Si vous ne pouvez pas trouver un bon burger à Salt Lake City – vous vous trompez. Du nord au sud, on trouve de tout, depuis les petits restaurants familiaux bon marché jusqu’aux restaurants gastronomiques de luxe. L’appétit des Salt Lakers pour les burgers ne semble pas manquer non plus. Voici quelques-uns de nos choix de burgers préférés à travers la ville.
BGR – Burgers Grilled Right
BGR a beau être une chaîne nationale, c’est une modeste chaîne de magasins ; et c’est un axé sur la qualité et certainement un digne de votre attention et le temps. Actuellement, le seul BGR de l’Utah peut être trouvé au cœur de Sugar House sur Wilmington.
Premièrement, le nom vous dit tout de suite à quoi vous attendre dans ce joint de burger gastronomique. Les burgers chez BGR sont grillés à la commande : saignant, moyen, welldone, ou n’importe quoi entre les deux – vous appelez les coups ici. Il en va de même pour votre choix de pain aussi où vous pouvez choisir entre un pain brioche, sans gluten, bretzel bun ou lettuce wrap.
Et vous savez que lorsqu’un restaurant est heureux de vous servir un burger sur commande – cela signifie que vous pouvez compter sur la qualité. Chez BGR, tout est de première qualité et frais, des galettes de bœuf de 6 oz de qualité supérieure à leurs burgers de poulet entièrement naturels, burgers de dinde, ahi de qualité sushi et burgers végétariens faits à la main. Il en va de même pour leur gamme de garnitures complémentaires et premium aussi – fabriquées fraîchement sur place lorsque c’est approprié.
En plus de tout cela, BGR est ouvert sept jours sur sept, ouvrant à 11 heures chaque jour. Cela signifie que vous pouvez avoir des hamburgers pour le brunch ou des hamburgers pour le coucher – la fermeture est à 22 heures la plupart des nuits, sauf le dimanche (21 heures). Vous avez besoin d’une autre raison pour vous y rendre ? Il y a une grande sélection de bière artisanale, de vin et d’épais milkshakes filés à la main aussi !
1202 E Wilmington Ave, Ste 120, Salt Lake City, UT 84106
(801) 487-6301
bgrtheburgerjoint.com
Copper Onion / Copper Kitchen / Copper Common
Si vous vous retrouvez dans l’un de ces trois restaurants, vous vous régalerez d’un burger très spécial. Chaque emplacement cuisine le CO Burger, signature du groupe – un chef-d’œuvre de burger . Depuis les viandes hachées maison jusqu’aux magnifiques oignons caramélisés qui couronnent le burger, c’est un concurrent sérieux pour le meilleur burger de tout l’Utah. Points bonus supplémentaires : Copper Kitchen cuit beaucoup de ses protéines, y compris son burger, sur un gril de bois ouvert.
Copper Onion | 111 East Broadway #170, Salt Lake City, UT 84111 | (801) 355-3282
Copper Common | 11 Broadway #190, Salt Lake City, UT 84111 | (801) 355-0543
Copper Kitchen | 4640 S 2300 E #102, Holladay, UT 84117 | (385) 237-3159
Yanni’s Greek Express
Ce restaurant de Sugar House peut souvent être négligé au profit de son homologue plus célèbre (voir ci-dessous) – mais le Yanni’s, qui existe depuis plusieurs dizaines d’années, est une valeur sûre.décennies d’existence, Yanni’s fait un méchant burger au pastrami. Et à notre avis, les succulentes couches de pastrami sont meilleures que l’option la plus célèbre de la ville. Mais bon, ce n’est que notre avis.
2761 Highland Dr, Salt Lake City, UT 84106
(801) 466-6525
slcmenu.com/2011/01/09/yannis-greek-express-restaurant-menu/
Crown Burgers
Un original de l’Utah vers lequel les gens se pressent, et non sans raison. Depuis plus de trois décennies, la famille Katsanevas dirige un navire étanche offrant un mélange de fast-food américain et grec. Vous trouverez des établissements dans toute la ville et vous débattrez pour savoir lequel est le meilleur, mais ce que vous verrez toujours s’envoler de la fenêtre de commande, c’est le Crown Burger. Ce puissant monstre est garni d’un tas vertigineux de pastrami juteux au sommet de la galette de hamburger grillée à la flamme.
Divers emplacements
crown-burgers.com
East Liberty Tap House
Grenez un burger et une bière dans cet accueillant bar/restaurant de quartier dans le secteur des 9e et 8e. Il est tenu par Scott Evans, le patron du restaurant voisin Pago, ainsi que de Finca et Trestle Tavern. ELTH a un patio amusant aussi à l’avant pour déguster votre burger lorsque le soleil se couche les jours plus chauds.
850 900 S, Salt Lake City, UT 84105
(801) 441-2845
eastlibertytaphouse.com
HSL
L’établissement jumeau du Handle de Park City (Handle Salt Lake – vous comprenez ?) est l’ode du chef et propriétaire Briar Handly à la nouvelle cuisine américaine. Cela signifie une dépendance à l’égard des fermes et des producteurs locaux pour soutenir un menu toujours en changement de saison. Une chose qui ne change pas, c’est leur burger de joue de bœuf, disponible sept jours sur sept. Assurez-vous de garder un œil sur leurs comptes de médias sociaux, car l’espace bar propose souvent un super spécial burger à ne pas manquer.
418 E 200 S, Salt Lake City, UT 84111
(801) 539-9999
hslrestaurant.com
Lucky 13
Le surnom de meilleur burger du monde est peut-être un peu hyperbolique, mais ces gars-là font toujours un excellent burger. C’est un bar/restaurant de style road house, réservé aux 21+, et ils sont connus pour une chose : des burgers fantastiques. Enfin, deux choses, du bon bacon. Leur bacon fumé maison est l’un des meilleurs de tout l’Utah. Il est difficile de recommander un seul burger sur un menu rempli de créations fabuleuses – y compris un défi de burger hallucinant que peu peuvent battre.
135 West 1300 South, Salt Lake City, UT 84115
(801) 487-4418
lucky13slc.com
Morty’s Cafe
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Morty’s Burger Café est un restaurant décontracté de Logan qui sert aussi bien les habitants que les étudiants de l’USU. Morty’s propose un menu créatif de burgers, tous éminemment abordables – pas un ne casse huit dollars !
780 E 700 N, Logan, UT 84321
(435) 535-3276
mortyscafe.com
Proper Burger
Apporté par les mêmes personnes derrière le gastropub Avenues Proper et le Proper Brewing Co d’à côté – se trouve ce bar à burgers de milieu de gamme. C’est un peu plus haut de gamme qu’un « mom and pop », mais en aucun cas un endroit gourmet. Le menu propose une liste créative de burgers, qui change constamment. Ils déchirent un fantastique burger végétalien et végétalien, et le meilleur de tous, vous pouvez apporter votre burger au Proper Brewing juste à côté et le déguster avec un brassin de deux crans.
865 Main St, Salt Lake City, UT 84111
(801) 906-8604
properburgerslc.com
Shooting Star Saloon
Toujours digne d’être mentionné lorsqu’on parle de la scène burger de l’Utah – car il s’agit prétendument du plus ancien bar en activité de l’Utah (non stop depuis 1879). Certains disent que c’est le bar le plus ancien à l’ouest du Mississippi en fait. Les burgers ici sont solides et simples. Vous pouvez oublier vos garnitures de chou frisé, votre avocat et votre bière artisanale à associer. En effet, ne pensez même pas à demander des sous ou des changements – les panneaux qui festonnent les murs sont clairs : prenez ce qui est sur le menu ou prenez la route.
7350 E 200 S, Huntsville, UT 84317
(801) 745-2002
facebook.com/ShootingStarSaloon/
Warren’s Craft Burger
Au nord d’Ogden se trouve ce joyau caché d’un restaurant de burger. Souvent négligé en raison de son emplacement, ne sous-estimez pas les burgers de ce restaurant créatif. Selon nous, ils sont parmi les meilleurs de tout l’Utah et valent bien le déplacement. Par exemple, regardez le burger Breakfast All Day ci-dessus – des tater tots, du bacon, un œuf sur un burger ? Oui !
2302, 258 25th St, Ogden, UT 84401
(801) 781-5005
mycraftburger.com
Quel est le problème des burgers au pastrami en Utah ?
Vous avez peut-être entendu parler de notre obsession locale, rayez ça, du génie local que sont les burgers au pastrami ! Pour découvrir tous les détails nécessaires sur les burgers au pastrami de l’Utah, le où, le pourquoi et le comment – consultez notre guide des meilleurs burgers au pastrami de l’Utah.
Qui avons-nous manqué ?
Si vous pensez que nous avons oublié quelqu’un qui devrait figurer sur cette liste, envoyez-nous un courriel à [email protected]
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