J’ai toujours été le premier à admettre que je n’ai absolument aucune capacité à supporter les aliments épicés. Manger très peu d’épices me fait courir pour le lait dans une tentative d’aider à amortir la brûlure. Même si je me demande toujours comment les gens peuvent supporter les aliments épicés, certains ont une capacité incroyable à consommer des épices sans sourciller. Puisque les gens peuvent si bien supporter les aliments épicés, vous pouvez vous demander si les chiens ont la même capacité. Les chiens ressentent-ils une douleur et un piquant extrêmes lorsqu’ils consomment des aliments épicés ? Comment la nourriture épicée affecte-t-elle les chiens, et est-il sûr de la partager avec eux ?
Les chiens peuvent ressentir la même douleur que les personnes face aux épices. Bien que les chiens ne goûtent pas réellement les épices, ils peuvent ressentir la douleur de la chaleur qu’elles provoquent. La capsaïcine, le composant de l’épice qui provoque cette réaction, provoque effectivement des symptômes d’inconfort chez les chiens. Pour cette raison, il est déconseillé de donner des aliments épicés à un chien, même s’il semble ne pas être affecté.
Comprendre les papilles gustatives de notre chien
Bien que l’odorat de votre chien soit bien supérieur au nôtre, son goût est une autre histoire. Les chiens possèdent environ 1700 papilles gustatives sur leur langue. Bien que ce nombre puisse sembler important, comparé aux personnes qui en ont plus de 9000, votre chien en a en fait une petite quantité. Cela signifie que le spectre des goûts que votre chien peut détecter est bien plus restreint que celui des humains. Les chiens n’ont pas non plus la même perception des goûts que les humains, car ils ont moins de papilles gustatives. Malgré cela, les chiens peuvent goûter les mêmes classifications de goûts que les personnes : aigre, salé, amer et sucré.
Les chiens n’ont pas non plus une grande affinité pour le sel dans leur alimentation. Probablement en raison des régimes alimentaires riches en viande consommés avant que les chiens ne commencent à être domestiqués. Lorsque les chiens chassaient des proies, ils avaient une alimentation composée principalement de viande, qui est riche en sel. Rendre le sel moins appétissant est une façon simple pour la nature d’empêcher les chiens de développer une toxicité au sel à partir de leur alimentation naturelle.
Les chiens ont également tendance à ne pas aimer les aliments au goût amer. La raison exacte n’est pas connue, mais cela a été utilisé dans la création de moyens de dissuasion pour empêcher les chiens de mâcher des objets désignés.
Comme les chiens n’ont pas beaucoup de papilles gustatives, ils utilisent leur nez pour déterminer quels aliments sont sûrs à manger. Les aliments qui sentent bon ont plus de chances d’être mangés que ceux qui ne sentent pas bon. Par exemple, un aliment à l’odeur âpre peut être moins attrayant qu’un bon morceau de viande ou que leur friandise préférée. Une fois qu’ils ont décidé qu’ils sont prêts à manger quelque chose, c’est à ce moment-là que la texture et le goût peuvent jouer un rôle.
Qu’est-ce qui rend les aliments épicés épicés?
Lorsqu’il s’agit d’épices, notre goût n’est pas vraiment envie détermine comment nous sommes affectés. La chaleur qui provient des aliments épicés est le résultat d’une réaction avec les nerfs à l’intérieur de la bouche. La capsaïcine, le composant actif des aliments épicés, dont les piments, est à l’origine de la sensation de piquant dans notre bouche. La capsaïcine stimule les nerfs, ce qui provoque la sensation de brûlure que les gens apprécient ou méprisent.
Même si vous aimez manger des aliments épicés, il est probable que votre chien n’éprouve pas la même joie. On pense que les animaux domestiques peuvent avoir une réaction plus intense aux aliments épicés, provoquant une douleur sévère même pour des piments que nous pensons être doux. Lorsque les chiens ingèrent des aliments épicés, cela peut provoquer un large éventail de symptômes. Certains d’entre eux sont également observés chez les humains. Les chiens peuvent avoir une salivation excessive, une douleur causée par le fait de se tripoter ou de se gratter la bouche, et des troubles gastro-intestinaux. Votre chien peut également tousser ou avoir de l’écume à la bouche s’il a une réaction grave. Cette réaction est également susceptible d’être associée à des vomissements, de la diarrhée et une augmentation du rythme cardiaque.
Cette réaction est une façon innée pour le corps de tenter de se défendre contre la » substance dangereuse » qu’il vient de consommer. Une salivation excessive est un moyen de diluer la capsaïcine, tandis que les vomissements ou la diarrhée visent à éliminer rapidement le composé de l’organisme. D’autres signes peuvent être secondaires à la chaleur, notamment des douleurs ou des coups de patte au niveau de la bouche.
Pourquoi les chiens ne peuvent-ils pas supporter les aliments épicés ?
Lorsque vous regardez les aliments que les ancêtres canins utilisent pour se nourrir, vous verrez que les chiens ne sont pas habitués à manger des aliments épicés. Cela est dû au fait que leur régime naturel ne contient pas d’aliments épicés. Un régime composé principalement de viande provenant de la chasse ne permet pas aux chiens sauvages d’être exposés à des aliments épicés. La viande étant leur principale source de nourriture, les chiens n’ont aucune raison de développer une capacité à supporter les épices. Cette capacité n’a alors pas été transmise au fil des générations.
Si les ancêtres des chiens ont effectivement eu besoin de manger des épices il y a 20 000 ans, il est possible qu’il y ait eu un avantage génétique à résister à la chaleur. Si c’est ce qui s’est réellement produit, alors les chiens d’aujourd’hui pourraient être capables de supporter les aliments épicés.
Mais mon chien aime manger des aliments épicés
Bien qu’il ne soit pas recommandé de nourrir les chiens avec des aliments épicés car la plupart des animaux n’aiment pas le goût, de nombreuses personnes rapportent que leurs animaux de compagnie apprécient la chaleur. Cela est probablement juste dû au fait que les différents animaux individuels ont des expériences passées et des préférences différentes avec la chaleur. Ces facteurs jouent également un rôle important dans la façon dont les gens peuvent supporter les épices. Ceux qui grandissent dans des foyers où l’on cuisine souvent des plats épicés sont bien plus capables de supporter la chaleur.
Certaines personnes ont exprimé à quel point leurs chiens adorent le goût des épices. Appréciant la sensation de chaleur et revenant assez volontiers en redemander. D’un autre côté, d’autres ont dit comment leurs animaux de compagnie ont été sévèrement affectés par la consommation de piments. Se donnant des coups de patte au visage et perdant confiance dans les friandises que leurs propriétaires leur donnent.
Quoi qu’il en soit, ou si vous ne le savez pas, il est recommandé de s’abstenir de donner à votre chien des aliments épicés. La douleur qui peut être causée lorsque les chiens mangent des épices peut être grave, surtout si une grande quantité d’épices est consommée. Il ne faut pas forcer votre chien à manger des aliments épicés qui provoquent une douleur et un malaise importants. Si vous ne savez pas comment votre chien réagira si on lui donne des aliments épicés, il n’est pas recommandé de tester sa réaction.
Que faire si votre chien mange des aliments épicés accidentellement
Si vous constatez que votre chien a ingéré un aliment épicé et qu’il présente des signes évidents d’inconfort, il y a plusieurs choses à faire. Tout d’abord, assurez-vous qu’il a un accès suffisant à de l’eau potable. Vous pouvez également lui offrir une toute petite quantité de lait pour l’aider à atténuer la chaleur. Cependant, les chiens peuvent être intolérants au lactose et il ne faut pas leur donner une grande quantité de lait.
Si les symptômes ne régressent pas, contactez votre vétérinaire. Il sera en mesure de vous guider pour aider votre chien à surmonter la douleur que peut provoquer l’épice. Notez que cela peut impliquer d’emmener votre chien dans une clinique vétérinaire pour une surveillance plus étroite et un traitement.
Autres aliments que les chiens ne devraient pas être autorisés à manger
En plus des aliments épicés, il existe de nombreux autres aliments que les chiens ne devraient pas manger. Certains peuvent être connus de tous, comme les os cuits et le chocolat. Cependant, des aliments plus obscurs, comme ceux qui contiennent de l’ail ou du xylitol, doivent également être évités. Si vous souhaitez voir une liste plus complète, vous pouvez lire mon article traitant des aliments que les chiens ne doivent pas manger.
23 aliments que votre chien ne devrait pas manger