Plusieurs des personnes que je consulte consomment une quantité excessive de caféine chaque jour. La plupart des gens le font sous la forme de la consommation de café, bien que certains boivent trop de soda. Certaines personnes font les deux, en buvant à la fois du café et du soda sur une base régulière. D’autres boivent du thé tous les jours. S’il est très difficile d’amener les gens à bien manger et à gérer leur stress, il peut être tout aussi difficile pour eux d’éviter la caféine lorsqu’ils ont l’habitude d’en consommer tous les jours.
La caféine est-elle vraiment si mauvaise pour vous ?
En petites quantités, la caféine n’est généralement pas un problème pour la plupart des gens. Le problème est que de nombreuses personnes ne consomment pas une petite quantité de caféine, mais en consomment au contraire beaucoup chaque jour, et cela n’a pas seulement un impact sur la santé de leur thyroïde, mais aussi sur leur santé globale. En ce qui concerne les effets sur la fonction thyroïdienne, la consommation de caféine augmente le métabolisme, qui est bien sûr régulé par la glande thyroïde. Ainsi, si quelqu’un boit beaucoup de café ou de soda au quotidien, le métabolisme de l’organisme s’en trouvera affecté. Cela pourrait sembler bon pour quelqu’un qui est hypothyroïdien, bien que ce ne soit pas nécessairement le cas, et je vais expliquer pourquoi ci-dessous.
Consommer beaucoup de caféine chaque jour affectera également les glandes surrénales. La caféine est un stimulant, et lorsque vous buvez du café ou du soda, le corps va produire de l’adrénaline, ce qui est censé se produire lorsqu’il y a une situation de combat ou de fuite (pas lorsque vous êtes assis à un bureau devant un ordinateur). Ainsi, chaque fois que vous consommez de la caféine, les glandes surrénales libèrent les hormones épinéphrine et norépinéphrine, et lorsque cela se produit de manière répétée, les glandes surrénales peuvent s’user. Bien sûr, cela prend du temps pour se produire, mais le problème est que de nombreuses personnes commencent à consommer de grandes quantités de caféine à un jeune âge. Même si je n’ai jamais été un grand buveur de café et que je n’ai pas bu de soda depuis plusieurs années, j’ai bu beaucoup de soda en grandissant. Je ne sais pas si cela a contribué aux problèmes surrénaliens que j’ai connus dans le passé, mais ce ne serait pas une surprise si c’était un facteur.
Je vois constamment de jeunes enfants boire du soda, et si le fait d’avoir une boisson caféinée occasionnelle n’est généralement pas un gros problème, de nombreux parents donnent du soda à leurs enfants sur une base quotidienne, ce qui les prépare à des problèmes de santé. Mon but ici n’est pas de critiquer qui que ce soit qui donne du soda à ses enfants, mais plutôt de les éduquer. Je suis sûr que mes parents ne nous donnaient pas tous les jours du soda à moi et à mes frères et sœurs pour nuire intentionnellement à notre santé. Il y a quelques mois, ma femme et moi avons emmené nos filles dans un parc d’attractions et, alors que nous regardions l’un des spectacles, j’ai remarqué qu’un parent avait un très grand gobelet de soda (l’un de ces grands gobelets souvenirs de 32 onces) et que, tout au long du spectacle, il laissait son bébé boire le soda. Le bébé ne devait pas avoir plus d’un an. Ce n’est évidemment pas un cas isolé, car cela se produit tout le temps.
Cortisol contre adrénaline
Dans tous les cas, la caféine a un effet similaire sur les glandes surrénales que le sucre, bien qu’elle implique des hormones différentes. J’ai expliqué par le passé comment la consommation fréquente d’aliments raffinés et de sucres entraîne la sécrétion de cortisol par les glandes surrénales, ce qui, avec le temps, affaiblit ces dernières. Eh bien, la même chose se produit lorsque quelqu’un consomme de la caféine, car cela va amener les glandes surrénales à sécréter de l’adrénaline, ce qui, sur une période prolongée, peut compromettre les glandes surrénales. Et pour quelqu’un qui boit beaucoup de café régulièrement, ce qui se passe généralement, c’est qu’il va développer une tolérance à son égard, ce qui signifie qu’il devra boire plus de café pour qu’il soit efficace.
Bien que je me concentre ici sur le café et le soda, le thé contient également une quantité décente de caféine. Quant à vous, les chocoholics qui lisent ceci, le chocolat contient de la caféine, mais pas autant que le café, le soda ou le thé. Cela ne veut donc pas dire que vous pouvez manger tout le chocolat que vous voulez, même si un petit peu de chocolat noir de temps en temps convient généralement (c’est une bonne chose, car je ne suis pas sûre de pouvoir survivre sans un peu de chocolat noir de temps en temps !).
Boire de la caféine peut-il entraîner un cancer de la thyroïde ?
Une étude sur des rats a montré que leur donner de la caféine lorsqu’elle est combinée à une carence en iode augmente l’incidence du cancer de la thyroïde. Je ne connais pas de résultats montrant le même effet chez l’homme, bien que s’il se trouve que vous buvez régulièrement du café, du thé et/ou du soda, alors je m’assurerais probablement de corriger toute carence en iode que vous pourriez avoir.
Il existe également un risque de développer une ostéoporose en consommant trop de caféine. Comme la caféine provoque l’excrétion urinaire de calcium, cela peut potentiellement causer ou contribuer à l’ostéoporose. Et si vous souffrez actuellement d’hyperthyroïdie ou de la maladie de Basedow, ce risque est déjà accru, et c’est donc une raison supplémentaire de faire attention à la consommation régulière de boissons contenant de la caféine.
Comment vaincre votre dépendance à la caféine
Lorsque je consulte quelqu’un pour la première fois, on me demande souvent si une personne doit abandonner complètement la caféine pour retrouver une santé normale. Mon objectif n’est pas de jouer le « méchant » et de dire aux gens qu’ils doivent éviter le café pour toujours. Le même concept s’applique aux allergènes courants tels que le gluten et les produits laitiers, car je ne suggère pas que toute personne souffrant d’un trouble thyroïdien ou d’un trouble auto-immun de la thyroïde doive les éviter pour le reste de sa vie. En revanche, lorsqu’une personne suit initialement un protocole de traitement naturel, il est vraiment judicieux d’éviter les éléments courants qui pourraient compromettre l’organisme. Cela inclut la caféine. Cela signifie-t-il que boire une ou deux tasses de café ou de thé empêchera une personne d’obtenir des résultats idéaux en suivant un protocole de traitement naturel ? C’est possible, car si certaines personnes peuvent s’en sortir en consommant un peu de caféine quotidiennement si elles font tout le reste de ce que je recommande, d’autres ne reçoivent pas les mêmes avantages.
Cela dépend en partie de la santé des glandes surrénales de la personne. Si quelqu’un a des glandes surrénales extrêmement compromises, alors il est probablement préférable pour lui d’éviter complètement de boire du café ou du thé pendant au moins quelques mois (évidemment, tout le monde devrait essayer d’éviter de boire du soda lorsqu’il suit un protocole de traitement naturel, quel que soit l’état de ses glandes surrénales).
Alors, comment quelqu’un qui est dépendant de la caféine doit-il surmonter cela ? Eh bien, faire une dinde froide est bien sûr une option, car même si les premiers jours ne seront pas agréables, beaucoup réussissent en adoptant cette approche. D’autres ont besoin de se sevrer progressivement du café. Par exemple, si vous avez l’habitude de boire quelques tasses de café ou quelques canettes de soda par jour, il est peut-être préférable de réduire lentement la quantité que vous consommez chaque jour. Cette approche prendra évidemment plus de temps, mais dans certains cas, l’observance sera meilleure. En fin de compte, c’est votre décision, et si vous pouvez arrêter spontanément de consommer de la caféine, c’est très bien. Si vous devez vous sevrer lentement, c’est également très bien. Dans tous les cas, l’objectif final est le même, et donc la façon dont vous y parvenez n’a pas vraiment d’importance.
En résumé, la caféine est une autre substance qui peut à la fois directement et indirectement affecter la santé de votre thyroïde. Si vous buvez actuellement du soda, du café et/ou du thé quotidiennement et que vous envisagez de suivre un protocole de traitement naturel, alors il est vraiment préférable de les supprimer. Alors que certaines personnes sont capables de consommer de la caféine et de s’en sortir, d’autres ne s’en sortent pas aussi bien, c’est pourquoi il est généralement préférable d’essayer d’éviter la caféine au cours des étapes initiales.
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