Il n’y a pas de boisson aussi chargée d’histoire et aussi riche en saveurs que le Bourbon.
Et il n’y a pas de » bonne » façon d’apprécier le Bourbon, mais il y a certainement des façons de boire la liqueur qui rendent l’expérience plus agréable.
Vous n’avez pas besoin de dépenser des centaines de dollars pour des bouteilles fantaisistes pour boire un excellent Bourbon. En fait, il existe de fantastiques bouteilles moins connues qui se cachent dans des gammes de prix auxquelles on ne s’attend pas.
Les ventes de bourbon à travers le monde sont en constante augmentation depuis quelques années. Une appréciation croissante du whisky parmi les millennials a poussé le spiritueux au premier plan de la culture des cocktails. Et, bien sûr, il y a ceux qui savent depuis toujours comment tirer le meilleur parti du spiritueux préféré des Américains.
Mais il peut être difficile de savoir quelle marque et quelle bouteille sont faites pour vous. Comment décider entre les Bourbons les plus populaires ou, en fin de compte, trouver le meilleur Bourbon de l’année ?
L’énorme variété de marques, de distilleries, d’épreuves et d’âges a fait du monde du whisky un monde fascinant ; bien que légèrement difficile si vous ne savez pas par où commencer.
Pas le temps de parcourir notre liste complète ? Voici nos Bourbons préférés absolus de 2021:
- Le meilleur Bourbon global de 2021 : Pappy Van Winkle’s 23 Year Family Reserve (95,6 proof)
- Le meilleur Bourbon valeur de 2021 : Old Forester Signature Bourbon (100 proof).
Voici tout ce que vous devez savoir lors de l’achat de votre prochaine bouteille, du meilleur Bourbon économique au Bourbon le plus doux à boire pur et tout ce qu’il y a entre les deux.
Les meilleures marques de Bourbon de 2021
- Evan Williams – Meilleur Bourbon économique
- Old Forester – Meilleur Bourbon de valeur
- Four Roses – Meilleur Bourbon à moins de 50 $
- Woodford Reserve – Meilleur Kentucky. Bourbon
- 1792 – Meilleur bourbon de dégustation
- Wold Turkey – Meilleur bourbon à siroter
- Blanton’s – Meilleur bourbon de petite production
- Jefferson’s Ocean Bourbon – Meilleur bourbon à boire pur
- Maker’s Mark – Meilleur bourbon pour un Old Fashioned
- Old Grand Dad – Meilleur bourbon à mélanger dans un cocktail
- Jim Beam – Meilleur bourbon à associer à une bière
- Widow Jane – Meilleur bourbon pour le prix
- William Larue Weller – Bourbon de haut de gamme à essayer au moins une fois
- Michter’s – Le Bourbon le plus cher
- Pappy Van Winkle – Le meilleur Bourbon global de 2021
Si vous préférez lire sur le Bourbon avant d’ouvrir la bouteille, sautez dans nos sections ci-dessous pour en savoir plus sur le Bourbon. Lisez-en plus sur les termes à connaître pour parler du Bourbon ou sur notre méthodologie pour sélectionner et classer les meilleures marques de Bourbon de l’année.
Les Bourbons choisis pour le guide 2021 constituent une combinaison de saveurs, d’âges et de degrés d’alcool pour convenir à tous les palais.
Vous trouverez une liste de Bourbons, notamment le meilleur Bourbon du Kentucky, le meilleur Bourbon de dégustation et le meilleur Bourbon à petits lots.
Sur la base des connaissances des experts, de l’histoire des distilleries, de l’opinion populaire et d’une variété d’autres facteurs, vous découvrirez peut-être votre nouveau Bourbon préféré ci-dessous.
Evan Williams
Un solide, Une marque de Bourbon solide et sans prétention qui plaît aux novices et aux experts du whisky, Evan Williams parvient à toucher les bons points avec un prix accessible à tous. Le Bourbon a été nommé d’après Evan Williams qui, en 1783, a ouvert la première distillerie commerciale du Kentucky le long de la rivière Ohio.
La marque est largement reconnue comme l’une des plus vendues au monde et propose des spiritueux bien équilibrés, moyennement corsés, avec un ABV de 43%.
Malgré son prix budgétaire, ce Bourbon offre une gamme d’arômes et de saveurs tout au long du parcours de dégustation. Attendez-vous à des notes initiales de vanille et de menthe, suivies de notes de caramel et de sucre brun.
Meilleur Bourbon à petit prix : Evan Williams Black Label (86 Proof)
Old Forester
La marque Old Forester a plus de 150 ans et son Bourbon signature est la preuve qu’avec le temps vient l’expertise. Un favori parmi les barmen, ce Bourbon est composé de 70 pour cent de maïs, 18 pour cent de seigle et 10 pour cent d’orge maltée.
Avec une saveur riche et complexe bien supérieure à son prix, le Bourbon Signature Old Forester a une finale légère avec des notes de pomme.
Le Bourbon au meilleur rapport qualité-prix : Old Forester Signature Bourbon (100 proof)
Four Roses
Four Roses existe depuis 1888, traversant la période de la prohibition avant de disparaître des rayons pendant 40 ans. Aujourd’hui, la marque est un produit de base pour les Américains amateurs de bourbon qui le dégustent pur ou avec des glaçons pour une expérience ultime. Il a remporté plusieurs concours de goût au cours de la dernière décennie et fonctionne bien en tant que spiritueux polyvalent.
Il est proposé à 47,99 $, frôlant de peu la tranche des 50 $ sans que la satisfaction soit épargnée. Ce n’est qu’une des nombreuses bouteilles à succès de Four Roses.
Avec des notes de caramel, de vanille, de raisins secs et un soupçon de chêne carbonisé, on peut dire que le Bourbon Single Barrel de Four Roses plaît à tout le monde. Ce whisky couvre beaucoup de terrain avec un arôme floral, épicé, boisé et fruité, une couleur moyenne et une finale persistante.
Le meilleur Bourbon à moins de 50 $ : Four Roses : Single Barrel Bourbon (100 proof)
Woodford Reserve
Woodford Reserve peut être acheté à différents prix, mais il vaut la peine de payer les dollars supplémentaires pour un goût inégalé. Doux, boisé et de qualité, il est composé d’une merveilleuse saveur d’épices douces.
Le Bourbon à double chêne fait ressortir des notes de vanille et de caramel avec un départ doux et une finale légèrement sucrée. Comme son nom l’indique, Woodford Reserve distille son Bourbon à Woodford County, dans le Kentucky, en petits lots pour un goût optimal. C’est une marque sophistiquée qui a remporté des prix et des acclamations au niveau international.
Cette approche innovante du vieillissement du whisky est payante, avec une saveur riche et puissante du début à la fin. C’est surtout une liqueur douce et aromatique, avec des notes de chocolat, de massepain, de miel et de sucre brun. Attendez-vous à une finale longue et corsée avec un soupçon persistant de pomme.
Le meilleur bourbon du Kentucky : Woodford Reserve Double Oaked Kentucky Straight Bourbon Whiskey (90.4 proof)
1792
Auparavant connu sous le nom de « Ridgewood Reserve 1792 » et « 1792 Ridgemont Reserve », 1792 est une autre marque qui offre un goût au-delà de sa valeur. Ce bourbon en petites quantités suit une recette ancienne du Kentucky avec une forte teneur en seigle. Il utilise des fûts sélectionnés à la main pour le processus de vieillissement et possède une saveur douce à la hauteur.
C’est un Bourbon supérieur qui vaut bien son prix. Lauréat de nombreux prix internationaux, il présente de riches saveurs de caramel au beurre et de caramel avec des notes de fruits et de caramel.
Le Bourbon le plus savoureux : 1792 Single Barrel Reserve (93.7 proof)
Wild Turkey
Wild Turkey est une autre marque premium qui distille du whisky depuis plus de 100 ans. C’est une marque qui sait exactement ce qu’il faut faire en matière de distillation : son maître distillateur est Jimmy Russell, le distillateur actif le plus ancien au monde.
Wild Turkey Master’s Keep Revival est la troisième sortie de la série Master’s Keep et est un hommage aux années passées par Jimmy Russell chez Wild Turkey.
Les prix plus élevés proviennent des fûts de Sherry spécialement sélectionnés utilisés pour la finition et des manipulations supplémentaires pendant le processus de vieillissement. C’est un Bourbon qui correspond au style et à la complexité.
Master’s Keep Revival est le whisky au vieillissement le plus long sorti par Wild Turkey aux États-Unis. Bien que subtil au nez, c’est un Bourbon séduisant avec une variété de caractéristiques qui le rendent parfait pour être siroté.
S’amuser avec ce Bourbon est à la hauteur d’embarquer dans un voyage liquide ; il commence par un soupçon d’épices qui se développe en une saveur plus douce.
Il présente des goûts de tarte aux cerises, de raisins secs et de noix, avec une finale intense de fruits tropicaux. Avec une teneur en alcool de 101, elle se termine joliment avec un arrière-goût subtil d’épices.
Meilleur bourbon à siroter : Wild Turkey Master’s Keep Revival (101 proof)
Blanton’s
Master Distiller Elmer T. Lee a lancé Blanton’s Single Barrel Bourbon en 1984, à une époque où l’industrie du Bourbon semblait être sur une pente descendante. Mais la composition du moût de Blanton’s, à teneur en moût plus élevée, s’est avérée un succès et la marque n’a cessé de croître au fil des ans.
Mais si ce Bourbon de petite série a changé quelques choses au fil du temps, il a conservé sa tenue et son goût » super premium « . Blanton’s affirme qu’il est » le whisky Bourbon single barrel original » et est connu pour la forme unique de sa bouteille.
Regardez bien le set collector de huit bouchons de bouteille différents, mettant en scène un cheval et un jockey.
Blanton’s n’est rien si ce n’est un whisky satisfaisant et le Single Barrel Bourbon en est un excellent exemple. Il présente de puissantes notes de vanille associées à des touches de miel et un nez d’épices et de noix de muscade. C’est un autre gagnant de diverses compétitions nationales.
Meilleur Bourbon à petit lot : Blanton’s Single Barrel Bourbon (93 proof)
Jefferson’s Ocean Bourbon
Pas beaucoup de bourbons peuvent dire qu’ils ont traversé les mers pendant le processus de vieillissement. Ce qui pourrait sembler n’être guère plus qu’un gadget marketing s’est avéré ouvrir la voie à un whisky de grande qualité gustative sous la forme du Jefferson’s Ocean Bourbon.
Chaque voyage du Jefferson’s Ocean traverse généralement l’équateur quatre fois. Buvez-le pur en vous demandant exactement quelle distance votre bouteille a parcourue avant de vous atteindre.
Cette expérience a donné naissance à un Bourbon épais et sombre aux saveurs complexes. Jefferson’s pense que les fluctuations de température, l’air salin et le doux balancement du navire s’associent pour donner un Bourbon vraiment fin.
Le Bourbon ambré riche de Jefferson’s est connu pour son arôme de pomme rouge et sa saveur de fruits secs. Mais les saveurs fruitées ne sont pas les seules à se manifester : à côté de sa salinité d’air marin, on trouve du café lacté, du chocolat noir puissant et une pointe d’amertume.
Le meilleur Bourbon à boire pur : Jefferson’s Ocean Aged at Sea Bourbon (90 proof)
Maker’s Mark
Un Old Fashioned est traditionnellement réalisé avec du Bourbon ou du rye. Mais quel Bourbon choisir pour réaliser le parfait cocktail à base de whisky ? Un Bourbon wheated associé à un grand trait de bitters donnera un Old Fashioned bien équilibré et très épicé. Tandis qu’une version à forte teneur en maïs s’équilibrera bien avec des agrumes.
Ajoutez un morceau de sucre ou ½ cuillère à café de sucre, deux traits d’Amers d’Angostura et garnissez d’un zeste de citron ou d’orange dans un solide verre Old Fashioned pour compléter.
LeMaker’s Mark n’est pas aussi épicé que les whiskeys influencés par le seigle, ce qui en fait un excellent Bourbon pour une association. Et ne soyez pas rebuté par l’orthographe » whisky » : il utilise un processus similaire à celui du scotch, mais les similitudes s’arrêtent là.
Étoile montante du marché des bourbons, Maker’s Mark se targue de n’être ni amer ni piquant, mais quelque part confortablement au milieu. C’est un whisky doux et subtil avec des essences fruitées partout.
Le meilleur bourbon pour un Old Fashioned : Maker’s Mark Bourbon Whisky (90 proof)
Old Grand Dad
Bourbon culte, Old Grand Dad n’est pas pour les âmes sensibles. Cette liqueur présente une teneur inhabituellement élevée en seigle dans le moût, produisant un coup de pied épicé. Beaucoup l’apprécient pur, mais sa variété de saveurs en fait également un Bourbon idéal pour les cocktails ou ceux qui trempent leur orteil dans le monde du whisky.
Le 114 proof a un nez complexe, une gorgée veloutée et une explosion de saveurs sur la langue. Essayez-le avec un Old Fashioned traditionnel ou bifurquez avec un Bourbon Sour ou un Manhattan pour une boisson sensationnelle.
Le meilleur bourbon pour un cocktail : Old Grand Dad 114 Proof Bourbon Whiskey (114 proof)
Jim Beam
La distillerie Jim Beam produit un excellent Bourbon depuis la fin du 18e siècle et a plus d’un tour dans son sac pour créer une gamme de délicieux whiskeys.
Un choix classique et très apprécié des amateurs de Bourbon, Jim Beam offre la meilleure option pour ceux qui veulent le meilleur des deux : whisky et bière. Il est plein de saveur et unique en son genre, avec un goût fiable et facile à boire et une finition douce et satisfaisante.
Jim Beam a reçu le Bourbon Trophy de l’International Wine & Spirits Competition dès 2016 et peu de choses ont changé depuis. L’Extra Black est un Bourbon élégant avec une saveur de caramel lourd et un nez puissant de chêne, de cannelle et de vanille. Apprécié par la foule, c’est un choix populaire pour accompagner une bière.
Le meilleur Bourbon à boire avec une bière : Jim Beam Black Extra Aged Bourbon Whiskey (86 proof)
Widow Jane
Un nouveau venu relatif sur la scène du Bourbon, La distillerie Widow Jane a ouvert ses portes en 2012 et est l’un des favoris des barmen. Attendez-vous à une gamme de délicieuses liqueurs vieillies pendant 10 ans dont le goût rappelle le double.
Widow Jane tire son nom de l’eau qui provient des mines Widow Jane à Rosendale, dans l’État de New York. Son Straight Bourbon 10 ans présente les traits classiques du Bourbon, notamment le chêne, le maïs, le charbon et la vanille. Un nez rapide révèle un Bourbon traditionnel et très buvable. C’est un Bourbon single barrel, vieilli à la perfection.
Un Bourbon doux sur la langue avec un léger engourdissement sur les lèvres. Le Widow Jane’s 10 year Straight Bourbon est connu pour ses notes de saveurs sèches ; notamment la cannelle, le caramel et le chêne. Le vieillissement en barrique offre également une sensation de fumée brillante.
Le meilleur bourbon pour le prix : Widow Jane 10 ans Straight Bourbon (91 proof)
William Larue Weller
Les sorties annuelles de William Larue Weller sont assorties d’un prix élevé et il y a une raison à cela : il n’est que légèrement exagéré de dire que ces bouteilles sont uniques en leur genre. William Larue Weller (sortie 2017) a été couronné whisky mondial de l’année 2019 dans le cadre de la collection antique de Buffalo Trace. Il a mûri pendant 14 ans maximum, mais que cela ne vous rebute pas.
Ces bouteilles se vendent régulièrement dès leur arrivée sur le marché. « Épicé » et « Caramel » sont les deux notes les plus marquantes que vous apprécierez dans une bouteille de William Larue Weller.
Ne laissez pas l’étiquette de prix vous effrayer ; c’est un Bourbon à déguster en une seule fois et il prendra probablement une place de choix dans votre maison une fois que vous l’aurez goûté. Ce whisky est difficile à trouver, alors visez à mettre la main sur la version 2015, 2016 ou 2017.
Un Bourbon de premier ordre que vous devez essayer au moins une fois dans votre vie : William Larue Weller (121.9 proof)
Michter’s
Les bonnes choses arrivent à ceux qui attendent et le bourbon Michter’s en est un parfait exemple. Michter’s distille du whisky depuis 1753 et propose certains des meilleurs bourbons à petit tirage et à fût unique du coin.
Son Celebration Sour Mash se vend au détail (quand on peut le trouver) entre 3 690 et 5 000 dollars la bouteille. Ce Bourbon n’est rien de moins qu’un objet de collection et la sortie 2019 ne comportait que 277 bouteilles.
Ce Bourbon du Kentucky ultra-premium présente une cascade de saveurs allant de la truffe au chocolat noir au clou de girofle et à l’ananas. La version 2019 de Michter’s Celebration a été mélangée par Dan McKee’s, le dernier maître-distillateur de Michter’s.
Certains des éléments mélangés présentés sont vieillis pendant plus de 30 ans, ce qui permet d’obtenir une boisson vraiment premium, mais moins connue. Pour finir, le mélange est embouteillé à la main et est accompagné d’une boîte étiquetée en lettres d’or 18 carats.
Le Bourbon le plus cher : Michter’s Celebration Sour Mash (115.6 proof)
Pappy Van Winkle
Considéré par beaucoup comme le meilleur Bourbon du monde, Les Bourbons Pappy Van Winkle sont si rares et si populaires qu’il y a même un terme pour trouver une bouteille : la « chasse au Pappy ». Mais le défi de trouver une bouteille – ou de payer environ 100 $ pour une coulée dans un bar – vaut la peine d’être relevé.
La douceur et la finale de ce Bourbon sont souvent considérées comme supérieures à tout autre Bourbon sur le marché. Avec un prix moyen d’environ 2500 $ la bouteille, il n’est certainement pas bon marché, mais la gamme de saveurs et d’arômes (principalement sombres) signifie que vous voudrez savourer son caractère unique.
Il est presque impossible de se tromper avec quoi que ce soit de Pappy Van Winkle, donc, si cela s’avère délicat de mettre la main sur la version 23 ans, les 15 ans et les 20 ans sont également des candidats de choix.
Le meilleur Bourbon global de 2021 : Pappy Van Winkle’s 23 Year Family Reserve (95,6 proof)
Qu’est-ce que le bourbon a de particulier ?
Ce spiritueux très apprécié a un profil de saveur distinct et une histoire qui va avec. Le temps, le soin, le dévouement et l’artisanat qui entrent dans la fabrication du Bourbon le rendent tout à fait différent de tout ce que vous pourrez trouver dans l’armoire à liqueurs. En 1964, le Congrès a même déclaré le Bourbon « America’s Native Spirit ».
Le Kentucky, lieu de naissance du Bourbon, produit 95 % de l’offre mondiale de Bourbon. Contrairement aux autres spiritueux, une entreprise ne peut pas simplement appeler sa liqueur « Bourbon » si elle ne remplit pas toutes les conditions requises. Son processus de production strict garantit une boisson douce et réussie.
Comment le Bourbon est fabriqué
Avant de lancer le processus, un distillateur doit d’abord déterminer le mash bill : la composition exacte des grains à partir desquels le whisky est fabriqué. Pour être qualifié de Bourbon, les grains doivent comporter au moins 51% de maïs. Ensuite, une combinaison de seigle, de blé et d’orge maltée peut également être ajoutée.
Les grains sont grossièrement broyés et ajoutés à l’eau. Le mélange est ensuite chauffé, pour décomposer la structure des grains, ce qui produit des sucres fermentescibles.
L’étape suivante différencie le Bourbon du whisky. Le mélange est pompé dans une cuve de fermentation avec de la levure et, généralement, un mélange de moût acide. Le mash est ensuite distillé – le plus souvent deux fois – pour éliminer les impuretés et augmenter la force du liquide.
Argument : l’étape la plus cruciale du processus de production du Bourbon vient ensuite : le vieillissement. Le whisky doit être vieilli pendant au moins deux ans avant de pouvoir être appelé « straight whiskey ». Un spiritueux distillé pendant une période plus courte est connu sous le nom de « white dog » et présente une coloration plus pâle, presque claire, et un goût prononcé.
Et n’oublions pas les fûts de chêne : le chêne utilisé est d’abord décapé et laissé aux intempéries pendant six mois. Ce processus élimine les tanins amers, ce qui permet une saveur plus douce une fois le mélange ajouté.
Puis, les fûts sont carbonisés, offrant un environnement fumé qui caramélise presque le liquide. La taille standard d’un tonneau est de 263 litres et pèse 225 kilos lorsqu’il est plein.
Quelle est la différence entre Bourbon et Whiskey?
Comme le dit l’adage, « Tout Bourbon est du whisky mais tout whisky n’est pas Bourbon. » Mais il y a plus que de la sémantique. Si vous êtes un buveur de whisky (et surtout de Bourbon), vous devez connaître les différences.
Le whisky est un spiritueux distillé à partir d’un moût de céréales fermentées (blé, seigle, orge et maïs), puis vieilli en fûts de bois.
Toutefois, pour être appelé Bourbon, il doit également être produit aux États-Unis et être composé de 51 % de maïs. Le liquide doit être distillé à 160 degrés maximum et mis en fût à 125 degrés. Il ne doit pas contenir d’arômes, de colorants ou d’autres additifs ajoutés et doit être vieilli dans des fûts neufs, chenillés.
Il est facile de se perdre dans le terrier du lapin des technicités et des terminologies du Bourbon. Pour que nous puissions nous concentrer sur les éléments importants – quel Bourbon nous recommandons d’acheter ou de boire pour chaque occasion – vous trouverez la terminologie commune plus bas.
Terminologie : Les termes à connaître pour parler du Bourbon
Il existe différents types de bourbon sur le marché, en fonction de leur mode de fabrication. Bourbon single barrel, doux ou rare. Apprenez-en plus sur les termes et les processus de distillation pour comprendre ce qui entre dans la fabrication d’une délicieuse bouteille.
Déclaration d’âge : Bien que cela ne soit pas obligatoire, de nombreuses distilleries affichent leurs offres de whisky avec le temps de vieillissement. En général, plus la liqueur a passé d’années dans ses fûts, mieux c’est – bien qu’il y ait quelques exceptions.
Tonneau : Le whisky est distillé dans des fûts ou des tonneaux en chêne afin de conférer le plus de saveur au liquide. Ces fûts sont carbonisés à l’intérieur pour un maximum de saveur et de notes fumées.
Blend : Certains experts en whisky peuvent dédaigner le whisky blended alors que beaucoup d’autres le considèrent comme un art. Le blended whiskey combine plusieurs autres whiskeys aux côtés de grains neutres, d’arômes et de colorants.
Bottled-In-Bond : La loi sur les bouteilles en vrac de 1897 identifie une catégorie de spiritueux sur la base d’un ensemble spécifique d’exigences. Ils doivent être distillés dans leur intégralité par un seul distillateur dans une seule distillerie américaine au cours d’une année. Ensuite, ils doivent vieillir pendant quatre ans dans un entrepôt appartenant à l’État et être mis en bouteille à 100 % d’alcool/50 ABV.
Distillation : Un processus au cours duquel le liquide est chauffé et refroidi pour obtenir de la pureté. Pour le whisky spécifiquement, c’est la partie du processus où tout alcool existant créé pendant la fermentation est retiré.
Mash/Mash Bill : Le ratio et le mélange de grains utilisés pour produire du whisky. Cela diffère selon les distillateurs et de nombreux distillateurs s’en tiennent à un ratio spécifique pour produire leurs offres.
Proof : Un autre terme pour mesurer la teneur en alcool d’une boisson. Le proof est le double de la mesure de l’alcool par volume (ABV).
Small-Batch : Il n’y a pas de paramètres définis légalement quant à ce que signifie réellement « small-batch ». Cependant, c’est le terme utilisé pour le whisky qui a été produit en nombre restreint, sur une base limitée.
Sour Mash : Mélange le plus courant de malt concassé et de farine de céréales, le « sour mash » consiste à ajouter une partie du mash déjà utilisé dans un lot frais pour la fermentation.
Notre méthodologie pour sélectionner et classer les meilleures marques de Bourbon au monde
Pour nous aider à classer les meilleurs Bourbons au monde, nous avons examiné un certain nombre de facteurs différents, notamment le proof, l’âge et le prix.
La preuve : Bien que le consensus général soit qu’un nombre plus élevé de proof (ou ABV) donne un « meilleur » whisky, ce n’est pas toujours le cas. Une preuve plus faible peut être plus réussie dans les cocktails, tandis qu’une preuve plus élevée pourrait être appréciée davantage sur les rochers.
Le processus de vieillissement : Similaire à ce qui précède, beaucoup supposeront que plus le processus de vieillissement est long, meilleur est le Bourbon. Mais certaines marques ont jeté la prudence au vent et ont soit retiré leur bandeau d’âge de leurs bouteilles, soit réduit la durée de maturation de leur Bourbon.
Le prix : Il est compréhensible que vous préfériez dépenser plus d’argent pour un whisky à siroter plutôt qu’un whisky à mélanger dans des cocktails ou un Old Fashioned. Donc, même si ce n’était pas un facteur aussi important que les précédents, le coût a été un élément pris en compte lors de l’élaboration de cette liste.
Questions fréquemment posées sur le Bourbon
Avec une bouche riche et caramélisée, le Bourbon Angel’s Envy pourrait être considéré comme le Bourbon le plus onctueux qui soit. Attendez-vous à un soupçon de porto velouté combiné à des notes de vanille, d’épices et de seigle. Ces caractéristiques subtiles laissent une saveur et un arôme agréables avec un goût délicatement doux.
Le Single Barrel 23-Year-Old d’Elijah Craig est l’un des favoris des amateurs de Bourbon grâce à sa saveur grillée et beurrée. L’Elijah Craig 23-Year est fabriqué à partir de maïs et de grains locaux du Kentucky et offre une expérience sophistiquée pour les papilles. Il est peut-être un peu plus cher, mais le coût est justifié.
Avec une saveur facile à dissiper et une finale épicée caractéristique, le Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon Whiskey n’est rien d’autre qu’un vieillissement artistique. Ce Bourbon est accompagné de riches notes de menthe poivrée, de notes de poivre, de soupçons d’une dominante d’agrumes et d’une finale chaleureuse. C’est un Bourbon de petite série conçu pour être dégusté pur.
Avec un prix d’environ 30,99 $ pour une bouteille de 750 ml, le Bourbon Bulleit n’est rien si ce n’est un prix avisé. Sa forte teneur en seigle offre une sensation de qualité supérieure associée à des notes d’érable, de chêne et de noix de muscade. Attendez-vous à un arôme de chêne, une finition nette et un profil de saveur qui persistera longtemps après votre dernière gorgée.
Le bourbon le plus cher au monde aujourd’hui est une bouteille de Michter’s Sour Mash Whiskey Celebration. Elle coûte plus de 5 150 dollars la bouteille. Ce bourbon ultra-premium du Kentucky présente une cascade de saveurs allant de la truffe au chocolat noir au clou de girofle et à l’ananas. La version 2019 de Michter’s Celebration a été assemblée par Dan McKee’s, le dernier maître-distillateur de Michter’s.
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