Lorsque vous entendez parler d’un nouveau régime à la mode qui promet de vous aider à perdre du poids rapidement, il est facile d’être tenté (même s’il s’agit clairement d’un régime d’urgence qui ne vaut pas la peine de perdre votre temps). Prenez, par exemple, le régime Mono – l’un des régimes les plus recherchés en 2016, selon Google. Ce plan de perte de poids exagéré consiste à ne manger qu’un seul aliment (disons, des pommes) ou type d’aliment (généralement, des fruits ou des légumes) et rien d’autre. Genre, rien du tout.
Ce régime a gagné en popularité récemment grâce à une YouTubeur connue sous le nom de « Freelee the Banana Girl », qui – vous l’aurez deviné – mange près de 30 bananes par jour.
Sûr, à l’époque (ok, l’année dernière), l’illusionniste Penn Jillette a crédité sa perte de poids de 100 livres au fait de ne manger que des pommes de terre, tandis que Matt Damon n’aurait un jour mangé que des poitrines de poulet pour perdre du poids pour un rôle.
Mais ce n’est pas parce que les enfants cool le font – et perdent des kilos comme des fous dans le processus – que les Mono repas sont là où ça se passe.
Comment ça marche ?
Faites une recherche rapide sur Instagram ou Google, et vous remarquerez que les gens ont créé les Mono Diets à partir de presque tous les types de fruits et légumes – pastèques, mangues, choux-fleurs, épinards, et même des non-produits comme la pizza. « Les partisans de ce régime affirment que le fait de ne manger qu’un seul aliment pendant un certain temps facilite la digestion, car il y a moins de nutriments à métaboliser et donc moins d’enzymes digestives nécessaires à ce processus », explique Pauline Hackney, R.D., responsable de la nutrition clinique au Westchester Medical Center à New York. Le corps n’a pas à travailler aussi dur, ce qui diminue les ballonnements et maximise l’absorption des nutriments, ce qui permet de satisfaire les besoins de l’organisme avec moins de calories et, peut-être même, de mettre un terme aux envies de malbouffe. « Cependant, je n’ai pas connaissance de preuves scientifiques étayant ces affirmations », déclare Hackney. (Commencez à travailler pour atteindre vos objectifs de perte de poids avec le DVD Look Better Naked de Women’s Health.)
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Peut-il conduire à une perte de poids ?
L’un des aspects les plus attrayants de la monodiète est qu’elle conduit généralement à une perte de poids significative à la vitesse de l’éclair, car l’apport calorique a tendance à être très faible. Certains pensent également que la restriction sévère de la variété peut écraser vos envies de sucre transformé, de sel et de graisse. Mais cela coûtera cher à votre corps, dit Hackney. « En fonction de l’aliment, la chimie de votre corps peut être altérée de manière significative, même après seulement une semaine ou deux d’un régime aussi sévèrement restrictif », dit-il.
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Est-il sans danger ?
« Bien que vous puissiez perdre du poids avec ce régime, vous souffrirez presque certainement de malnutrition et de perte musculaire, et cette perte musculaire se traduira par un métabolisme plus lent », explique Caroline Apovian, M.D., directrice du Centre de nutrition et de gestion du poids au Boston Medical Center. « Cela signifie que vous aurez plus de difficultés à perdre du poids à l’avenir, et tout ce que vous perdrez avec le régime Mono sera repris une fois que vous recommencerez à manger normalement. »
En ne mangeant qu’un seul aliment, comme la banane, vous privez votre corps d’une ribambelle de nutriments importants, explique Gillean Barkyoumb, un diététicien agréé basé à Gilbert, en Arizona. Une alimentation saine doit être composée des trois macronutriments – protéines, glucides et lipides.
A l’inverse, se gaver d’un seul aliment peut vous amener à consommer trop de certains nutriments, dont certains peuvent avoir de graves conséquences, explique Mme Barkyoumb. L’excès de potassium contenu dans les bananes, par exemple, peut entraîner des complications cardiovasculaires (comme un arrêt cardiaque), et l’excès de sucre peut augmenter votre risque de diabète de type 2 et affecter votre taux d’insuline. Cela peut provoquer une augmentation de votre appétit et de vos envies de malbouffe. Et une fois que vous êtes fatigué de manger la même chose jour après jour, il y a de fortes chances que vous commenciez à vous gaver des aliments dont vous essayez de vous éloigner, dit Barkyoumb.
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Vous reprendrez du poids quand ce sera fini ?
« Une autre grande considération est de savoir si la perte de poids de ces régimes radicaux dure vraiment », dit-elle. « Si vous n’adoptez pas un mode d’alimentation sain après avoir quitté une monodiète, il est très probable que vous repreniez votre poids initial – ou même plus lourd. »
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Même si vous parvenez à ne manger qu’un seul aliment pendant quelques semaines, vous serez confronté aux mêmes problèmes une fois que vous reprendrez votre alimentation normale, dit Apovian. Une meilleure stratégie serait de vous sevrer des aliments que vous aimez et qui ne vous aident pas à atteindre vos objectifs de perte de poids et de trouver des substituts sains. « Essayez une variété de fruits frais ou de dattes au lieu des sucres ajoutés, ou essayez d’ajouter de l’ail, des oignons et des herbes au lieu du sel », dit-elle. Si vous vous tournez vers la nourriture pour soulager le stress, trouvez autre chose qui fonctionne comme un apaisement et brûle quelques calories dans le processus, comme le yoga ou la marche.
La ligne de fond : La plupart d’entre nous n’aiment pas les régimes qui impliquent beaucoup de travail de préparation, des recettes à haut niveau d’entretien ou un comptage constant des calories. La simplicité du régime Mono est ce qui le rend si attrayant, mais en fin de compte, perdre du poids à la vitesse de la guerre n’est pas un moyen durable de perdre des kilos ou de les garder. Essayez plutôt de trouver un régime qui minimise les difficultés et favorise un changement durable, suggère M. Apovian. « Bien que vous ayez besoin de faire plus de préparation que ce qui est impliqué dans le régime Mono, les plans comme ceux-ci vous apprennent à bien manger », dit-elle. « Après quelques semaines d’adaptation, le travail difficile sera terminé, et vous aurez un nouveau mode de vie plus sain. » Bam.
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