Sans blague. Vous et moi allons sérieusement soumettre à une évaluation tous les sushi rolls les plus populaires que nous ayons entendus. Une personne normale, jetant simplement un coup d’œil au menu des sushi rolls, trouvera ce moment de décision trop stressant pour continuer à lire. Mais, grâce aux dieux, les membres votants de Ranker Food nous ont aidés à nommer et à classer ces 10 merveilleux types de sushi rolls suivants de bon à excellent. Pour chaque type, nous mentionnerons le contenu afin qu’une personne allergique aux crustacés ne soit pas assassinée par le Shrimp Killer Roll. Nous justifierions également le classement en faisant de notre mieux pour donner un point de vue objectif sur le goût ainsi que la raison plus personnelle pour laquelle les gens l’aiment dans cette liste de sushi rolls.
Sans plus attendre, faisons rouler les sushis !
Qu’est-ce que les sushi rolls ?
Ils sont les juniors des nigiri puisqu’ils ont été inventés assez tard par rapport aux milliers d’années d’histoire des narezushi. Les bit sushi rolls sont la révolution qui contribue énormément à la popularité mondiale des sushis de nos jours. Dans les années 1960, pour conquérir le marché américain, où les gens n’ont pas l’habitude de manger du poisson cru, les chefs sushi ont découvert et inventé de nouveaux goûts, de nouveaux ingrédients et de nouvelles méthodes de service. C’est ainsi que sont apparus les petits rouleaux coupés en bouchées, composés d’ingrédients colorés (pas nécessairement du poisson cru), dont plusieurs types de viande et de légumes. En outre, les gens peuvent tremper les rouleaux de sushi dans diverses sauces à tremper comme le fromage frais ou la mayonnaise épicée (très occidental) au lieu de la seule sauce soja.
De nos jours, même les végétariens peuvent commander des sushi rolls de style végétal. Et les California sushi rolls ont étendu leur influence au-delà des frontières américaines. Mais il existe d’autres sushi rolls étonnants à déguster, que vous ne connaissez peut-être pas. Voici notre top 10.
Rouleau Dynamite
Ingrédients :
- Tempura de limande jaune et/ou de crevette
- Pousses de haricot, carottes, avocat, concombre, piment
- Mayonnaise épicée.
Le Dynamite Roll peut créer une explosion de saveurs et d’attrait visuel.
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Les sushis attirent généralement les clients soucieux de leur santé. Un rouleau particulier, cependant, n’est pas si sain que cela mais est hautement délicieux. Il s’agit du Dynamite Roll. On l’appelle « Dynamite » peut-être pour son nombre important de calories et sa couleur.
Cette pop star américaine des années 2000 se compose généralement d’un à deux types de fruits de mer cuits au four (pétoncle, crevette, sériole, etc.) avec une sauce mayo épicée spéciale. Pendant sa période de gloire, les gens en raffolent par rapport aux vieux sushis traditionnels.
Philadelphia Roll
Ingrédients :
- Saumon
- Avocat et/ou asperges
- Fromage frais.
Ce Philadelphia Roll crémeux et croustillant est super simple et ne nécessite que quelques ingrédients pour le réaliser !
Vous n’êtes pas un grand fan des sushis plus le fromage frais ? Restez à l’écart d’un Philly roll. Certaines personnes ont eu une assez mauvaise expérience avec une telle combinaison étrange. Fait amusant, l’incorporation de saumon fumé et de fromage frais dans un sushi roll s’est inspirée d’un bagel. Hum, ça n’a toujours aucun sens ! Pour être juste, il est aussi étonnamment facile à faire pour la première fois qu’addictif pour les personnes qui en tombent amoureuses. Laissez-vous tenter par la recette !
Rouleau tueur de crevettes
Ingrédients :
- Crevette tempura et concombre à l’intérieur.
- Crevette et avocat à l’extérieur.
Ce qui est délicieux ! Regardez ce « Shrimp Killer Roll » !
Le Shrimp Killer Roll n’est peut-être pas aussi populaire que les autres sushi rolls mentionnés dans la liste, cependant, c’est un choix plutôt délicieux. Frais au goût et facile à manger, le Shrimp Killer Roll se marie bien avec toutes les sauces, de la sauce soja typique à la sauce mayo. En outre, il satisfait définitivement les consommateurs ayant une envie de crevettes.
Rouleau araignée
Ingrédients :
- Crabe à carapace molle
- Concombre, pousses (ou laitue, œufs ou avocat)
- Parfois mayo épicée.
Un mélange parfait de crabe à carapace molle frit, de concombre, d’avocat, de mayonnaise et d’épices
Le rouleau araignée est sans aucun doute l’un des rouleaux de sushi les plus populaires et bien sûr, savoureux. Tous ceux que je connais aiment le crabe à carapace molle frit, qui est plein de saveur de fruits de mer et donne au rouleau un bon croquant. Comme le crabe est pêché lorsqu’il est encore jeune, la carapace n’est pas trop dure et comestible. Le croustillant du crabe, qui est accompagné d’un centre moelleux, fait par l’avocat ou le concombre, amène ce plat de sushi roll à un niveau supérieur.
Rainbow Roll
Ingrédients : Un assortiment de poissons et d’avocats sur le dessus d’un California Roll.
Un sushi roll aux couleurs magnifiques, d’où son nom, Rainbow Sushi Roll
Quand je n’ai pas faim, je commande simplement le Rainbow Roll et je me sens heureuse car ce sushi #instagrammable est un rouleau garni de couches de différentes tranches de poisson et d’avocat ! Comme un sushi tout-en-un ! Dans un ensemble Rainbow Roll, on peut voir de la sériole, des crevettes bouillies, du thon et du saumon. Cela donne un aspect coloré ressemblant à un arc-en-ciel et inspire le nom. Malgré l’utilisation de beaucoup de poisson cru, il n’est pas si cher (généralement autour de 4 à 5 dollars de plus qu’un California sushi roll normal).
À mi-chemin, pouvez-vous deviner quel est notre top 5 savoureux parmi les sushi rolls les plus populaires ?
Ingrédients :
- Thon
- Mayo et sauce chili.
On ne peut pas se tromper avec la combinaison addictive du thon et d’un coup de pied d’épice
Simplement classique avec une touche épicée. Vous ne croiriez pas à quel point c’est facile à faire ! Il n’y a qu’un seul ingrédient à rouler. La sauce trempette mayo épicée, qui donne le coup de fouet au rouleau de thon épicé, peut aussi être faite à 100% à la maison. Note importante : je vous suggère d’oublier la sauce soja, car elle pourrait être trop salée.
Rouleau de saumon épicé
Ingrédients : Saumon à la sauce Sriracha au sésame, garni de mayo épicée.
Il est tellement épicé qu’il vous ouvre et vous fait sentir vivant !
Tout comme le frère sushi ci-dessus, le rouleau de saumon épicé est un projet de cuisine amusant, délicieux et totalement réalisable (tant que vous avez du saumon de qualité sushi le plus frais). Alors, d’où vient le « piquant » des « frères épicés » ? C’est le condiment thaïlandais/vietnamien populaire appelé sauce Sriracha. Le saumon assaisonné de sauce Sriracha et d’huile de sésame a un goût magique.
Dragon Roll
Ingrédients :
- Anguille, crabe et concombre à l’intérieur.
- Avocat à l’extérieur.
Le Dragon Roll remporte des points majeurs pour la combinaison anguille, crabe et avocat.
Si vous êtes un amateur d’anguille, le dragon roll devrait être votre choix numéro un. Pour ceux qui n’en ont aucune idée, l’anguille est un serpent de mer, ressemblant à des dragons, d’où le nom de dragon roll. En fait, certains restaurants vont même jusqu’à décorer le rouleau pour qu’il ressemble à un véritable dragon. C’est un ajout différent, mais appétissant, aux nombreux incroyables rouleaux de sushi qui remplissent le marché aujourd’hui.
California Roll
Ingrédients :
- Crabe (ou imitation de crabe)
- Concombre, avocat
- Les graines de sésame grillées (ou tobiko ou masago)
Profiter des fruits de mer avec le California sushi roll sans se soucier d’avoir du vrai poisson cru inclus
Probablement le sushi roll le plus populaire de notre liste, le California roll est le père de tous les sushi rolls et a été extrêmement influent dans la popularité mondiale du sushi.
Quelqu’un vient de se mettre au sushi ? Essayez le California Roll, c’est l’endroit parfait pour commencer. Aucun poisson cru n’est requis – juste de l’imitation de crabe – ce qui est typique pour ce type de rouleau. Le crabe inclus rend le California Roll décadent et satisfaisant. L’avocat et le sushi vont de pair, la sauce verte piquante terminant le tout.
Crois-moi, après des années, ce plat a toujours un énorme fandom fidèle pour une raison. Et devinez quoi, il est disponible partout !
Rouleau Tempura aux crevettes
Ingrédients :
- Crevette tempura,
- Avocat et/ou concombre.
L’onctuosité de l’avocat et le croquant des crevettes forment un duo parfait dans ce rouleau.
Je commande toujours le rouleau de crevettes tempura lorsque je mange dans un restaurant japonais. Et il semble que je ne sois pas le seul. Le rouleau de crevette tempura est élu le favori ultime des fans avec 400 votes qui l’emportent sur le rouleau californien.
Cette étoile montante met les gens en bouche, rien qu’en voyant et les captive immédiatement après une bouchée. Il est chargé de crevettes frites tempura croustillantes et de tonnes de garnitures délicieuses comme l’avocat et le concombre. Cela devient encore meilleur lorsqu’il est enveloppé dans du riz et du nori pour devenir le shrimp tempura roll avec cette douce sauce à l’anguille.
Eh bien, c’est juste tellement bon ! !! Le shrimp tempura roll est le gagnant du meilleur sushi roll.
FAQs
Quels sont les meilleurs sushi rolls ?
Nous les avons classés ci-dessus selon le vote de Ranker Food. Cependant, la vraie réponse dépend de vous et de vos goûts personnels. Parfois, les gens se soucient aussi du nombre de calories et peut-être de savoir si le plat correspond à leur personnalité. Mais je peux vous garantir, figurant uniquement dans la liste, battant des centaines d’autres sushi rolls créatifs, nos 10 premiers ont tous un goût délicieux et méritent d’être mangés une fois dans une vie.
Quel sushi roll est le plus sain ?
Je pense que nous devrions l’aborder en termes d’ingrédients, ce qui est plus facile. Disons quelques ingrédients courants pour les sushi rolls :
- Saumon : riche en acides gras oméga-3
- Ton : contient également des oméga-3, mais gardez à l’esprit que le thon, en particulier le thon obèse, peut contenir des niveaux élevés de mercure. vous ne devriez pas consommer ce type de poisson plus d’une fois par semaine
- Crevette : pas aussi nutritive que le saumon en termes de vitamines et de minéraux ; mais elle apporte tout de même quelques protéines
- Avocat : riche en graisses (celles qui sont saines pour les cœurs), en fibres ainsi qu’en divers nutriments qui servent bien vos reins et vos nerfs
Rouleaux de sushi sains :
- Rouleau végétarien/végétalien : bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper avec quelques légumes, n’est-ce pas ?
- California Roll : une combinaison de riz, de nori, d’avocat, de concombre et d’imitation de crabe ne peut pas vous faire de mal ou vous faire prendre du poids tant que vous évitez les trempettes de mayonnaise riches en calories.
- Rainbow Roll : il s’agit essentiellement d’un rouleau californien garni d’un peu de poisson (le thon est généralement un must). Il est lourd en protéines et gras sain mais tout de même, dans les limites.
Des rouleaux de sushi pas si sains que ça:
- Philadelphia Roll : la plupart des gens pensent que le philly roll est sain. Mais rappelez-vous qu’il est fait de fromage frais qui est surtout composé de graisses saturées, de cholestérol et de peu de nutriments.
- Tempura de crevettes : comme nous l’avons mentionné, pas aussi valable concernant la nutrition par rapport aux rouleaux de sushi à base de saumon. De plus, le processus de friture ajoute des calories et des graisses.
- Rouleau dragon : contenant de l’anguille, en fait il est vraiment nutritif, grandes sources de protéines, oméga-3, vitamine A, D. Mais il est consommé avec des sauces riches en calories.
Quels sont les sushi rolls cuits?
- Dans cette liste, les sushi rolls cuits comprennent : Dragon Roll, California Roll, Spider Roll, Shrimp Tempura Roll, Dynamite Roll, Shrimp Killer Roll
- Les sushi rolls avec du poisson cru sont : Philadelphia Roll, Rainbow Roll, Spicy Tuna Roll, Spicy Salmon Roll
Les sushis sont-ils bons pour perdre du poids ?
Cela dépend du type de sushi que vous mangez puisqu’il y en a beaucoup. Pour faire simple, les sushis peuvent être inclus dans votre régime amaigrissant si leurs ingrédients sont du riz, du poisson, de l’avocat ou des légumes. En revanche, vous devez vous tenir à l’écart de tout type de rouleaux de sushi frits ou de sauces riches en calories.
Une dernière chose…
Avec un marché rempli de centaines de sushi rolls différents, les membres du vote ont dû prendre un temps fou pour passer en revue les sushi rolls les plus populaires et les classer par goût. Honnêtement, je ne suis pas tout à fait d’accord avec le résultat. Certains de mes amis sushis ont nommé Alaska Roll et Boston Roll, qui auraient dû être au moins nominés. Est-ce que vous pensez la même chose ? Ou bien avez-vous d’autres sushi rolls à recommander ou un classement de vos goûts personnels ? Faites-le moi savoir dans les commentaires.