Poulet à l’ail et à la cassonade à la mijoteuse

Poulet à l’ail et à la cassonade à la mijoteuse fait avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez le préparer en quelques minutes et avoir le repas de soir de semaine parfait !

Le Poulet à l’ail et au sucre brun à cuisson lente est la version poulet à cuisson lente de l’une des recettes les plus populaires de tous les temps sur mon blog, Porc à l’ail et au sucre brun avec des carottes & pommes de terre.

Ou si vous cherchez une version porc à cuisson lente de cette recette (moins les légumes et plus du bacon), la voici ! Longe de porc à l’ail et au bacon à la mijoteuse

Quelques notes sur ce poulet à l’ail et au sucre brun à la mijoteuse :

• Oui, vous pouvez absolument faire ce repas au four. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie comme vous le feriez dans la mijoteuse et faites-le rôtir à 400 degrés pendant 25-30 minutes (vous pouvez utiliser du papier d’aluminium).
• Vous voulez un peu de piquant ? Ajoutez du poivre rouge écrasé ou une giclée de Sriracha.
• Si vous voulez une saveur de caramel encore plus profonde, essayez le sucre brun foncé.
• N’ajoutez aucun liquide ! Je sais que cela peut être effrayant de cuire à sec dans une mijoteuse, le poulet va libérer beaucoup de liquides.
• Servir avec du riz ou des quartiers de pommes de terre et des légumes rôtis.

Vous pouvez également interchanger différentes coupes de poulet dans la mijoteuse.

• Essayez d’utiliser des poitrines de poulet (points de brownie pour y draper du bacon afin de garder le poulet humide).
• Doublez la garniture et mélangez les ailes de poulet avec la même garniture et faites cuire pendant 6 heures à feu doux.
• Essayez de frotter une quantité double de garniture sur un poulet entier étayé sur quelques boules d’aluminium pour garder le poulet hors du liquide.

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Outils utilisés pour la réalisation de ces cuisses de poulet à l’ail au sucre brun à la mijoteuse :
Mijoteuse : J’adore cette mijoteuse et la façon dont elle est programmable, elle a été un bourreau de travail pour moi… jusqu’à…
Ma nouvelle mijoteuse : Cette recette a été faite dans cette mijoteuse. Pour les plus gros rôtis, je fais également revenir la viande dans l’insert et ne pas perdre un tas de la saveur en transférant la viande et en laissant les morceaux brunis derrière. Si vous pensez à une nouvelle mijoteuse, considérez-la si votre budget est ouvert.

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