L’un des plus grands contributeurs à l’apparition de la neuropathie périphérique est la toxicité du corps. Votre alimentation contribue largement à aider vos terminaisons nerveuses à rester en bonne santé et à combattre l’inflammation pour soulager la douleur nerveuse. Voici sept aliments à éviter pour combattre les symptômes de la neuropathie.
Vous êtes ce que vous mangez.
C’est un vieux dicton – peut-être même au point d’être un cliché – mais il existe depuis si longtemps pour une très bonne raison : c’est vrai. Ce que vous mettez dans votre corps dicte la façon dont votre corps fonctionne, de manière très directe.
Votre corps est affecté par les choses que vous y mettez de tellement plus de façons que pour l’énergie ou pour couper la faim. Et plus nous en apprenons sur le système nerveux périphérique et sur ce qui l’endommage, plus nous découvrons que notre alimentation joue un rôle déterminant lorsqu’il s’agit de garder vos nerfs en bonne santé et en bon état de marche.
Gardez un corps sain pour des nerfs sains
Les aliments que nous consommons influencent tellement de choses dans le corps humain, et beaucoup de choses sur lesquelles votre alimentation peut avoir un impact – qu’elles soient positives ou négatives – contribuent directement à la santé de vos nerfs. Si on le laisse progresser suffisamment longtemps, un régime déséquilibré qui manque de nutriments clés peut entraîner des lésions nerveuses, ce que nous appelons aussi la neuropathie périphérique.
Mais par là même, les améliorations alimentaires peuvent être grandement bénéfiques pour ceux qui souffrent de l’impact de la neuropathie périphérique. Apporter les bons changements à votre régime alimentaire peut non seulement ralentir l’apparition de la neuropathie périphérique, mais il peut même aider à inverser ces effets.
En fournissant les nutriments dont vos nerfs ont besoin pour se développer et en éliminant en même temps ce qui provoque une inflammation, vous donnez à vos nerfs l’environnement dont ils ont besoin pour se développer. Dans de nombreux types de neuropathie, à condition que la gravité n’ait pas atteint le point de non-retour, les changements de mode de vie permettent à votre corps de se réparer comme il est conçu pour le faire.
Éviter certains aliments particulièrement hostiles à vos nerfs est l’une des clés pour aider votre corps à s’aider lui-même, alors parlons de certaines des choses que vous voulez être sûr d’éviter si vous avez affaire à une neuropathie périphérique.
Glucose & High-Glycémique
Le diabète et les lésions nerveuses sont étroitement liés. Les conditions internes causées par l’apparition du diabète sont toxiques pour vos terminaisons nerveuses, ce qui fait du diabète de type 2 l’une des causes de neuropathie périphérique les plus couramment observées.
L’une des meilleures façons d’éviter ces problèmes est de veiller à gérer votre glycémie. Une excellente façon de le faire est d’éviter les aliments à fort taux glycémique, et de construire un régime alimentaire qui vous aidera à maintenir constamment votre taux de sucre dans le sang (et à éviter tout pic d’insuline indésirable, dans le processus).
En évitant les aliments riches en glucides et en sucres, vous pouvez éviter de provoquer des pics de sucre dans le sang, qui sont généralement suivis d’une réponse insulinique. Les aliments riches en fibres peuvent aider à contrôler votre taux de glucose – l’avoine, le son, les haricots et le fourrage grossier fonctionnent bien pour cela.
Les aliments dont l’indice glycémique est égal ou supérieur à 70 font partie de ceux que vous devez éviter de toute urgence. Il s’agit notamment des bananes trop mûres (elles sont bien lorsqu’elles ne sont pas trop mûres, mais elles se transforment en sucre lorsqu’elles continuent à mûrir), ; des fruits sucrés comme les abricots, l’ananas, la pastèque, la mangue et la papaye ; ainsi que des pommes de terre blanches et du riz blanc, qui sont riches en amidon.
Alcool
Quoi que vous en pensiez, l’alcool n’est tout simplement pas bon pour votre corps. C’est une toxine, de part en part, et le fait de continuer à exposer votre corps à une trop grande quantité d’alcool est l’un des déclencheurs les plus courants de la neuropathie périphérique. Sa surconsommation entraîne une toxicité corporelle, une inflammation accrue et des carences en vitamines qui sont directement liées à la santé nerveuse.
Les personnes en bonne santé peuvent consommer de l’alcool avec modération, comme la plupart des choses. Mais si les lésions nerveuses provoquent déjà des symptômes, cela ne va pas aider votre état, et beaucoup plus probablement aller jusqu’à aggraver les choses. L’alcool doit être banni jusqu’à ce que votre état se soit inversé au point où vous ne ressentez plus de symptômes.
Métaux lourds
Il existe certains aliments qui peuvent effectivement nous exposer à des niveaux élevés de métaux lourds dangereux. Le mercure est le métal lourd d’origine alimentaire le plus courant et, selon la Food and Drug Administration américaine, il est présent dans un certain nombre de poissons que l’on consomme assez régulièrement en raison de la présence croissante de mercure dans nos océans. Consommer beaucoup de poisson peut entraîner une accumulation inflammatoire de métaux lourds, il est donc préférable de faire preuve de prudence lorsque vous sélectionnez vos fruits de mer préférés.
Une des règles de base ici est de faire attention aux poissons plus âgés. Plus un poisson est capable de nager longtemps dans nos eaux de plus en plus toxiques, plus il est autorisé à accumuler du mercure.
Les poissons dont la consommation doit être particulièrement prudente en raison de l’accumulation potentielle de mercure sont :
- le maquereau royal,
- l’hoplostète orange,
- le thon,
- l’espadon,
- et le requin.
Il est important ici de souligner que les poissons, de manière générale, ne sont pas mauvais pour vous. Pour la plupart, ils sont incroyablement sains, et l’huile de poisson est un excellent moyen de réduire l’inflammation. Il ne s’agit donc en aucun cas d’une suggestion d’éviter complètement les fruits de mer.
Au contraire, concentrez-vous sur les stratégies qui peuvent vous aider à éviter les poissons qui pourraient contenir des niveaux élevés de mercure.
Pesticides & Préservatifs sur les produits
Les fruits et légumes peuvent, Malheureusement, les fruits et légumes peuvent être chargés de toxines, car les Nord-Américains ont tendance à les arroser de produits chimiques dangereux. Ce qui est frustrant, c’est que même lorsqu’ils sont faits avec de pures intentions, les produits chimiques qui sont conçus pour protéger nos fruits et légumes des parasites peuvent en fait nous faire le plus de mal.
Vous voyez, les poisons que nous avons conçus pour tuer les parasites comme les rongeurs et les insectes sont aussi assez bons pour nuire aux humains. Et la peau de votre fruit ou légume préféré ressemble en fait beaucoup à votre peau – elle est poreuse, et absorbe donc les produits chimiques et les composés auxquels elle est exposée. Si laver vos fruits et légumes avant de les manger est toujours une bonne idée, il existe une certaine quantité de toxines résiduelles qui ne peuvent tout simplement pas être éliminées. C’est l’une des raisons pour lesquelles il est préférable d’opter pour le bio, dans la mesure du possible.
Un autre problème avec les produits est que beaucoup des fruits et légumes que nous aimons tant sont traités avec des produits chimiques qui sont conçus pour leur donner une meilleure apparence plus longtemps, augmentant essentiellement leur durée de conservation une fois qu’ils arrivent au magasin. Les produits des grandes chaînes de supermarchés sont généralement transportés sur une bonne distance avant d’arriver sur l’étagère où vous les prenez, il faut donc leur donner tous les avantages possibles quand il s’agit de rester frais le plus longtemps possible.
Malheureusement, les produits chimiques qui les aident à le faire peuvent ajouter plus de charge toxique sur votre corps, et donc plus d’inflammation.
La bonne nouvelle ? Il existe une solution de contournement facile.
Si vous avez accès à quelque chose comme un marché fermier, c’est un excellent moyen d’acheter des produits locaux et cultivés de manière durable. Ces fruits et légumes sont beaucoup moins susceptibles d’être traités avec des pesticides et d’autres produits chimiques. Non seulement ils sont cultivés en petites quantités, ce qui facilite la lutte contre les parasites, mais ils ont tendance à être cultivés localement. Cela signifie moins de transport, pour des produits plus frais et de meilleure qualité.
Gluten
Il serait difficile de ne pas remarquer le battage médiatique autour du gluten. Vous avez vu les alternatives sans gluten surgir sur les étagères ou les marchés et les menus partout. Vous vous êtes peut-être même demandé pourquoi. Voici la chose – à mesure que nous continuons à apprendre sur notre corps et la façon dont certains aliments l’impactent, nous apprenons de plus en plus que de nombreuses personnes ont du mal à traiter le gluten.
Le gluten est une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle. Bien que ce ne soit pas quelque chose qui nous rende immédiatement malades, il y a un grand nombre de personnes dont le corps ne le traite tout simplement pas bien. Ces personnes sont ce que l’on appelle sensibles au gluten ou peuvent être atteintes de la maladie cœliaque. Chez ces personnes, le gluten peut être une cause d’inflammation chronique, qui, avec le temps, nous le savons, peut conduire à une neuropathie périphérique.
Et si une réaction au gluten peut ne pas être une cause directe de neuropathie périphérique pour la plupart des gens, elle peut provoquer une exacerbation en raison de l’inflammation chronique qu’elle peut provoquer dans l’intestin. Ces dernières années, nous avons pris conscience qu’un intestin enflammé provoque une condition, souvent appelée leaky gut, où la paroi intestinale s’endommage et permet aux toxines et aux particules alimentaires que nous ingérons de traverser la barrière et de passer dans notre circulation sanguine.
Ceci, à son tour, peut amener votre corps à actionner l’interrupteur de l’inflammation.
Surdosage en vitamine B6
La famille des vitamines B est essentielle au maintien de nerfs sains. C’est notamment le cas de la B6, qui est également connue sous le nom de pyridoxine. Elle est hautement bénéfique pour votre fonction nerveuse, car elle aide votre corps à synthétiser les neurotransmetteurs qui permettent à votre système nerveux de faire son travail.
Trop de toute bonne chose la transforme en mauvaise chose, cependant, et c’est particulièrement vrai pour la vitamine B6. Si elle s’accumule en trop grande quantité dans l’organisme, elle peut en fait être particulièrement dommageable pour le système nerveux périphérique.
Les aliments riches en vitamine B6 comprennent
- Épinards
- Carottes
- Riz brun
- Graines de tournesol
.
- Les œufs
- Les cerises
- Le poisson
- Les bananes
Plusieurs des suppléments que vous pouvez acheter contiennent 100mg de B6 ou plus, et selon le système de santé de l’Université de Virginie, ingérer plus de 200mg par jour peut potentiellement causer des dommages aux nerfs… en plus d’autres problèmes, comme la fatigue et les vomissements.
Alors que vous voulez vous assurer que vous consommez beaucoup de vitamine B6 et tous les membres de sa famille, il est important de surveiller votre consommation, en particulier si vous prenez des suppléments, afin de ne pas consommer une quantité dommageable pour les nerfs.
Les graisses trans et les graisses saturées
De nombreux snacks et aliments savoureux que nous apprécions reposent sur une quantité assez importante d’huiles et de graisses dans leur processus de cuisson. Bien que cela puisse ne pas sembler être un énorme problème au premier abord, la réalité est que ces aliments sont vraiment dommageables pour le système nerveux, si on en consomme suffisamment au fil du temps.
Certains aliments utilisent quelque chose de connu sous le nom d’hydrogénation, qui fait référence à un processus par lequel les huiles qui commencent sous forme liquide sont converties en graisses plus solides. Nous voyons surtout cela dans des choses comme le shortening et la margarine, mais le processus est utilisé dans beaucoup de snacks et autres friandises grasses.
Votre corps réagit à ces aliments en produisant une augmentation du cholestérol qui, au fil du temps, compromet essentiellement l’intégrité de vos vaisseaux sanguins. Ils enflamment également vos parois artérielles, ce qui déclenche des instances plus systémiques d’inflammation, ainsi.
Toutes ces conditions sont mûres pour la neuropathie périphérique, ce qui signifie que ces graisses trans et saturées s’ajoutent à la liste des interdits pour éviter les dommages à vos nerfs.
Les aliments que nous introduisons dans notre corps ont un impact considérable sur notre santé nerveuse – pour le meilleur ou pour le pire, en fonction de nos choix.
Si la neuropathie périphérique a déjà commencé à devenir un problème pour vous, faites attention aux aliments et aux suppléments que vous consommez et qui peuvent provoquer une inflammation qui aggrave encore votre état.
De même qu’il existe des déclencheurs inflammatoires qui peuvent avoir un impact négatif sur la neuropathie périphérique, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour aider à inverser l’impact, également.
Remplacer les aliments inflammatoires par des aliments entiers frais et denses en nutriments, réduire la charge toxique de votre corps en évitant des choses comme les aliments connus pour être riches en métaux lourds, en graisses hydrogénées et en pesticides.
Soyez attentif à l’utilisation de suppléments, en suivant le dosage recommandé par un médecin ou au moins sur l’étiquetage de l’emballage. Surveiller les réactions à certains aliments connus pour être très allergènes, comme le gluten.
Et peut-être le moins populaire de tous, évitez l’alcool, qui est hautement inflammatoire et épuise votre corps des nutriments dont vos nerfs ont besoin pour fonctionner correctement.
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