Matériaux et méthodes
Dans cet article de synthèse, le rôle de l’extrait d’épine-vinette dans différents tissus corporels par rapport à la littérature et aux nombreux articles empiriques sur ce sujet a été examiné. Pour ce faire, en utilisant des mots clés appropriés, une recherche électronique complète a été effectuée dans des bases de données authentiques telles que Science Direct, Pub Med, Google Scholar, Persian Electronic Scientific Information Database (SID), Iran medex, et Magiran ainsi que les ressources papier disponibles dans les revues scientifiques persanes principalement entre2008-2014.
Le mot clé suivant a été utilisé : « Berberis vulgaris ». Pour obtenir des données supplémentaires, une recherche manuelle a été effectuée en utilisant les listes de référence des articles inclus.
L’effet de l’extrait de Berberis vulgaris sur les profils lipidiques
L’hyperlipidémie fait référence à un groupe de troubles hétérogènes caractérisés par des niveaux élevés de profils lipidiques sanguins. L’hyperlipidémie, quelle que soit sa cause, est un facteur de risque majeur, mais gérable, de maladies coronariennes. Les objectifs du traitement peuvent être conçus sur la base des niveaux absolus de lipides et de la présence ou de l’absence de facteurs de risque. Les études montrent que les thérapies conduisant à une réduction effective des taux de lipoprotéines de basse densité (LDL) sont clairement efficaces pour diminuer la mortalité chez les patients atteints de maladies coronariennes.
Les études montrent que le risque d’attaques cardiovasculaires récurrentes chez les patients à haut risque a une relation significative avec la période d’utilisation des statines, en tant que groupe de médicaments hypocholestérolémiants courants, qui agissent en inhibant l’hydroxyl méthylglutaryl coenzyme A réductase (HMG-CoA réductase) (Mancini et al, 2011 ▶).
Les preuves suggèrent que la consommation à long terme de statines à forte dose implique certains effets secondaires moins graves tels que des maux de tête, des nausées et des vomissements, de la constipation, des douleurs musculaires, et de nombreux effets secondaires graves tels que des lésions hépatiques, une rhabdomyolyse, une insuffisance rénale et une perte ou une atteinte de la mémoire, ainsi que l’interdiction pendant la grossesse (Rubenfire et al, 2010 ▶).C’est pourquoi la tendance à utiliser les herbes comme complément ou médecine alternative a récemment augmenté.
Changizi-Ashtiyani et al. dans une étude ont examiné les effets de l’extrait de racine d’épine-vinette sur le cholestérol, les triglycérides et les lipoprotéines de haute et de basse densité et ont comparé ses effets avec ceux de l’atorvastatine orale. Ils ont montré que l’extrait éthanolique de racine d’épine-vinette réduisait le cholestérol et augmentait les niveaux de triglycérides (TG), de lipoprotéines de haute densité (HDL) et de lipoprotéines de basse densité (LDL). L’atorvastatine, elle aussi, a réduit la quantité de cholestérol et de triglycérides. Il est probable que l’un des alcaloïdes présents dans cette plante, à savoir la berbérine, ait affecté, par divers mécanismes, le processus d’absorption, de synthèse et d’excrétion des lipides. Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les mécanismes impliqués (Changizi-Ashtiyani et al. 2013b ▶, Arayne et al., 2007 ▶). Récemment, des études ont également rapporté que la berbérine réduit le cholestérol avec un mécanisme différent de celui des statines. Si la statine et la berbérine sont prises ensemble, elles peuvent inhiber le cholestérol beaucoup mieux que lorsqu’elles sont utilisées seules. La berbérine augmente la production d’un récepteur dans le foie qui se lie au cholestérol et facilite son excrétion (Doggrell et al., 2005 ▶, Rajaian et al., 2002 ▶). La berbérine réduit efficacement la peroxydation lipidique par sa propriété antioxydante. Ainsi, elle soutient les enzymes antioxydantes telles que la superoxyde dismutase (SOD) contre les radicaux libres d’oxygène et le peroxyde d’hydrogène (Ziai et al, 2010 ▶, Thirupurasundari et al, 2009 ▶). Les antioxydants préviennent l’hypercholestérolémie et augmentent éventuellement l’excrétion par libération de cholestérol et par conséquent réduisent sa valeur. En outre, les alcaloïdes inhibent la synthèse du cholestérol (Matralis et al., 2013 ▶). Comme l’épine-vinette contient également de puissants antioxydants (Mokhber-Dezfuli et al., 2014 ▶, Motalleb et al., 2008 ▶), son effet sur la perte de graisse n’est pas inattendu. Les effets inhibiteurs de l’extrait de racine d’épine-vinette sur le stress oxydatif ont également été rapportés (Eshraghi et al., 2011 ▶). Doggrell et ses collègues ont également montré que la berbérine réduisait significativement le cholestérol (Doggrell et al., 2005 ▶). Shidfar et ses collègues ont indiqué que l’administration d’un extrait aqueux du fruit granuleux de l’épine-vinette (Berberis harrisoniana) avait un rôle important dans la réduction du cholestérol sanguin et des triglycérides (Shidfar et al., 2012 ▶).
Les études d’essais cliniques suggèrent que l’extrait aqueux d’épine-vinette est hautement capable d’augmenter efficacement la contractilité cardiaque, et de réduire la pression artérielle en réduisant la résistance périphérique. La berbérine augmente l’activité de l’ARNm et accroît l’expression des récepteurs du LDL-C, ce qui améliore la clairance plasmatique par endocytose médiée par les récepteurs, ce qui entraîne par conséquent l’inhibition de la biosynthèse du cholestérol de la cellule. Par conséquent, parmi les plantes médicinales biologiques, la berbérine peut être un candidat idéal pour le traitement de l’hypercholestérolémie. La berbérine a des effets bénéfiques sur la fièvre inflammatoire en raison de la présence d’acide citrique, d’acide malique et d’acide ascorbique dans son extrait aqueux. L’extrait aqueux d’épine-vinette a un grand potentiel comme future médecine verte (Pradhan et al., 2013 ▶).
Des études ont montré que la berbérine réduit la densité du cholestérol sérique, des triglycérides et du LDL-C chez les patients et les modèles animaux atteints de dyslipidémie. La berbérine peut agir comme une AMPK (protéine kinase activée par la 5’adénosine monophosphate) et augmente l’AMP/ATP et est capable d’inhiber la biosynthèse de l’ATP dans les mitochondries. La berbérine augmente effectivement la sensibilité à l’insuline et est capable d’inhiber l’alpha glucosidase et l’adipogenèse et agit donc comme un agent anti-obésité. En outre, la berbérine peut augmenter l’ARNm des récepteurs LDL et, en tant qu’antioxydant, elle peut piéger les radicaux libres (Shidfar et al, 2012 ▶).
Les effets de l’extrait d’épine-vinette sur les tests de la fonction hépatique
Taheri et ses collègues ont évalué les effets de l’extrait de racine de Berberis vulgaris et de l’atorvastatine sur les niveaux d’enzymes hépatiques chez des rats mâles hypercholestérolémiques et ont montré que les enzymes alanine aminotransférase (ALT) et phosphatase alcaline (ALP) ont augmenté dans le groupe témoin recevant uniquement des aliments gras. Alors que ces niveaux ont diminué dans les deux groupes expérimentaux recevant l’extrait d’épine-vinette et dans le groupe recevant l’atorvastatine, aucun changement significatif n’a été observé dans l’aspartate aminotransférase (AST). Par conséquent, en raison des propriétés antioxydantes de l’extrait et de ses effets sur l’activité des enzymes hépatiques, on pourrait suggérer que les extraits de plantes pourraient améliorer la fonction des enzymes hépatiques.
Les composés polyphénoliques sont des antioxydants importants. Ces composés, en particulier les flavonoïdes, ont également un effet protecteur sur le foie contre les dommages causés par les radicaux libres et les toxines dans le foie. Les effets inhibiteurs de l’extrait de racine d’épine-vinette sur le stress oxydatif ont été récemment rapportés (Taheri et al., 2012 ▶). Eshraqi a également étudié les effets antioxydants des plantes Jujube, de l’épine-vinette, du pourpier et de l’acanthe sur le système oxydatif du foie, les globules rouges et la glycosylation non-enzymatique de l’hémoglobine et a montré que la glycosylation de l’hémoglobine en présence des plantes étudiées était bien interdite, le plus efficacement par l’acanthe et l’épine-vinette. La peroxydation lipidique était bien contrôlée en présence de diverses concentrations de pourpier, d’épine-vinette et d’acanthe. Ces plantes, à certaines concentrations, ont également montré des effets antioxydants (Eshraghi et al., 2011 ▶). Des études ont également montré que l’extrait aqueux du fruit de l’épine-vinette pouvait activer la fonction hépatique et était efficace dans l’analyse des lipides et peut-être dans l’ajustement de leurs niveaux dans le sang (Rajaian et al., 2002 ▶).
La berbérine qui est un cation organique traverse simplement la membrane cellulaire et forme un complexe avec la molécule d’ADN, provoquant des changements structurels dans l’ADN résultant dans l’imposition des fonctions de régulation des gènes et la perturbation du processus de différenciation (Yin J et al., 2008a ▶, Yuan Heng et al., 1961 ▶). De plus, alors que les cellules fœtales se divisent, la formation de complexes de proto berbérine avec l’ADN peut arrêter la croissance du fœtus. La réduction des lipides sanguins maternels et fœtaux et de la glycémie peut également être efficace pour réduire la croissance du fœtus. La berbérine peut améliorer la fonction hépatique et la sécrétion de bile et réduire le LDL (Yin et al., 2008b ▶, Wu LY et al., 2009 ▶). La berbérine similaire à la metformine est efficace pour abaisser la glycémie et les mécanismes des deux impliquent l’inhibition de l’aldose réductase, l’induction de la glycolyse et la prévention de la résistance à l’insuline en augmentant l’expression des récepteurs à l’insuline. (Yin et al., 2008b ▶, Lou et al.,2011 ▶, JU et al.,1990 ▶).
Hermenean et al. ont étudié les propriétés protectrices de l’extrait de Berberis vulgaris sur la toxicité hépatique induite par le tétrachlorure de carbone chez les rats. Les résultats ont montré que le tétrachlorure de carbone administré aux rats pouvait à lui seul augmenter les niveaux d’enzymes hépatiques et dans les études histologiques, une nécrose et une fibrose étendues ont été observées dans le foie. Cependant, après l’administration d’un extrait d’épine-vinette avec du tétrachlorure de carbone, l’ALT, l’AST, la gamma glutamyl transférase, la bilirubine directe, les protéines totales et le malondialdéhyde (MDA) ont diminué et la quantité de glutathion (GSH), de superoxyde dismutase (SOD), de catalase (CAT) et de glutathion peroxydase (GPx) a augmenté. Ainsi, selon les résultats de la majorité des études, cet extrait a des effets hépato-protecteurs en raison de ses propriétés antioxydantes (Hermenean et al., 2012 ▶).L’étude réalisée par Abd El-Wahab et al. en 2013 ▶ a montré l’impact de l’extrait brut d’épine-vinette et de son alcaloïde efficace (barberine) sur la suppression de la peroxydation lipidique dans les cellules du foie, ce qui a suggéré un composé prometteur dans le traitement du stress oxydatif hépatique (Abd El-Wahab et al, 2103 ▶).
Les résultats d’une étude menée par Hanachi et ses collègues sur les effets de l’extrait aqueux d’épine-vinette avec les concentrations de 50, 100 et 250 mg/kg par gavage pendant 7 semaines sur le processus d’apoptose chez les rats atteints de cancer du foie ont montré que dans un processus dose-dépendant, il pouvait promouvoir l’apoptose (Hanachi et al, 2008 ▶).
Falah-Huseini et al. dans une étude sur l’injection intrapéritonéale d’un extrait hydro-alcoolique de racine d’épine-vinette à des doses de 300, 600 et 900 mg/kg chez des rats présentant des lésions hépatiques induites par CCL4 ont montré que l’extrait à des doses 30 fois supérieures à la dose habituelle améliorait les lésions hépatiques (Falah-Huseini et al.,2010 ▶). Les propriétés antioxydantes, cyto protectrices et hépato protectrices de l’épine-vinette ont été rapportées dans plusieurs études expérimentales également (Abd El-Wahab et al, 2103 ▶, Eshraghi et al, 2011 ▶).
Selon la plupart des études, la majorité des propriétés médicinales de la plante sont dues aux différents alcaloïdes présents dans les différentes parties de celle-ci. Le fruit contient de l’hydroxyde de dihydro palmitinium qui est une substance anti-œstrogène qui provoque une atrophie de l’endomètre et un froissement des glandes gastriques. Ces modifications entraînent des troubles de la nutrition du fœtus et de sa croissance. La racine d’épine-vinette est un laxatif qui ouvre le canal hépatique et le canal cystique (Javadzadeh et al., 2012 ▶).
Plusieurs études sur les effets antimicrobiens et antioxydants de l’extrait aqueux d’épine-vinette ont montré que le fruit pouvait agir à la fois comme un antioxydant (Eshraghi et al., 2011 ▶) et un agent antibactérien naturel (Dashti et al, 2014 ▶).
Des études ont montré que l’épine-vinette présentait de nombreux avantages pour la santé, notamment hépato-protecteurs et hypoglycémiques, et pouvait être utilisée comme herbe médicinale pour traiter diverses lésions, telles que le diabète, les maladies du foie, les douleurs de la vésicule biliaire, les maladies digestives, les maladies des voies urinaires et les calculs biliaires. Plusieurs études animales ont indiqué que les extraits aqueux et alcooliques du fruit de la plante avaient des propriétés antihypertensives (Saleem et al., 2005 ▶, et Meliani et al., 2011 ▶).
Les effets anti-inflammatoires et antioxydants de l’extrait d’épine-vinette
Dans une série d’études, la barbamine présente dans l’épine-vinette a été mentionnée comme un agent anti-inflammatoire et antioxydant (Eshraghi et al., 2011 ▶, JU et al., 1990 ▶). Il est également montré que l’effet antioxydant de l’épine-vinette sur les hépatocytes est similaire à ceux de la silymarine qui est un agent protecteur hépato connu (Tsai et al…, 2004 ▶).Selon une étude, les activités des enzymes antioxydantes telles que la catalase et la superoxyde dismutase dans les foies des rats ayant de l’épine-vinette dans leur régime alimentaire étaient plus élevées que dans le groupe témoin, ce qui implique l’effet inhibiteur de l’épine-vinette sur la peroxydation lipidique par l’augmentation des enzymes antioxydantes (Murugesh et al., 2005 ▶). Dans une étude de 2009, il a été montré que la plante d’épine-vinette avait des effets positifs sur le foie de rats diabétiques et pourrait être efficace pour prévenir les complications du diabète car elle régule l’homéostasie du glucose en diminuant la production de glucose et le stress oxydatif (Singh J et al, 2009 ▶). Dans l’étude de Lee et al. (2006) ▶ il a été montré que la berbérine dans l’épine-vinette pouvait diminuer la lipogenèse et avait ses effets inhibiteurs sur la peroxydation lipidique (Lee et al., 2006 ▶). Par conséquent, nous concluons qu’il est possible d’utiliser l’épine-vinette comme suppléments antioxydants dans des maladies telles que le diabète, les maladies du foie et l’athérosclérose en prévention ou en traitement (Eshraghi et al., 2011 ▶).
Dans une expérience in vitro dans laquelle des lignées de cellules humaines ont été utilisées, il a été montré que la berbérine pouvait inhiber la protéine activatrice1 (AP-1) comme agent important causant l’inflammation et le cancer. De même, dans une étude utilisant des lymphocytes périphériques humains, il a été prouvé que la berbérine était capable d’inhiber la transformation des lymphocytes, ce qui justifierait ses propriétés anti-inflammatoires car elle pourrait inhiber la synthèse de l’ADN dans les lymphocytes actifs. Selon une autre étude, en cas de blessure tissulaire, la berbérine a eu un rôle direct influent dans de nombreuses étapes du processus inflammatoire dépendant des plaquettes. Ici, la berbérine a montré une inhibition dose-dépendante de la libération de l’acide arachidonique à partir des phospholipides de la membrane cellulaire, l’inhibition de la thromboxane A2 des plaquettes, et l’inhibition de la formation de thrombus (Fukuda, et al…, 1999 ▶).
Ebrahimi-Mameghani et ses collègues, dans leur étude sur les effets de l’extrait de Berberis vulgaris sur la pression artérielle et les marqueurs inflammatoires, ont montré que l’épine-vinette noire n’avait aucun effet sur les concentrations sériques d’interleukine-6 (IL-6) et de protéine C-réactive (CRP). Les résultats de cette étude ont montré l’absence d’effets sur la pression artérielle systolique et diastolique et les marqueurs inflammatoires par l’épine-vinette noire traitée et l’effet positif du vinaigre de pomme sur l’interleukine-6 (Ebrahimi-Mamaghani et al…, 2009 ▶).
Shamsa et ses collègues ont étudié les effets anti-inflammatoires du fruit de l’épine-vinette sur des cobayes et ont montré que l’ajout d’un extrait de fruit d’épine-vinette noire à l’iléon terminal isolé de cobayes, comme la dexchlorphéniramine a provoqué une diminution de l’histamine de manière dose-dépendante et comme l’atropine il a diminué l’acétylcholine de manière dose-dépendante. L’histamine provoque la libération de l’IL-6 stockée dans les cellules T. L’histamine provoque également la dilatation des vaisseaux sanguins locaux et augmente la perméabilité des capillaires et la fuite de grandes quantités de liquide dans les espaces interstitiels et l’inflammation. Ainsi, il est probable que l’utilisation de l’extrait de fruit d’épine-vinette noire peut réduire la concentration d’IL-6 en diminuant l’histamine et, par conséquent, peut aider à réduire l’inflammation (Shamsa et al, 1999 ▶).
Dans une étude de Kiasalari et ses collègues sur l’effet de l’extrait de Berberis vulgaris sur l’inflammation aiguë (causée par l’injection plantaire de formol, de xylène à l’oreille et d’acide acétique au péritoine) et chronique (causée par une gaze implantée dans l’aine) chez les rats, il a été montré que la consommation d’un extrait alcoolique du fruit de la plante était capable de réduire l’inflammation aiguë et chronique (Kiasalari et al., 2011 ▶). Minaiyan et al. dans une étude comparative des effets de l’extrait de fruit d’épine-vinette, du chlorure de berbérine et des corticostéroïdes sur un modèle de colite ulcéreuse chez le rat, ont conclu que le gavage de l’extrait pratiquement exempt de berbérine était significativement efficace pour prévenir les lésions de colite, ce qui pourrait être dû à ses composés anthocyaniques (Minaiyan et al, 2011 ▶).
L’analyse phyto chimique de la racine et de la tige de l’épine-vinette a révélé la présence de proto berbérines et d’alcaloïdes bisenzyliso quinoléine (berbamine, tetrandrine et chondocurine) aux propriétés anti-inflammatoires et immunosuppressives (Li et al., 1989 ▶). Les résultats d’une étude comparative faite par Minaiyan et al. sur les effets de l’extrait de fruit d’épine-vinette et de la berbérine chlorurée sur la colite induite par l’acide acétique des rats ont montré que l’administration orale de l’extrait à une dose de 750-1500 mg/kg était utile contre la colique.
Ils ont conclu que puisque l’extrait de fruit est presque dépourvu de berbérine donc cet effet protecteur peut être attribué aux composés anthocyaniques présents dans la plante (Minaiyan et al., 2011 ▶).
Les principaux sucres du fruit sont le glucose 8,48 g/dl et le fructose 6,12 g/dl et les acides organiques sont maliques et citriques. La principale capacité antioxydante de l’épine-vinette réside dans ses niveaux élevés de phénols et de flavonoïdes tels que les anthocyanines et d’autres composés polyphénoliques qui expliquent sa place unique parmi tous les fruits (Ozgen et al,2012. ▶).
Les effets de l’extrait d’épine-vinette sur la glycémie
Le diabète sucré est un trouble métabolique complexe causé par une déficience ou un manque de sécrétion d’insuline ou une sensibilité réduite à l’insuline des tissus (Ahangarpour et al.,2012 ▶). Environ 800 sortes de plantes médicinales ont été utilisées en médecine traditionnelle pour traiter le diabète. Les effets hypoglycémiques d’un grand nombre de ces plantes dans des modèles animaux et des études cliniques ont été étudiés et approuvés (Arumugam et al., 2013 ▶ ; Ahangarpour et al., 2012 ▶).
Ayant donné l’historique des plantes d’épine-vinette utilisées en médecine traditionnelle pour abaisser la glycémie, Ahangpour et al. ont examiné les effets de l’extrait d’épine-vinette sur la libération d’insuline des îlots pancréatiques isolés de la souris mâle. Les résultats de cette recherche ont indiqué une augmentation de la sécrétion d’insuline en présence de l’extrait. Ainsi, on peut suggérer que l’un des mécanismes de réduction de la glycémie par l’épine-vinette est son effet sur les îlots pancréatiques. Il convient de noter que l’effet d’augmentation de l’extrait sur la sécrétion d’insuline est inférieur à celui du glibenclamide (Ahangarpour et al.,2012 ▶).
Dans une étude menée par Yin et ses collègues, il a été constaté que la berbérine avait un effet hypoglycémiant sur le glucose dans les hépatocytes (Yin et al.,2002 ▶).De plus, dans une autre étude, il a été prouvé que la berbérine dans l’épine-vinette agissait de manière similaire à la metformine en augmentant la sensibilité à l’insuline chez les rats recevant des régimes riches en graisses (Gao et al.,1997 ▶).La berbérine peut agir comme une protéine kinase activée (AMPK) et peut augmenter le rapport de l’AMP à l’ATP et inhiber la biosynthèse de l’ATP dans les mitochondries (Yin et al., 2008b ▶;Shidfar et al., 2012 ▶). En plus d’augmenter la sensibilité à l’insuline, la berbérine agit comme un inhibiteur de l’alpha-glucosidase (Tang et al., 2006 ▶ ; Leng et al., 2005 ▶) et inhibe l’adipogenèse, d’où une activité anti-obésité (Kim et al., 2009 ▶). La berbérine augmente également les récepteurs LDL-C et, en tant qu’antioxydant, peut piéger les radicaux libres (Tomosaka et al., 2008 ▶ ; Shidfar et al., 2012 ▶).
Meliani et ses collègues ont également étudié les effets de l’extrait de Berberis vulgaris sur des rats normaux et diabétiques, et ont montré que l’administration de saponine et d’extrait d’épine-vinette pendant une semaine réduisait la glycémie chez les rats normaux. En outre, en plus de réduire la glycémie chez les rats diabétiques, il a également réduit le cholestérol et les triglycérides. Par conséquent, la plante peut être efficace dans le traitement du diabète (Meliani et al., 2011 ▶).
Dans une autre étude, Ashraf et ses collègues ont examiné l’effet de l’extrait aqueux de racine d’épine-vinette de Zarafshan sur les testicules et les niveaux de testostérone chez les rats diabétiques induits par la streptozotocine. Dans cette étude, le diabète a provoqué une diminution significative des niveaux de testostérone, du diamètre des tubules séminifères, de l’indice de spermiogenèse et de l’épaisseur de l’épithélium, ainsi qu’une augmentation significative de l’épaisseur des tissus interstitiels et des niveaux de glucose sanguin dans le groupe diabétique par rapport aux autres groupes. En utilisant la racine d’épine-vinette, ces changements ont été ramenés à des niveaux normaux (Ashraf et al., 2013 ▶).
Abd El-Wahab et ses collègues (2013) ▶ dans une étude in vitro ont examiné les propriétés antioxydantes, anti-acétyl cholinestérase, anticancéreuses et anti diabétiques de Berberis vulgaris et de son composé actif, c’est-à-dire la berbérine. L’étude a montré que les composés de la plante avaient le potentiel biologique d’inhiber la peroxydation lipidique (Abd El-Wahab et al…, 2013 ▶).
Les résultats de l’étude réalisée par Shidfaret al. ont montré qu’une prise quotidienne de 3 g d’extrait de fruit sur une période de 3 mois avait des effets bénéfiques sur les concentrations de lipoprotéines et d’apoprotéines ainsi que sur le contrôle des triglycérides et de la glycémie chez des patients atteints de diabète de type 2 (Shidfar et al., 2012 ▶).
Des études ont montré que l’activité de la berbérine est comparable à celle des sulfonylurées et de la metformine. L’administration de berbérine peut réduire la FBS (glycémie à jeun) et l’HbA1C chez les patients ayant un diabète de type 2 nouvellement diagnostiqué. La berbérine réduit le poids, augmente la sensibilité à l’insuline, diminue la résistance à l’insuline et réduit ainsi la glycémie dans des modèles génétiques de diabète de type 2 (Shidfaret al., 2012 ▶).
L’administration d’un extrait aqueux de racine d’épine-vinette chez des rats diabétiques induits par la streptozotocine a montré des effets anti hyperglycémiques significatifs. Cela suggère que ces effets pourraient être liés à la présence de saponine dans l’extrait avec ses effets stimulants sur les cellules bêta résiduelles (Meliani et al., 2011 ▶).
Les effets de l’extrait d’épine-vinette sur la fonction thyroïdienne
La glande thyroïde, sécrétant les hormones thyroxine (T4) et triiodothyronine (T3), a indéniablement des effets profonds sur le métabolisme. Les chercheurs ont constaté que les taux de lipides sanguins étaient inversement corrélés aux taux d’hormones thyroïdiennes et qu’en augmentant les hormones, les niveaux du profil lipidique baissaient.
Même chez les patients atteints d’hypothyroïdie, le taux de cholestérol LDL augmente alors qu’il est réduit en cas d’hyperthyroïdie (Zarei et al., 2012a ▶). Les études montrent également que les niveaux de graisses sanguines telles que le cholestérol et les triglycérides (TG) augmentent dans les groupes ayant une alimentation riche en graisses. Il existe également une corrélation directe entre les graisses et la leptine, tandis que la corrélation entre la T3 et la leptine est inversement significative. Cependant, les taux de lipides sanguins ne sont pas corrélés aux taux de TSH. Cela représente en fait une association entre la graisse, la leptine et les hormones thyroïdiennes (ShekarForosh et al., 2012 ▶ ; Zarei et al., 2013b). En conséquence, Zarei et al. ont étudié dans une étude les effets de l’extrait de racine d’épine-vinette et de l’atorvastatine sur les niveaux d’hormones thyroïdiennes chez les rats atteints d’hypercholestérolémie. Les résultats ont montré que dans les groupes recevant l’extrait des racines d’épine-vinette et l’atorvastatine, les niveaux d’hormones thyroïdiennes (T3 et T4) ont augmenté tandis que le niveau de l’hormone thyréostimulante (TSH) a diminué dans les groupes recevant l’atorvastatine.
Les groupes traités avec l’extrait de racine d’épine-vinette n’ont pas montré de changements significatifs dans les niveaux de TSH. L’augmentation des niveaux d’hormones thyroïdiennes et la diminution des niveaux de TSH dans le groupe recevant l’atorvastatine étaient probablement dues à un effet de rétroaction négatif des hormones thyroïdiennes sur la TSH. L’augmentation des niveaux de T3 et deT4 sans effet sur les niveaux de TSH dans les groupes expérimentaux recevant l’extrait de racine d’épine-vinette indiquait une hyper thyroxinémie euthyroïdienne.
Ces changements pourraient être causés par l’augmentation des protéines plasmatiques, y compris l’albumine, la réduction des niveaux de graisse et de leptine, et l’augmentation du neuropeptide Y ainsi que la stimulation des noyaux para vénériculaires hypothalamiques qui ont peut-être été faits par les composés alcaloïdes trouvés dans la plante. Il semble que l’extrait aux doses susmentionnées ait provoqué des changements pathologiques dans l’axe hypophyse-thyroïde (Zarei et al, 2015 ▶).
En raison des multiples propriétés de la racine et du fruit de l’épine-vinette sur le contrôle des complications du diabète, la réduction et le contrôle des profils lipidiques et des enzymes hépatiques, et de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires évidentes, ainsi que de sa capacité à influencer la sécrétion des hormones thyroïdiennes, donc cette plante peut être considérée comme un candidat médicament pour la prévention et le contrôle des maladies cardiovasculaires, du diabète, des troubles thyroïdiens et des maladies du foie.