Mise à jour 2017:
Il n’y a pas si longtemps, j’étais très élevé sur le thé glacé de Panera. Ils étaient proches de, sinon mon choix numéro un pour le thé glacé de restauration rapide. La seule façon dont je pourrais décrire leur thé est qu’il a une saveur forte, unique mais agréable, que j’ai vraiment appréciée. Le goût était également très constant d’une visite à l’autre. Depuis cet examen, il y a eu quelques changements avec leur thé glacé, ce qui m’a obligé à réévaluer cet examen .
Panera a cessé d’utiliser les distributeurs en acier inoxydable pour contenir leur thé et a commencé à utiliser des distributeurs en plastique transparent qui font continuellement passer le thé par une petite fontaine près de l’arrière du récipient. J’ai vu ces types de distributeurs dans d’autres restaurants pour contenir de la limonade ou des jus de fruits, mais c’est la première fois que j’en voyais un pour contenir du thé. Je ne sais pas s’ils ont également changé le processus d’infusion du thé, mais leur thé noir n’a plus le même goût qu’avant. Le changement le plus notable (du moins aux deux endroits que j’ai visités depuis ce changement) est que le thé a un goût plus faible qu’avant, mais j’ai aussi remarqué que le goût est moins constant qu’avant et aussi plus susceptible d’être entaché par le goût des autres thés aromatisés qu’ils proposent.
Tout cela a fait chuter ma note du thé glacé de Panera d’une note parfaite à un 4 sur 5. Cela prouve également mon point de vue selon lequel le thé glacé le plus savoureux (comme chez In-n-out, Chipotle, etc.) est toujours servi dans un récipient en acier inoxydable.
Revue avant 2017 :
À mon avis, Panera Bread est l’un des meilleurs endroits pour obtenir du thé glacé fraîchement infusé dans un restaurant de type service rapide. Ils infusent leur propre marque de thé glacé, dont les ingrédients sont simplement listés sur leur site web comme « thé noir fin ». Leur thé est très consistant et a un goût plus fort, ce que j’aime. J’ai probablement visité 8 à 10 restaurants Panera Bread différents et le thé glacé avait exactement le même goût dans chacun d’eux. Ils semblent faire plus attention que la plupart des fast-foods à ce que leur thé glacé soit frais et infusé correctement, mais leurs prix sont comparables à ceux des autres restaurants et vous pouvez obtenir des recharges gratuites. Enfin, et je n’ai pas de chiffres pour le vérifier, mais le thé glacé de Panera donne l’impression de contenir plus de caféine que la plupart des autres thés glacés.
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