Lorsque vous séjournez avec nous au Center Harbor Inn, vous pouvez vous attendre à être immergé dans la vie de la petite ville lacustre où tout est à une courte distance de marche. L’un de nos endroits préférés et partenaires de l’hôtel, le restaurant Canoe, est situé à quelques pas de l’auberge. Canoe propose une cuisine américaine décontractée dans un cadre inspiré d’un hangar à bateaux. Au printemps dernier, le restaurant a été entièrement rénové, ce qui ne manquera pas d’attirer de nouveaux clients année après année. Ils ont beau avoir rénové le restaurant, lorsque vous entrez, vous avez toujours l’impression d’être au même endroit que celui où il se trouve depuis des années.
L’espace bar a été entièrement refait avec des tables hautes afin que vous puissiez regarder par-dessus le rebord de la fenêtre pour voir le lac. Ils ont également acheté un four à bois qui peut être vu d’à peu près n’importe où dans la zone du bar ajoutant une sensation rustique à l’espace et délivrant d’excellentes saveurs pour votre repas. Pour les femmes, des crochets pour porte-monnaie ont été placés sous le bar, de sorte qu’il n’est plus nécessaire de s’inquiéter de le traîner derrière son siège ou de poser son sac sur le sol. Dans la salle à manger principale, le mur de séparation a été ouvert pour offrir une vue à toute la salle. Des cabines de six personnes ont été ajoutées pour les groupes plus importants et un plafond nouvellement redessiné ajoute du caractère à la pièce.
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Les clients peuvent s’attendre à une expérience décontractée et communautaire. Au bar, il y a de la musique des années 80, du sport à la télévision et de la bière artisanale locale qui coule du robinet. Dans la salle à manger, vous pouvez avoir une expérience plus romantique et privée, au rythme lent. Pendant les mois les plus chauds, vous pouvez dîner dans leur porche trois saisons et profiter de l’air frais. Les commentaires sur les rénovations ont été très positifs et nous vous recommandons vivement le Canoe Restaurant lors de votre prochain séjour au Center Harbor Inn. Ils sont ouverts sept jours sur sept pour le dîner, et le déjeuner est servi du vendredi au dimanche.