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Une journée ou un week-end à explorer les meilleurs sentiers viticoles de Caroline du Nord est une excellente façon de passer du temps ensemble. Vous pouvez profiter de la compagnie de l’autre tout en dégustant de délicieux vins de NC, en admirant certains des plus beaux paysages qu’offre notre État. Ici, nous mettons en lumière les meilleures pistes viticoles de Caroline du Nord, présentant des établissements vinicoles à proximité les uns des autres, qui peuvent être visités en une journée ou un week-end.
Ce post sur les 10 meilleurs sentiers viticoles de Caroline du Nord à visiter contient des liens affiliés. Pour plus d’informations, veuillez lire notre politique de divulgation.
Chaque vignoble de Caroline du Nord offre quelque chose d’unique. Certains vignobles font payer la dégustation de vin, d’autres non. Certains utilisent des gobelets en plastique, d’autres des verres. Certains établissements vinicoles proposent des visites guidées, menées par les propriétaires ou un sommelier, d’autres se contentent de verser et de vous laisser faire l’expérience par vous-même. De même, les offres de restauration varient d’un établissement à l’autre, allant de la possibilité d’apporter sa propre nourriture aux camions de restauration, en passant par les produits locaux artisanaux. Vous voudrez vérifier le site Web de chaque établissement vinicole à l’avance.
En raison de leurs espaces extérieurs et de leurs vues magnifiques, les établissements vinicoles sont mieux visités au printemps, en été et en automne. Reconnu comme le mois du vin et du raisin de la Caroline du Nord, septembre célèbre toute l’industrie vinicole de la Caroline du Nord. Recherchez les célébrations et festivals spéciaux lors d’une visite de vignoble et vous pourriez être surpris par un piétinement de raisin !
Quelle est la différence entre un établissement vinicole et un vignoble ?
En consultant les descriptions, vous verrez les termes « établissement vinicole » et « vignoble » utilisés tout au long. Un vignoble cultive les raisins tandis qu’un établissement vinicole fabrique le vin. Un vignoble ne produit pas nécessairement son propre vin. Un établissement vinicole ne cultive pas nécessairement ses propres raisins. Espérons que cette astuce vous aidera à frimer pour expliquer la différence à vos amis la prochaine fois que vous verrez « winery » ou « vineyard » dans un nom.
North Carolina Wine Trails to Visit
La plus grande région viticole de l’État se trouve dans la Yadkin Valley, à l’extérieur de Winston-Salem, où se trouvent plusieurs sentiers viticoles. Mais ce ne sont pas les seuls ! Voici quelques-uns des meilleurs sentiers viticoles de NC à explorer :
Surry County Wine Trail
Situé dans la vallée de Yadkin, le Surry County Wine Trail est le plus densément peuplé de tous les sentiers viticoles de cette liste avec seize établissements vinicoles dans et autour de Dobson, Elkin, Mount Airy et Pilot Mountain, vous aurez besoin de plusieurs week-ends pour rendre justice à la région.
Vinerie recommandée : Le domaine viticole qui a fait pression pour que la vallée de Yadkin devienne la première zone viticole américaine de Caroline du Nord en 2003, Shelton Vineyards. Fondé par deux frères, Shelton Vineyards est l’un des plus grands vignobles de la côte Est et cultive une dizaine de sortes de raisins. Leur propriété comprend un petit lac et des sentiers de promenade. Le vignoble possède son propre restaurant, le Harvest Grill, récompensé par le prix des lecteurs de USA Today.
Ce qu’il faut essayer : Beaucoup de vins primés à choisir ici ! Essayez le riesling, le cabernet sauvignon ou le porto.
Où séjourner : Le Hampton Inn & Suites at Shelton Vineyards, bien sûr ! C’est le seul hôtel de la chaîne qui dispose d’un bar à vin ouvert tous les soirs de 17 à 22 heures.
East Bend Wine Trail
Le Yadkin Valley East Bend Wine Trail présente des établissements vinicoles situés le long de la rivière Yadkin, au nord-ouest de Winston-Salem. Ce sentier comprend cinq établissements vinicoles qui présentent une ferme de lamas, des chevaux miniatures et une ferme de légumes biologiques.
Vinerie recommandée : Nous n’avons pas pu résister – Divine Llama Vineyards. Un vignoble et la plus grande ferme de lamas du sud-est se combinent pour cette expérience unique. Réservez une randonnée de trois kilomètres le week-end avec votre compagnon à quatre pattes, en vous arrêtant pour prendre des photos en cours de route. Divine Llama propose onze vins issus de quatre cépages (merlot, cabernet franc, chardonel et traminette).
Ce qu’il faut essayer : Avec plusieurs vins primés dans leur collection, il y a beaucoup d’options à choisir. En restant dans le thème du lama, essayez le Red Rita Rosé, un vin léger et croquant avec des notes de fraise et de mandarine, nommé d’après la matriarche du troupeau de lamas.
Où séjourner : Le Kimpton Cardinal Hotel de Winston-Salem mérite toutes les critiques. Reconnu comme l’un des meilleurs hôtels du Sud par Southern Living, le bâtiment a servi de muse architecturale à l’Empire State Building. Assurez-vous d’être de retour à temps pour la dégustation quotidienne de vin à 17 heures. Vous pouvez aussi passer du temps dans la salle de jeux pour adultes, avec toboggan, basket-ball, bowling ou ping-pong. De plus, vous bénéficierez d’un emplacement central pour profiter de tout ce que la ville a à offrir.
Swan Creek Wine Trail
Techniquement, il fait partie de la vallée de Yadkin, le Swan Creek Wine Trail fait une boucle d’environ 31 miles à environ 35 minutes de Winston-Salem avec six établissements vinicoles, bien que quatre d’entre eux soient à moins de cinq miles les uns des autres. Les cyclistes voudront essayer le Tour de Vino, une randonnée difficile le long des collines. De plus, la ville n’est qu’à une heure de Greensboro et de Charlotte.
Vinerie recommandée : Trouvez un morceau d’Italie en Caroline du Nord au Raffaldini Vineyards and Winery. Connu pour ses vins rouges italiens, Raffaldini organise une Festa Italiana chaque année en septembre. En arrivant au bâtiment principal, on se croirait dans une villa toscane. Leur patio offre de belles vues sur de magnifiques montagnes et vignobles.
Ce qu’il faut essayer : Pinot Grigio ou Bella Misto (un mélange rouge) – les amateurs de vins italiens se sentiront transportés dans le Vieux Pays.
Où séjourner : Frog Holler Cabins à Elkin. Retournez dans l’une des cinq cabines équipées d’un bain à remous ou d’une cheminée après votre exploration de la route des vins. Frog Holler propose même des visites de vignobles si vous souhaitez laisser la conduite à quelqu’un d’autre, qui peut même accueillir des groupes de 12 personnes dans leur van.
Shallow Ford Wine Trail
Vingt minutes à l’ouest de Winston-Salem, quatre établissements vinicoles se trouvent à quelques minutes les uns des autres. Cette région historiquement importante à l’époque de la guerre américaine et de la guerre civile sert de toile de fond au Shallow Ford Wine Trail.
Vinerie recommandée : Proposant des visites et des dégustations de vins, Medaloni Cellars Winery & Vineyards sert également de lieu accueillant des événements. Profitez du coucher de soleil en observant les Blue Ridge mountains avec un verre de votre vin Medaloni Cellars préféré à la main. Leurs feux de cheminée et leur atmosphère conviviale suscitent des critiques élogieuses.
Ce qu’il faut essayer : Chardonnay – tous les blancs sont populaires, mais le Chardonnay reçoit de nombreux éloges.
Où séjourner : Une alternative au Kimpton Cardinal Hotel cité ci-dessus est le Pandora’s Manor, une auberge boutique suintant l’hospitalité du Sud. Chacune des six chambres a été conçue par un architecte d’intérieur très en vue. Profitez du luxe moderne dans une maison ancienne restaurée.
Uwharrie Mountains Wine Trail
Situé dans le comté de Stanly, sur la route de la forêt nationale d’Uwharrie, en direction du nord-est de Charlotte, trois établissements vinicoles forment l’Uwharrie Mountains Wine Trail. Les vignobles y cultivent un mélange de raisins, de la muscadine locale aux variétés européennes traditionnelles.
Vinerie recommandée : L’entreprise familiale Dennis Vineyards utilise la muscadine, le raisin traditionnel indigène du sud, pour créer une variété de vins de différents niveaux de douceur. Étant l’un des plus anciens vignobles de l’État, leur expérience a élargi leurs saveurs pour inclure des variétés fruitées et françaises. Ce vignoble est idéal pour les amateurs de vins doux. Profitez de vous asseoir sur le grand patio qui surplombe les rangées de vignes.
Ce qu’il faut essayer : Carlos Sweet, la version adulte de manger des raisins sucrés tout juste sortis de la vigne. Carlos est une muscadine blanche, douce et légère.
Où séjourner : Passez le week-end dans la ville voisine de Concord. Nous avons séjourné à l’hôtel Holiday Inn Express, peu complexe, avec un accès facile à tout ce que la région a à offrir.
Southern Gateway Wine Trail
Lexington, connue pour son Historic Barbecue Trail, revendique le titre de « capitale mondiale du barbecue ». Ainsi, les cinq établissements vinicoles du comté de Davidson qui forment le Southern Gateway Wine Trail ont montré qu’ils avaient eux aussi acquis une reconnaissance internationale.
Vinerie recommandée : Le vignoble et le domaine viticole Childress Vineyards, signature du propriétaire de l’équipe NASCAR Richard Childress. Wine Enthusiast a reconnu Childress Vineyards comme l’une des meilleures salles de dégustation d’Amérique. Les éloges se poursuivent avec Open Table qui a élu le restaurant du site, le Bistro, l’un des 100 meilleurs restaurants pittoresques d’Amérique. Leurs vins remportent des prix, notamment en ayant deux fois des vins nommés parmi les 50 meilleurs vins du monde.
Ce qu’il faut essayer : Le cabernet franc de réserve ou le riesling. Nouveauté pour 2020, le vignoble propose de la Sangria rouge et blanche !
Où séjourner : Holiday Inn Express & Suites Lexington NW – The Vineyard situé juste à côté de Childress Vineyards. Demandez une chambre avec vue sur les vignobles.
Tryon Foothills Wine Country Trail
Les montagnes de l’est du comté de Polk protègent les cultures, offrant la saison de croissance la plus longue de Caroline du Nord. Cette ceinture isotherme à la base de la chaîne de montagnes Blue Ridge abrite des vignobles depuis 1890 ! Cinq vignobles accueillent les visiteurs près de Tryon et Columbus, près de la frontière de la Caroline du Sud, formant le Tryon Foothills Wine Country Trail.
Vinerie recommandée : Overmountain Vineyards créant des vins de style français dans les contreforts de la Caroline du Nord. Les grands danois des propriétaires vous accueilleront dans les vignobles. Asseyez-vous sur le porche avant en sirotant votre verre de vin tout en profitant de la vue sur les collines.
Ce qu’il faut essayer : Petit Manseng, un blanc sec, bien que la sangria soit populaire dans la chaleur de l’été.
Où séjourner : Le 1906 Pine Crest Inn à Tryon est une trouvaille magique. L’auberge est parfaite pour les couples et n’est pas trop loin du lac Lure et de Greenville.
Catawba Valley Wine Trail
Près du Lake James State Park, les visiteurs peuvent trouver trois vignobles avec des établissements vinicoles, situés à quelques kilomètres de la I-40 entre Marion et Morganton dans le comté de Burke. Le sol riche crée des conditions de culture idéales qui valent la peine de s’arrêter à ces vignobles comprenant le Catawba Valley Wine Trail.
Vinerie recommandée : Visitez le Silver Fork Winery près de Morganton, non loin de la I-40. Installez-vous sur une chaise Adirondack, en profitant de la musique en direct, avec vue sur des collines vallonnées. Les amateurs de vins français y trouveront leur bonheur.
Ce qu’il faut essayer : Le Nonsense Red Blend, un mélange de merlot, de cabernet franc et de petit verdot.
Où séjourner : Élue meilleure auberge des montagnes du NC plusieurs années de suite, l’Inn at Glen Alpine est une propriété à découvrir absolument. Utilisez-la comme base non seulement pour la route des vins, mais aussi pour explorer la magnifique Blue Ridge Parkway. Faites une randonnée dans la gorge de Linville et visitez les chutes de Linville, peut-être la chute d’eau la plus photographiée de Caroline du Nord.
Sentier viticole de la vallée de la rivière Haw
Peut-être le plus long des sentiers viticoles de la liste avec ses 80 km, le sentier viticole de la vallée de la rivière Haw est le plus oriental des sentiers viticoles de la NC. Longeant la rivière Haw en formant un arc autour de Burlington, la région viticole de Haw River Valley offre quatre établissements vinicoles ouverts au public. En raison de sa proximité avec Raleigh et Durham, la Haw River Valley Wine Trail est populaire auprès des visiteurs du Triangle et facilement accessible depuis les autoroutes I-40 et I-85.
Vinerie recommandée : Caché à Mebane, non loin de tous les points de vente, se trouve Iron Gate Vineyards & Cave. Seul établissement vinicole du comté d’Alamance, Iron Gate a transformé une ferme de tabac abandonnée en vignoble. Elle a adopté très tôt des pratiques d’agriculture durable, ce qui la place à la pointe du mouvement. Une visite du week-end comprend une visite du centre de transformation et une expérience de dégustation.
Ce qu’il faut essayer : Le Chambourcin, un vin rouge sec mêlant des saveurs de chêne, de vanille, une finale de cerise avec une touche d’épices.
Où séjourner : Restez à environ 30 minutes de là, au centre Rizzo de Chapel Hill. Grâce à un service de navette pratique vers de nombreux endroits de Chapel Hill, vous pourrez également explorer cette jolie ville universitaire. Cette maison loin de la maison dispose d’une piscine, de courts de tennis et de basket-ball, et comprend des snack-bars à chaque étage pour que vous puissiez déguster du pop-corn en regardant un film au lit ou une collation de crème glacée en fin de soirée.
Ridgeline Craft Beverage Trail
Traversant les comtés de Gaston et de Cleveland, à une courte distance de Charlotte, se trouve le Ridgeline Craft Beverage Trail. Techniquement, il ne s’agit pas d’une route des vins NC, mais présentant deux vignobles et établissements vinicoles fantastiques, il vaut la peine d’être visité.
Vinerie recommandée : Veronet Vineyards & Cave, sirotez une variété de vins tout en surplombant une vue panoramique de Crowder Mountain et du Pinnacle. Offrant huit vins dans un environnement élégant, y compris des vols. L’assiette de charcuterie fantaisie met en vedette des produits locaux et des food trucks proposent des repas plus substantiels.
Que tester : Le rosé (léger et rafraîchissant) ou le cabernet sauvignon.
Où séjourner : Passez le week-end dans la ville voisine de Shelby, au charme de petite ville et aux fortes racines musicales. Séjournez chez Morgan and Wells, un confortable bed and breakfast. Offrant une expérience intime avec seulement cinq chambres d’hôtes, c’est l’hospitalité du Sud à son meilleur. Consultez leurs forfaits spéciaux pour un forfait romantique, anniversaire ou week-end.
Étiquette des sentiers viticoles
Désignez un conducteur :
Choisissez à l’avance une personne qui fera office de conducteur désigné ou payez un service pour vous conduire. Choisissez une ou deux bouteilles que vous pensez que le conducteur désigné pourra apprécier une fois que vous serez rentré chez vous ou à votre hôtel.
Dégagez votre emploi du temps :
Les sentiers viticoles de Caroline du Nord comptent trois à six établissements vinicoles chacun. Il est préférable de les apprécier lentement, sur une journée ou même un week-end. Prévoyez de passer entre 30 et 60 minutes dans chaque vignoble entre la visite et la dégustation. Ajoutez le temps nécessaire pour vous rendre d’un vignoble à l’autre et vous comprendrez qu’il vous faut au moins une journée pour ne pas vous sentir bousculé. De nombreuses dégustations s’arrêtent environ une heure avant la fermeture.
S’amuser à apprendre :
Le personnel des salles de dégustation connaît ses vins. C’est l’occasion de leur poser des questions sur un sujet qui les passionne – leur vin ! Ils peuvent vous expliquer les différentes nuances du vin, comment l’associer aux mets, pourquoi un même raisin peut avoir un goût différent, etc. Vous pensez que vous n’aimez pas les vins rouges parce que vous en avez essayé un que vous n’avez pas aimé il y a cinq ans ? Voici votre occasion sans pression d’expérimenter différentes saveurs pour découvrir ce que vous aimez. Amusez-vous !
Prévoir de manger :
Pas tous les domaines viticoles proposent de la nourriture et rien ne gâche un voyage sur la route des vins que d’être pompette à cause d’un estomac vide. Assurez-vous de manger un peu avant de vous lancer dans l’aventure. Planifiez l’ordre de vos arrêts en tenant compte des domaines viticoles qui offrent de la nourriture ou apportez vos propres collations.
Laissez les enfants à la maison :
Les dégustations de vins nécessitent votre attention et votre temps. Les enfants ont besoin des deux. Faites-en une sortie agréable et sûre pour vous et les autres invités en laissant vos enfants à la maison.
Pensées finales sur les meilleurs sentiers viticoles de Caroline du Nord
La scène viticole de Caroline du Nord se développe à pas de géant. Alors qu’autrefois tout le monde supposait que seule la muscadine poussait ici, de plus en plus de variétés de raisins sont cultivées avec succès pour créer des vins de classe mondiale. Prenez un être cher et quelques amis et profitez de quelques-unes ou de toutes les pistes viticoles de la Caroline du Nord.
Avez-vous exploré certaines des pistes viticoles de la NC ? Avez-vous un favori ?
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Bons voyages,
Annick, The Common Traveler