Le Stagg Jr. Batch 15 atteint 131,1 % de teneur en alcool, il est en vente dès maintenant
La distillerie Buffalo Trace ne produit que deux lots de bourbon Stagg Jr. par an. La distillerie de Francfort, dans le Kentucky, est maintenant sur le lot 15 de Stagg Jr. de ce bourbon non filtré qui a été introduit en 2013. D’où le nom de Jr., il a fait ses débuts comme petit frère de la licorne Buffalo Trace Antique Collection George T. Stagg. La déclaration d’âge standard de ce whisky est toutefois de huit ans.
« George T. Stagg a construit la distillerie américaine la plus dominante du XIXe siècle, à une époque connue sous le nom de Gilded Age of Bourbon. Non coupé et non filtré, ce robuste whisky bourbon vieillit pendant près de dix ans et affiche un caractère audacieux qui rappelle l’homme lui-même. »
-Buffalo Trace DistilleryLe site de Buffalo Trace donne les grandes lignes de George T. Stagg lui-même.
Notes de dégustation & Revue :
La distillerie elle-même caractérise ce bourbon comme, » la gousse de vanille et le caramel salé devant et au centre au nez, les cerises, la cannelle et le chêne en bouche, et une longue finale de vanille grillée, de poivre, de café et de soupçons de menthe douce. » D’une manière générale, ce produit présente des similitudes avec son confrère deux fois vieilli, le George T. Stagg. Selon certaines rumeurs, il pourrait s’agir de la meilleure cuvée à ce jour, ou s’agit-il simplement du battage médiatique autour du bourbon du Kentucky ? Nous avons hâte de faire une dégustation à l’aveugle dans un avenir proche pour « rechercher » davantage sur ce front personnellement.
Voir aussi : Les lots de Stagg Jr : Info by Release
Stagg Jr. 131,1 Proof:
Les deux sorties Stagg de Buffalo Trace sont non coupées et non filtrées, et embouteillées à une force de fût dans la gamme supérieure à 125 proof. En outre, comme toutes les sorties de bourbon Stagg Jr, le lot 15 a un épreuvage distinctif de 131,1. Certains amateurs de bourbon désignent même chaque lot par son degré de fermentation. Avec cette approche à l’esprit, ce lot pourrait être appelé la sortie de Stagg Jr 131.1.
Le prix du lot 15 de Stagg Jr & Sortie:
Le PDSF de la dernière sortie de Stagg Jr s’élève à 49,99 $. Les vrais chasseurs de bourbon sauront que le prix secondaire de ce produit pourrait être immensément gonflé. Afin de rendre les choses plus difficiles pour les revendeurs qui cherchent à exploiter les vrais amateurs, nous nous abstiendrons de publier les prix secondaires. Dans l’ensemble, la popularité de ce bourbon a explosé, comme celle de nombreux produits Buffalo Trace. C’est vrai, surtout pour l’Antique Collection, mais la plupart des gens ne tomberont jamais sur ces bouteilles dans la nature. Cette sortie vous donne un peu plus d’occasions de vous procurer une bouteille de ce bon bourbon. Si vous ne parvenez pas à localiser cette sortie, vous pouvez vous attendre à trouver le lot 16 sur les étagères autour du printemps 2021.
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