On a également découvert que plus de 90% des fraises avaient plus de deux pesticides retrouvés dans un échantillon. Il en va de même pour les pommes, les épinards, les cerises, les légumes verts feuillus et les nectarines.
Tout cela me rend triste mais armé de la liste Dirty Dozen, vous pouvez être éduqué sur les produits à toujours acheter bio. Si vous voyez l’un de vos fruits ou légumes préférés sur la liste Dirty Dozen, vous pouvez envisager d’économiser pour acheter des produits biologiques.
Autres résultats clés du Guide du consommateur de 2021 de l’EWG sur les pesticides dans les produits
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Plus de 90 % des fraises, des pommes, des cerises, des épinards, des nectarines et des légumes verts à feuilles ont été testés positifs pour non pas un, mais deux pesticides ou plus.
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Le chou frisé et les feuilles de chou vert et de moutarde présentaient jusqu’à 20 pesticides différents
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Les avocats et le maïs doux étaient les plus propres. Moins de 2 % des échantillons présentaient des pesticides détectables.
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Plus de 70 % des échantillons de fruits et légumes de la liste Clean Fifteen ne présentaient aucun résidu de pesticides.
La liste Dirty Dozen 2021 de l’Environmental Working Group
Voici la liste annuelle Dirty Dozen 2021 de l’Environmental Working Group. Les éléments sont classés dans l’ordre, les pesticides les plus nombreux en premier.
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Framboises
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Épinards
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Kale, collard, et moutarde
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Nectarines
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Amples
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Raisins
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Cherises
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Pêches
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Poires
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Poivrons et piments
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Céleri
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Tomates
L’EWG n’est pas que morose. Il publie également une liste Clean 15. C’est la liste qui présente les produits à l’autre bout du spectre par rapport à la Dirty Dozen. Il s’agit des produits présentant les niveaux les plus bas de résidus de pesticides. Il n’est pas nécessaire d’être aussi soucieux d’acheter des produits biologiques pour ces articles.
Je suis toujours heureux de voir les avocats en tête de la liste Clean 15. Ils sont assez chers, alors j’achète généralement des avocats conventionnels. L’EWG a constaté que moins d’un pour cent des avocats avaient des pesticides, ils sont donc numéro un sur la liste Clean 15. Ouf, mon avo adoré est en sécurité,