Nouilles Ramen au poulet

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Essayez cette recette facile, délicieuse et rapide de nouilles ramen au poulet en moins de 30 minutes,
qui contient du poulet délicieux et juteux accompagné de légumes de votre choix et d’une sauce d’assaisonnement ramen maison rapide.
Je cherche toujours à fixer des dîners rapides et faciles plus délicieux,
donc toujours les soupes sont au menu en même temps que je fais aussi souvent des recettes de sautés.
Ces nouilles ramen sont ma meilleure recette à emporter et peuvent être faites en un clin d’œil, de plus toutes les assiettes vont être essuyées, c’est sûr !
Vous devrez jeter le paquet d’assaisonnement qui vient avec le paquet, et ajouter beaucoup de légumes et de poulet pour en faire un repas facile et sain.
J’ai également fait cet incroyable mélange de sauce stir fry au poulet fait maison qui rend cette recette incroyable, de plus vous obtiendrez une nourriture de style restaurant avec seulement des ramen !

Quels sont les ingrédients des ramen ?

• Nouilles ramen sèches : Le meilleur dîner facile peut être fixé avec les nouilles ramen facilement disponibles dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des nouilles instantanées comme Maggi, il suffit de jeter le paquet d’assaisonnement qui accompagne l’emballage.

• Les légumes de votre choix : j’ai ajouté des brocolis, des carottes, des poivrons rouges et verts, des oignons nouveaux, des champignons de Paris. Vous pouvez aussi ajouter les légumes de votre choix.

• Sauce stir fry Ramen au poulet : La sauce est composée de sauce soja claire et foncée, de sauce worcestershire, de sriracha, de vinaigre blanc, de hoisin, de sucre brun, de poudre de poivre noir et d’eau.

• Poulet : J’ai utilisé de la viande de poitrine de poulet mais même de la viande de cuisse, cela fonctionne aussi bien. Si vous voulez une option végétarienne, alors vous pouvez utiliser du tofu ou du fromage blanc.

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Comment faire une sauce stir fry au poulet ramen maison ?

Pour faire des nouilles ramen un repas sain et délicieux, il suffit de jeter le paquet d’assaisonnement qui accompagne le paquet de nouilles.
Pour faire l’assaisonnement ramen maison dans cette recette, j’ai mélangé ensemble de la sauce soja claire et foncée(faible en sodium), de la sauce worcestershire, de la sauce hoisin, de la sriracha, du vinaigre blanc, du sucre brun, du poivre noir en poudre et de l’eau potable.

Comment cuire le poulet pour les nouilles ramen ?

Si vous prévoyez de faire une recette de ramen épicé en soupe, alors vous pouvez ajouter du poulet au bouillon et ensuite cuire le poulet dans le bouillon et le déchiqueter davantage ce qui ajoute beaucoup de saveurs à la soupe finale.
Une autre façon délicieuse d’ajouter du poulet aux ramen est dans la recette de sauté où vous faites d’abord caraméliser le poulet dans le wok/pan ou le gril et ensuite faire des morceaux de poulet ou hacher le poulet et le faire frire jusqu’à ce qu’il caramélise et l’ajouter ensuite aux ramen.

Comment faire des ramen au poulet à partir de zéro ?

Étape 1 : Faire bouillir une casserole d’eau et faire cuire les nouilles ramen ou n’importe quelles nouilles instantanées ou même les nouilles udon,pendant 1 à 2 minutes,car elles cuisent trop vite (et si elles cuisent trop,vous n’aimerez pas le plat de nouilles final),égoutter les nouilles sous l’eau froide du robinet.
Pour éviter que les nouilles ne collent les unes aux autres, ajoutez une cuillère à café d’huile et mélangez bien.
Étape 2 : Dans un bol, ajoutez les morceaux de poulet avec du sel, du poivre noir en poudre, de la fécule de maïs et de la sauce soja. Mélangez bien pour faire mariner le poulet.Cette étape est également faite pour attendrir le poulet.
Comme le montre l’image ci-dessous ⇲

Étape3 : Hachez et gardez de côté les légumes nécessaires ou que vous voulez utiliser dans la recette. J’ai des carottes en julienne, de l’oignon de printemps haché, du poivron vert et rouge haché, des champignons de Paris blancs tranchés et du brocoli haché.
Comme indiqué dans l’image ci-dessous ⇲

Étape 4 : Dans un wok/pan, ajoutez de l’huile, quand elle est chaude, ajoutez le gingembre émincé, l’ail et faites sauter.
Plus loin, ajoutez les légumes un par un, et faites sauter davantage jusqu’à ce que les légumes soient légèrement mous.Comme indiqué sur l’image 1 , 2 et 3 ci-dessous ⇲

Étape5 : Déplacer les légumes sur un côté de la poêle et ajouter les morceaux de poulet dans la poêle.(S’il y a beaucoup de restes de marinade dans votre poêle, alors ne l’ajoutez pas à la poêle, jetez-la simplement).
Sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Comme indiqué sur l’image 4 et 5 ci-dessous ⇲
Étape6 : Ajouter ensuite le mélange de sauce pour sauté dans le wok/pan et bien mélanger.
Comme indiqué sur l’image 6.
Étape 7 : Faites bien sauter le tout et enfin ajoutez les ramen et continuez à remuer pour bien mélanger.
Servez immédiatement.

Pro conseils pour faire cette recette de ramen au poulet épicé :

• Cuire les nouilles pendant 2 minutes maximum car elles ont tendance à trop cuire rapidement.Passez-les immédiatement sous l’eau froide et égouttez-les.

• Si vous n’aimez pas utiliser des nouilles ramen ou instantanées, alors vous pouvez utiliser des nouilles udon ou même des pâtes de votre choix.

• Si vous aimez les ramen en soupe au lieu des ramen sautés, alors ajoutez le bouillon de poulet à la recette avant d’ajouter les ramen cuits et laissez-le venir à ébullition.Enfin, ajoutez les ramen et faites bouillir une fois et servez.Si vous laissez les ramen longtemps dans la soupe, ils seront trop cuits car ils vont boire le bouillon.

• Cuisez les nouilles séparément si vous faites la recette de ramen au poulet en soupe.Si vous ajoutez les ramen au bouillon et que vous les faites cuire, il y aura beaucoup d’amidon libéré que nous finirons par avoir en plus les nouilles soupes finales seront troubles et non claires.

• Pour la garniture, ajoutez de l’huile de sésame, des graines de sésame, des feuilles d’oignon de printemps hachées.

Les meilleures nouilles Ramen au poulet

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Portions : 3 Portions

Autrice : Savory Bites Recipes

Temps de préparation: : 20 MC Temps de cuisson: : 10 MT Temps total: : 30 M

Fixez un dîner facile, rapide et délicieux avec cette recette de nouilles Ramen au poulet en moins de 30 minutes, que vous allez adorer. Les nouilles ramen sont les préférées de tout le monde plus lorsque vous ajoutez du poulet, des légumes et une incroyable sauce d’assaisonnement ramen maison alors ce poulet ramen devient une nourriture de style restaurant.La recette de poulet ramen est la meilleure car elle peut être préparée en un rien de temps plus ajouter des légumes de votre choix rend cette recette de poulet ramen stir fry maison la meilleure !

Ingrédients:

Pour la sauce pour le ramen stir fry :

• 2 c. à soupe de sauce soja claire, faible en sodium
• 2 c. à soupe de sauce soja foncée,faible teneur en sodium
• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 3 c. à soupe de Sriracha
• 2 c. à thé de vinaigre blanc
• 2 c. à soupe de sauce Hoisin
• 1/2 c. à soupe de sucre brun
• 1/2 c. à thé de poudre de poivre noir
• 1 c. à soupe d’eau

Pour le poulet :

• 1 tasse de cuisses/poitrines de poulet, en morceaux
• Selon les besoins Sel
• 1/2 c. à thé de poudre de poivre noir
• 1 c. à soupe de sauce soja légère, à faible teneur en sodium
• 1/2 c. à thé de fécule de maïs

Autres :

• 3 paquets/blocs de nouilles Ramen/nouilles instantanées (Maggi), jeter le paquet d’assaisonnement
• 2 c. à soupe d’huile végétale/d’huile de sésame
• 5 gousses d’ail, hachées
• 1 pouce de gingembre, haché
• 1 petit poivron rouge, haché
• 1 petit poivron vert,haché
• 1 petit oignon, haché
• 2 oignons de printemps, hachés, blancs et verts séparés
• 1/3 tasse de fleurons de brocoli, hachés
• 1/3 tasse de champignons de Paris, tranchés
• 1/4 tasse de carottes, en bâtonnets

Instructions :

1. Faire bouillir une casserole d’eau et cuire les nouilles ramen ou n’importe quelles nouilles instantanées ou même les nouilles udon, pendant 1 à 2 minutes, car elles cuisent trop vite (et si elles cuisent trop, vous n’aimerez pas le plat de nouilles final), égoutter les nouilles sous l’eau froide du robinet.Pour éviter que les nouilles ne collent entre elles, ajoutez une cuillère à café d’huile et mélangez bien.
2. Dans un bol, ajoutez les morceaux de poulet avec le sel, le poivre noir en poudre, la fécule de maïs et la sauce soja. Mélangez bien pour faire mariner le poulet.
3. Coupez et gardez de côté les légumes nécessaires ou que vous voulez utiliser dans la recette.
4. Dans un wok/pan, ajoutez l’huile, quand elle est chaude, ajoutez le gingembre émincé, l’ail et faites sauter.Ajoutez ensuite les légumes un par un, et faites sauter davantage jusqu’à ce que les légumes soient légèrement mous.
5. Déplacez les légumes sur un côté de la poêle et ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle.(S’il y a beaucoup de restes de marinade dans votre poêle, alors ne l’ajoutez pas à la poêle, jetez-la simplement).Faites sauter le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
6. Puis, dans un saladier, ajoutez les ingrédients de la sauce et mélangez bien.
7. Ajouter le mélange de sauce pour sauté dans le wok/pan et bien mélanger.
8. Tout bien sauté et enfin ajouter les ramen et continuer à mélanger pour bien mélanger.
9. Servir immédiatement.

Notes:

Cuire les nouilles pendant 2 minutes maximum car elles ont tendance à trop cuire rapidement.Passer sous l’eau froide immédiatement et égoutter.
Si vous n’aimez pas utiliser des ramen ou des nouilles instantanées, alors vous pouvez utiliser des nouilles udon ou même des pâtes de votre choix.
Si vous aimez les ramen en soupe au lieu des ramen sautés, alors ajoutez du bouillon de poulet à la recette avant d’ajouter les ramen cuits et laissez-le venir à ébullition.Enfin, ajoutez les ramen et faites bouillir une fois et servez.Si vous laissez les ramen longtemps dans la soupe, ils seront trop cuits car ils vont boire le bouillon.
Cuisez les nouilles séparément si vous faites la recette de soupe de ramen au poulet.
Si vous ajoutez les ramen au bouillon et que vous les faites cuire, il y aura beaucoup d’amidon libéré que nous finirons par avoir en plus les nouilles soupes finales seront troubles et non claires.
Pour la garniture, ajoutez de l’huile de sésame, des graines de sésame, des verts oignons de printemps hachés.

Produits recommandés:

Calories
485,86

Matières grasses (grammes)
30,00

Matières grasses sat. Lipides (grammes)
6,91

Carbs (grammes)
34,13

Fibres (grammes)
3,75

Carbs nets
30,38

Sucre (grammes)
9.43

Protéines (grammes)
22,48

Sodium (milligrammes)
1711,61

Cholestérol (grammes)
97.09

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