Le saviez-vous ? 90 % du développement du cerveau d’un enfant se produit au cours des six premières années de sa vie. Et la nourriture qu’il mange joue un rôle important pour garder son cerveau en bonne santé et le faire s’épanouir pour devenir un adulte heureux et épanoui.
Les études révèlent que pendant les premières années, les enfants apprennent beaucoup de choses, absorbent des informations, se découvrent des talents, etc.
Lorsqu’un enfant naît, la taille de son cerveau ne représente qu’un quart de sa taille adulte éventuelle, et à l’âge de deux ans, il atteint les 3/4 de la taille adulte. Et à cinq ans, le cerveau sera très proche de la taille et du volume adulte.
Superbe, non ?
Encore, quand on dit que le cerveau grandit, cela signifie que les structures du cerveau impliquées dans l’apprentissage, la mémoire, le contrôle moteur et toutes les autres fonctions cérébrales sont établies à l’âge de six ans.
Cependant, chaque enfant est câblé différemment et il n’y a pas deux cerveaux identiques.
Le développement du cerveau dépend de la génétique, de la façon dont les connexions sont établies entre les neurones du cerveau, de la façon dont le cerveau est utilisé et des différentes circonstances auxquelles il est exposé.
Pas seulement ça !
Les corps en croissance ont également besoin de plusieurs types de nutriments qui aident à stimuler le cerveau de votre enfant.
Pour vous aider, nous avons mis en place les 11 meilleurs aliments pour le développement du cerveau des enfants.
Jettons-y un coup d’œil :
Les 11 meilleurs aliments pour le développement du cerveau de votre enfant :
1) Noix
Pourvues de protéines, d’acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux, les noix et les graines sont utiles pour stimuler l’humeur et maintenir le système nerveux en bon état.
Les cacahuètes et le beurre de cacahuète sont une bonne source de vitamine E, un puissant antioxydant qui protège les membranes nerveuses. La thiamine aide le cerveau et le système nerveux à utiliser le glucose comme source d’énergie. Un must pour vos enfants !
2) Les œufs
Les œufs sont un super aliment pour le développement du cerveau. Ils apportent des protéines et des nutriments qui aident les enfants à se concentrer.
Le régime combiné protéines-glucides est bien meilleur que le saut énergétique induit par le sucre. « Cuits, pochés, brouillés ou en omelette, les œufs sont une riche source de protéines.
Le jaune d’œuf est une réserve de vitamines vitales, de minéraux et d’antioxydants, et il est également rempli de choline, qui aide au développement de la mémoire », explique le Dr S Yamuna, pédiatre consultant basé à Chennai.
3) Baies
Faites savourer des baies à votre enfant pour une dose de nutriments appelés polyphénols.
Les pépites de chocolat noir sont une autre option pour les polyphénols. Ces nutriments garderaient l’esprit vif en augmentant le flux sanguin vers le cerveau.
Des études ont montré une amélioration de la mémoire avec des extraits de myrtilles et de fraises. Que diriez-vous d’ajouter des baies au yaourt, aux céréales chaudes ou froides, ou aux trempettes ?
4) Le poisson
Le poisson est une bonne source de vitamine D et d’acide gras oméga-3, qui protègent le cerveau contre le déclin des capacités mentales et la perte de mémoire.
Le saumon, le thon et les sardines en sont des sources riches. Plus le cerveau recevra d’oméga-3, mieux il fonctionnera et plus les enfants seront capables de se concentrer. C’est sûr !
5) Les légumes verts
Les bienfaits des légumes verts sont trop nombreux. Pleins de folates et de vitamines, les épinards sont liés à une diminution des chances de souffrir de démence plus tard dans la vie.
Les légumes verts regorgent d’antioxydants et d’autres éléments qui favorisent la croissance de nouvelles cellules cérébrales. Que diriez-vous d’ajouter des omelettes ou des lasagnes aux épinards ?
RELATED : 5 astuces infaillibles pour gérer les mangeurs difficiles
6)Pommes et prunes
Lorsque les enfants se sentent léthargiques, donnez-leur le coup de pouce en vitamines et minéraux apporté par ces fruits. Les pommes et les prunes sont adaptées à la boîte à lunch et contiennent de la quercétine, un antioxydant qui peut combattre le déclin des capacités mentales.
Veuillez vous assurer que vos enfants mangent aussi la peau pour avoir du fourrage. Optez pour la variété biologique, lavez bien, et voilà une collation rapide pour vos enfants est prête!
7) Produits laitiers
Les aliments laitiers regorgent de protéines et de vitamines B, essentielles à la croissance des tissus cérébraux, des neurotransmetteurs et des enzymes.
Les graisses sont importantes pour la santé du cerveau et maintiennent les cellules cérébrales en bonne forme pour envoyer et recevoir des informations.
8) Grains entiers
Le cerveau a besoin d’un apport constant en glucose et les grains entiers le fournissent de façon multiple. Ils contiennent des fibres qui aident à réguler la libération de glucose dans l’organisme.
En outre, les céréales complètes contiennent également des vitamines B pour un système nerveux sain. Passez au pain complet, et pourquoi pas du pop-corn allégé pour une collation amusante ?
9) L’avoine
L’avoine est très bonne pour le développement du cerveau car elle fournit une excellente énergie pour le cerveau dont les enfants ont besoin dès le matin.
Garnie de fibres, l’avoine permet au cerveau de l’enfant de rester énergique. Elles sont également de bonnes sources de vitamine E, de vitamines B, de potassium et de zinc qui font fonctionner le cerveau.
10) Haricots
Les haricots sont bons car ils contiennent des protéines, des glucides complexes et des fibres, ainsi que beaucoup de vitamines et de minéraux. Ils constituent un excellent aliment pour le cerveau puisqu’ils maintiennent l’énergie et le niveau de réflexion de l’enfant au maximum pendant une longue période. Les haricots contiennent également des oméga-3, importants pour la croissance et le fonctionnement du cerveau.
11) Amla
L’Amla, également connu sous le nom de groseille à maquereau indienne, est connu pour de nombreux avantages pour la santé, tels que le renforcement de l’immunité et l’amélioration de la vue.
De plus, l’Amla contient des antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres nocifs dans le cerveau.
Alors, maintenant vous connaissez les meilleurs aliments pour le développement du cerveau de votre enfant, n’est-ce pas ?
Vous pourriez également aimer : 20 astuces pour augmenter l’appétit de votre enfant
.