Les dix principaux ingrédients alimentaires toxiques des aliments transformés
Tout aliment qui a été mis en conserve, déshydraté ou auquel on a ajouté des produits chimiques est un aliment transformé, et ces aliments représentent environ 60 % du régime alimentaire américain moyen.
EveryDay Health | Jillian Michaels | La plupart d’entre nous ne considèrent pas les aliments que nous mangeons comme du poison, mais certains des ingrédients que l’on trouve couramment dans les aliments transformés peuvent être considérés comme toxiques. Par « toxique », j’entends des produits chimiques ou des ingrédients hautement transformés qui ne sont pas bons pour vous ou qui peuvent nuire à votre santé. Je parle des céréales raffinées, des graisses trans, du sirop de maïs à haute teneur en fructose et de toutes les autres cochonneries artificielles dont vous ne pouvez même pas prononcer le nom sur les listes d’ingrédients. Tout aliment qui a été mis en conserve, déshydraté ou auquel on a ajouté des produits chimiques est un aliment transformé, et ces aliments représentent environ 60 % du régime alimentaire américain moyen. Ils ont pris le dessus, et nous devons les combattre. Sachez quels sont les ingrédients alimentaires toxiques à éviter :
1. Huile de palme
Lorsqu’une graisse ordinaire comme l’huile de maïs, de soja ou de palme est dynamisée par l’hydrogène et transformée en solide, elle devient une graisse trans. Ces anti-nutriments maléfiques aident les aliments emballés à rester « frais », ce qui signifie que les aliments peuvent rester sur les étagères du supermarché pendant des années sans jamais devenir rassis ou pourrir. La consommation de malbouffe contenant des graisses trans fait augmenter le « mauvais » cholestérol LDL et les triglycérides et diminuer le « bon » HDL. Ces graisses augmentent également le risque de caillots sanguins et de crise cardiaque. Évitez l’huile de palme et les autres graisses trans comme la peste, et dites adieu aux aliments frits aussi, car ils sont généralement frits dans l’une de ces monstrueuses huiles de graisses trans.
2. Raccourcissement
Fuitez tout aliment qui mentionne le raccourcissement ou l’huile partiellement hydrogénée comme ingrédient, car ce sont aussi des graisses trans maléfiques. En plus d’obstruer vos artères et de provoquer l’obésité, ils augmentent également votre risque de syndrome métabolique. Choisissez plutôt des graisses monoinsaturées plus saines, comme les huiles d’olive, d’arachide et de canola, ainsi que des aliments qui contiennent des acides gras insaturés oméga-3.
3. Farine blanche, riz, pâtes et pain
Lorsqu’une céréale complète est raffinée, la plupart de ses nutriments sont aspirés dans le but de prolonger sa durée de conservation. On enlève à la fois le son et le germe, et donc toutes les fibres, les vitamines et les minéraux. Comme ces céréales raffinées sont dépourvues de fibres et d’autres nutriments, elles sont également faciles à digérer – TROP FACILES. Elles font grimper en flèche votre glycémie et votre insuline, ce qui peut entraîner toutes sortes de problèmes. Remplacez les céréales transformées par des céréales complètes, comme le riz brun ou sauvage, les pains et les pâtes de blé entier, l’orge et les flocons d’avoine.
4. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose
Le roi maléfique de toutes les céréales raffinées est le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS). La quantité de sucre raffiné que nous consommons a diminué au cours des 40 dernières années, mais nous consommons presque 20 fois plus de HFCS. Selon des chercheurs de l’université Tufts, les Américains consomment plus de calories provenant du HFCS que de toute autre source. Il est présent dans pratiquement TOUT. Il augmente les triglycérides, stimule les hormones de stockage des graisses et incite les gens à trop manger et à prendre du poids. Adoptez ma politique de tolérance zéro, et tenez-vous à l’écart de ce « poison » sucré.
5. Les édulcorants artificiels
L’aspartame (NutraSweet, Equal), la saccharine (Sweet’N Low, SugarTwin) et le sucralose (Splenda) pourraient être encore plus durs pour notre système métabolique que le vieux sucre ordinaire. Ces édulcorants censés être favorables au régime peuvent en fait faire plus de mal que de bien ! Des études suggèrent que les édulcorants artificiels font oublier au cerveau que le sucré est synonyme de calories supplémentaires, ce qui incite les gens à continuer à manger des friandises sucrées sans modération. Tuez-les dans l’œuf. Scrutez les étiquettes des ingrédients et interdisez à tous les édulcorants artificiels d’entrer dans votre bouche.
6. Benzoate de sodium et benzoate de potassium
Ces conservateurs sont parfois ajoutés aux sodas pour empêcher les moisissures de se développer, mais le benzène est un cancérigène connu qui est également lié à de graves dommages à la thyroïde. Des niveaux dangereux de benzène peuvent s’accumuler lorsque les bouteilles en plastique de soda sont exposées à la chaleur ou lorsque les conservateurs sont combinés à l’acide ascorbique (vitamine C). Ne prenez pas de risque, les gens
7. Hydroxyanisole butylé (BHA)
Le BHA est un autre conservateur potentiellement cancérigène, mais il a été jugé sûr par la FDA. Son rôle est d’aider à prévenir la détérioration et l’empoisonnement alimentaire, mais c’est un perturbateur endocrinien majeur qui peut sérieusement perturber vos hormones. Le BHA est présent dans des CENTAINES d’aliments. On le trouve également dans les emballages alimentaires et les cosmétiques. Le BHA a de nombreux alias. Vous pouvez les rechercher. Ou vous pouvez suivre mon conseil et ABANDONNER complètement les aliments transformés.
8. Nitrates de sodium et nitrites de sodium
Non, ce n’est pas une faute de frappe. Ces deux conservateurs différents se trouvent dans les viandes transformées comme le bacon, la viande à déjeuner et les hot dogs. Ils font partie des pires contrevenants et seraient à l’origine du cancer du côlon et du syndrome métabolique, qui peut conduire au diabète. Protégez votre santé en choisissant toujours des viandes fraîches et biologiques.
9. Bleu, vert, rouge et jaune
Les couleurs artificielles bleu 1 et 2, vert 3, rouge 3 et jaune 6 ont été liées aux cancers de la thyroïde, des surrénales, de la vessie, des reins et du cerveau. Cherchez toujours les aliments contenant le moins de produits chimiques artificiels, surtout lorsque vous achetez pour vos enfants. Recherchez des médicaments sans couleur et des produits alimentaires naturels qui ne contiennent pas de colorants artificiels comme ceux-ci.
10. MSG
Le glutamate monosodique est un « exhausteur de goût » transformé. Si les glutamates sont présents dans certains aliments naturels, comme la viande et le fromage, ceux exploités par l’industrie des aliments transformés sont séparés de leurs protéines hôtes par hydrolyse. La nocivité du glutamate monosodique n’a pas encore été établie, mais il a été démontré que des niveaux élevés de glutamates libres perturbent sérieusement la chimie du cerveau. Ne tombez pas dans le piège des exhausteurs de goût chimiques. Jouez la sécurité et aromatisez vos aliments naturellement.