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Thanksgiving est l’un de mes moments préférés de l’année, surtout depuis que notre famille élargie vit partout aux États-Unis. C’est un moment où nous nous réunissons pour rendre visite et faire l’une de mes activités préférées – MANGER ! Bien que je ne sois jamais le chef principal à Thanksgiving (Arien prend généralement le relais et fait fuir le reste d’entre nous de la cuisine), mes enfants et moi avons une tradition de Thanksgiving que nous aimerions partager : notre amuse-bouche de dinde aux fruits.
Non seulement cette dinde aux fruits est un plat sain, mais elle ne nécessite aucune cuisson, donc c’est quelque chose que les enfants peuvent faire tout seuls s’ils le veulent ! Elle est également entièrement personnalisable et la nôtre a généralement un aspect un peu différent chaque année. Voici la dernière version de notre dinde aux fruits.
Fabrication de la dinde aux fruits
Pour commencer, rassemblez les fruits (ou les légumes si vous préférez) dont vous voulez faire votre dinde. Je recommande au moins 4-5 fruits/couleurs différents pour rendre l’étalage plus attrayant. Mais en tant que maman, je recommande simplement de choisir des aliments que vos enfants mangeront.
Kaiden a choisi des mandarines, des pommes Honeycrisp, des raisins verts et rouges, des myrtilles et des framboises. Nous avons utilisé une poire rouge pour le corps de la dinde, et une petite tranche de carotte pour le bec.
Nous avons commencé par poser la poire pour le corps de la dinde, puis nous avons tapissé les bords éloignés des plumes de la dinde avec des mandarines.
Puis, une ligne de raisins verts est passée à l’intérieur des oranges.
Veillez à ce que les enfants ne glissent pas les fruits en douce en préparant le plat !!
Voici notre dinde après avoir terminé les rangées de fruits. Nous n’avons fait qu’une petite ligne de myrtilles en guise d’emplacement au début, puis nous sommes revenus en arrière et avons ajouté d’autres myrtilles une fois le reste des fruits en place. Cela a donné à cette rangée un aspect plus complet, sans que les petites baies ne roulent partout. Vous pouvez voir le petit morceau de carotte coupé pour ressembler au bec de la dinde ici.
Pour les yeux, nous avons cassé un cure-dent en deux et enfoncé chaque morceau dans une myrtille, puis nous avons placé les yeux sur la tête de la dinde.
Il restait beaucoup de fruits à grignoter.
Et voici notre entrée de dinde aux fruits terminée ! Il est parfait à servir tel quel, ou avec un côté de crème fouettée ou de trempette au fromage frais pour un peu plus de style. L’année prochaine, nous pourrions changer et ajouter des légumes, des olives et des cubes de fromage pour changer. J’aimerais connaître vos variations d’ingrédients si vous en avez ! Laissez un commentaire ci-dessous avec quelques idées. Et bonne fête de Thanksgiving ! !!
Ingrédients
- 1 poire
- 1 pomme, finement tranchée
- 3 mandarines ou clémentines
- 1 tasse de raisins verts
- 1 tasse de raisins rouges
- 1/2 tasse de myrtilles
- 1/2 tasse de framboises
- 1 petite carotte
- 1 cure-dent
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Instructions
- Lavez tous les fruits. Pelez les oranges et coupez les pommes en tranches.
- Arrangez les fruits sur le plateau de l’extérieur vers l’intérieur (comme indiqué).
- Placez un éclat de carotte et des myrtilles sur la poire (corps de la dinde) pour les yeux et le bec.
- Servez.
texte texte texte
Voyez ces autres recettes de Thanksgiving de certaines de mes mamans blogueuses préférées dans notre série Thanksgiving Blogluck :
- Dindon
- Fourrage
- Relais frais aux canneberges et à l’orange
- Pâtes de terre classiques
- Roulés
- Tarte au chocolat et aux canneberges sans gluten
- Tarte à la crème de coco
- Gâteau renversé aux canneberges et aux poires épicées
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