traditionnel !
Quelle est la réaction du bicarbonate de soude et du jus d’orange ?
Lorsque l’acide des agrumes comme les oranges et les citrons se combine au bicarbonate de soude, un gaz se forme. Ce gaz est du dioxyde de carbone que l’on peut voir et sentir à travers le pétillement et le bouillonnement des deux ingrédients. Le vinaigre est assez acide et produit une grande réaction chimique, mais ce n’est pas le seul liquide qui fonctionne pour ce type d’expérience de chimie. C’est pourquoi nous avons décidé d’expérimenter les réactions chimiques de l’acide citrique.
Expérience sur l’acide citrique
Vous aurez besoin de :
- Bicarbonate de soude
- Agrumes assortis ; oranges, citrons, citron vert, pamplemousse.
- Moule à muffins ou petits récipients.
- Optionnel ; compte-gouttes ou pipette
Comment mettre en place votre expérience scientifique sur l’acide citrique
Étape 1. Découpez vos agrumes en morceaux maniables pour les sentir et les presser. C’est aussi une excellente occasion de montrer les différentes parties du fruit et d’examiner les graines. Les leçons de science simples sont partout et peuvent se produire sans que les enfants le sachent !
S’assurer d’utiliser son sens de l’odorat avec ses agrumes avant de commencer à faire des expériences ! Les parfums changeront-ils lorsqu’ils seront mélangés avec du bicarbonate de soude ? À votre avis, quel fruit aura la plus grande réaction ?
STEP 2. Pressez tous vos fruits dans de petits récipients pour commencer votre expérience sur les réactions chimiques des agrumes. Vous pouvez étiqueter chacun d’entre eux si vous le souhaitez et créer un tableau pour noter vos observations.
Cette expérience est définitivement une expérience qui peut être prolongée pour un enfant plus âgé ou utilisée pour des enfants d’âges différents. Les couleurs du jus d’orange et du jus de citron, etc. étaient suffisamment bonnes pour que nous puissions nous rappeler lequel était lequel. Nous sommes encore dans une phase d’apprentissage ludique et les tableaux ne sont pas nécessaires.
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Étape 3. Ajoutez environ 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un mini moule à muffins. Vous pouvez également utiliser des tasses ou des petits bols pour cette partie.
Avec quatre jus d’agrumes et 12 sections dans le moule, nous avons décidé de donner trois sections à chaque fruit. Des mathématiques sournoises !
Etape 4. Ajoutez le jus d’orange et le bicarbonate de soude ensemble et regardez ce qui se passe. Répétez avec les autres jus de fruits.
Nous avons testé chacun d’entre eux pour voir lequel aurait la plus grande réaction chimique. Regardez le jus d’orange ci-dessous.
Ci-après, vous pouvez voir à la fois les réactions avec le jus de pamplemousse, puis avec les jus de citron vert et de citron. Il est clair que le jus de citron était le gagnant ici. Nous nous sommes également assurés de voir si le gaz produit par la réaction chimique sentait toujours les différents fruits que nous avons utilisés.
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NOS RÉSULTATS DE L’EXPÉRIENCE SUR LES ORANGES ET LES CITRONS
Il a décidé qu’il pouvait encore sentir les fruits après la réaction chimique alors qu’initialement il avait décidé qu’il ne le pourrait pas. C’était une expérience d’apprentissage formidable pour faire une supposition {hypothèse} et ensuite la tester pour découvrir les résultats. C’est l’odeur de citron et la réaction du citron qu’il a le plus appréciées. Bien qu’il n’ait pas aimé le goût du citron et qu’il ait mangé la plupart de notre orange.
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Il voulait un grand bol de bicarbonate de soude et a expérimenté en pressant tous les fruits que nous avions encore dedans.
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