Qu’est-ce que l’eau ?
L’eau est un liquide incolore composé d’hydrogène et d’oxygène (H20). Elle est vitale pour la vie, bien qu’elle ne fournisse aucune calorie. Boire des quantités adéquates d’eau, ou rester hydraté, est la première règle de santé et de nutrition. Notre corps peut prétendument tenir des semaines sans nourriture, mais seulement quelques jours sans eau. Cela a du sens quand on réalise que notre corps est composé d’environ 60% d’eau et qu’être déshydraté peut nous affecter physiquement et mentalement.
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Les bienfaits nutritionnels de l’eau
La composition nutritionnelle exacte de votre verre d’eau dépend de sa source. L’eau minérale et l’eau de source, qui proviennent généralement de réservoirs souterrains et de sources, peuvent apporter des nutriments supplémentaires sous la forme de minéraux tels que le calcium et le magnésium.
Quels sont les 5 principaux bienfaits de l’eau potable pour la santé ?
Peut améliorer la mémoire et l’humeur
Les recherches ont montré que même une déshydratation légère peut altérer la mémoire et l’humeur chez tout le monde, des enfants aux personnes âgées. L’hydratation a un impact sur le cerveau, ainsi que sur le corps, et la recherche a montré que même une déshydratation légère peut avoir un impact négatif sur l’humeur et peut augmenter l’anxiété.
Un manque d’eau peut également augmenter le risque de maux de tête ou de migraines chez certaines personnes.
Peut aider au maintien du poids
Le cerveau ne peut pas réellement faire la différence entre la faim et la soif, de sorte que nous confondons souvent la soif avec une » envie de sucre « . La prochaine fois que vous ressentez le besoin de quelque chose de sucré, essayez d’abord un verre d’eau.
Rester hydraté peut également aider au maintien du poids. Des recherches ont montré que prendre de l’eau avant un repas peut vous rassasier davantage et donc favoriser la perte de poids en supprimant l’appétit. Cela a également été noté dans une étude de 2015 dans laquelle les boissons diététiques ont été échangées contre de l’eau. Les résultats ont montré que cela pouvait conduire à une plus grande réduction du poids et à une amélioration de la résistance à l’insuline.
Peut améliorer les performances à l’exercice
De nombreuses recherches ont été menées sur les effets de l’hydratation ou de la déshydratation chez les athlètes, et les résultats concluent tous à peu près que la déshydratation affecte non seulement les performances sportives, mais aussi les fonctions physiologiques.
Peut prévenir la constipation
L’eau aide à » faire bouger les choses » dans le système digestif, donc rester hydraté peut aider à prévenir la constipation chez les enfants, les adultes et les personnes âgées. Il existe certaines preuves que l’eau gazeuse peut également être particulièrement bénéfique.
Peut soutenir la santé du système urinaire
Une mauvaise hydratation peut augmenter le risque de développer, ou la récurrence des calculs rénaux, chez certaines personnes. Des études ont également montré que boire des quantités adéquates d’eau peut réduire le risque d’infections de la vessie et des voies urinaires, y compris la cystite, chez les femmes.
L’eau du robinet peut-elle être bue par tout le monde ?
L’eau du robinet au Royaume-Uni qui respecte les normes de qualité légales peut être bue par tout le monde. Cependant, si vous préparez une alimentation pour un bébé, vous devez vous assurer d’utiliser de l’eau du réseau non adoucie.
Le NHS recommande que l’adulte moyen consomme 6 à 8 verres ou tasses de liquide hydratant chaque jour. Cela inclut les laits à faible teneur en matières grasses, et les boissons à faible teneur en sucre ou sans sucre, le thé et le café. Cependant, cela peut varier en fonction de votre âge, de votre sexe et de votre niveau d’activité. Par exemple, vous pouvez avoir besoin de plus d’eau si vous faites de l’exercice ou lorsque le temps est chaud.
Si vous avez des inquiétudes, parlez-en à votre médecin généraliste ou à un autre prestataire de soins.
Cet article a été revu le 10 février 2021 par Kerry Torrens.
Nicola Shubrook est thérapeute nutritionnelle et travaille avec des clients privés et le secteur des entreprises. Elle est membre accréditée de la British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) et du Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Pour en savoir plus, consultez urbanwellness.co.uk.
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