Il y a une boutique de boissons qui a commencé il y a quelques années près de chez nous et qui est devenue vraiment populaire très rapidement. Ils ne vendent essentiellement que des boissons et des biscuits et les gens faisaient la queue pendant 45 minutes pour obtenir quelque chose dans cette boutique ! Ils se sont agrandis et le temps d’attente est beaucoup moins long et ce n’est plus une nouveauté. L’un de leurs produits s’appelle le Bubble Tea. Il s’agit en fait d’un smoothie crémeux avec des bobas dedans. Les bobas sont de petites boules rondes faites de tapioca. Elles sont moelleuses et prennent la saveur de ce dans quoi vous les mettez. Vous buvez un bubble tea avec une grosse paille pour les aspirer. C’est vraiment quelque chose de différent et de très amusant ! Vous pouvez aussi faire un mélange de bobas de tapioca et de bobas remplis de jus de fruits. Notre recette d’aujourd’hui est le Bubble Tea fraise-mangue. Une façon amusante de servir des fruits à vos enfants !!
Voici à quoi ressemblent les bobas avant d’être cuits. Pour les rendre mous, vous les faites bouillir dans l’eau pendant 5 minutes. Ils deviendront noirs et brillants, se ramolliront tout de suite, et vous pourrez les ajouter à votre bubble tea ! Il existe différentes couleurs de bobas si vous voulez ajouter différentes couleurs. Nous avons juste fait bouillir les nôtres dans de l’eau, mais si vous voulez ajouter plus de saveur, vous pouvez les faire bouillir dans du jus de fruits à 100%. Nous avons acheté nos bobas sur Amazon.
Notre bubble tea fraise-mangue, c’est juste des fraises, de la mangue et du lait. Nos fruits étaient super sucrés et nous n’avons donc pas eu besoin d’édulcorant supplémentaire. Cette recette de thé à bulles fraise-mangue est géniale car vous pouvez ajouter d’autres choses, utiliser d’autres fruits et vous amuser à créer vos propres saveurs de thé à bulles !
L’autre chose importante lorsque vous faites du thé à bulles est que vous avez besoin d’une grosse paille ! Vos enfants trouveront amusant de boire du thé à bulles car ils auront une surprise à chaque fois qu’ils prendront un verre !
Fraises Mango Bubble Tea
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Ingrédients
- 2 tasses de lait
- 1 tasse de fraises
- 1. tasse de morceaux de mangue
- 1/2 tasse de boba
Instructions
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Mélanger le lait, les fraises et la mangue.
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Si vous utilisez des fruits frais, ajoutez de la glace pour obtenir la consistance souhaitée.
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Faites bouillir les boba dans de l’eau ou du jus 100% pendant 5 minutes, laissez refroidir.
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Ajouter au mélange de fruits et de lait.
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Verser dans des verres et servir avec une grosse paille. Profitez-en !
Nutrition
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