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Récemment, nous sommes allés dans l’un des meilleurs et des plus sous-estimés restaurants de Walt Disney World : Sanaa. Pourquoi est-il sous-apprécié, me demandez-vous ? Je pense que c’est pour deux raisons principales : L’emplacement et la cuisine. Sanaa est situé à l’Animal Kingdom Lodge dans le Kidani Village, qui est franchement un peu à l’écart, donc malheureusement beaucoup de gens ne donnent pas une chance à Sanaa simplement à cause de son emplacement. Deuxièmement, beaucoup de gens sont effrayés quand ils entendent : « Cuisine africaine ou indienne ». Ma mère, j’en suis sûr, s’imagine qu’ils ne servent que des parties d’animaux indésirables (ou de la viande mystère comme j’aime le dire) et qu’elles sont si épicées que vous ne pouvez même pas les manger. Heureusement, ce n’est pas du tout le cas, et si oui, la nourriture a une touche authentiquement africaine/indienne, la plupart des gens la trouveront absolument délicieuse et vaut très certainement le voyage qu’il faut faire pour s’y rendre !
Sanaa est un restaurant avec service de table à nouveau situé dans la partie Kidani Village de l’Animal Kingdom Lodge et oui, il sert une incroyable sélection de cuisine authentique africaine/indienne. Il offre des vues magnifiques sur la savane avec des zèbres, des girafes et toutes sortes d’autres animaux également !
C’est une option à 1 crédit de repas si vous utilisez le Disney Dining Plan, sinon il offre un excellent rapport qualité/prix et nous avons trouvé la nourriture assez rassasiante avec des portions décentes. Il ne vous ruinera pas et c’est un bon endroit pour toute la famille, surtout pour l’ambiance. Il participe à l’opération Tables in Wonderland, qui vous donne droit à une réduction de 20 % sur la nourriture et les boissons, ce qui nous a été très utile car nous avions un groupe de taille raisonnable. Il accepte les ADR 180 Jours à l’avance et même si ce n’est pas l’un des tout premiers restaurants de la propriété à être réservé, je recommande tout de même d’en obtenir un dès que possible.
Puisque le Sanaa offre l’une des expériences les plus uniques, j’ai voulu faire une Revue du Sanaa pour voir si sa qualité tant au niveau de l’atmosphère que de la nourriture est toujours excellente. Venez avec moi dans la savane africaine pour une expérience gastronomique que vous n’oublierez pas de sitôt !
Atmosphère:
Sanaa Savanna
Sanaa offre sans aucun doute l’une des plus belles et uniques expériences gastronomiques de tout Walt Disney World, manger directement sur la savane africaine ! D’accord, vous êtes vraiment à l’intérieur d’un restaurant et il est situé en Floride, mais Sanaa a une vue imprenable sur l’extérieur et sur tous les animaux qui s’y promènent ! Cependant, pour avoir cette sensation d’éloignement, il faut aussi faire des compromis et c’est pourquoi il est un peu éloigné aussi à proximité des autres sites de Disney World et demande un peu de planification pour s’y rendre.
Il est situé à l’Animal Kingdom Lodge dans la section Disney Vacation Club appelée : Kidani Village. Pour arriver, vous devez prendre un bus pour l’Animal Kingdom Lodge qui n’est disponible qu’à partir de l’un des parcs ou de Disney Springs, ou prendre un taxi, Uber ou votre voiture. Une fois que vous arrivez à la maison principale du Kidani Village, dirigez-vous vers l’arrière du hall et descendez les escaliers.
Lorsque vous atteindrez le bas, vous verrez le bureau d’accueil de Sanaa :
Sanaa Front Desk Entrance
J’adore les détails qu’il y a dans le Front Desk, on dirait un authentique design de style africain :
Close-up Sanaa Front Desk
Le détail des perles est fantastique aussi, je me demande si elles sont peintes à la main..
Beads on Front Desk
Si vous tournez dans le couloir, vous trouverez une salle d’attente avec les toilettes également :
Sanaa Lobby
Tout est si cool, même les trous décoratifs dans le mur… trous dans le mur…
Trous décoratifs dans le mur
J’adore ça :
Proverbe africain Sanaa
Vous trouverez même un Mickey caché si vous cherchez bien :
Sanaa Hidden Mickey
En vous dirigeant vers l’entrée, vous verrez la magnifique salle à manger :
Voyez le plafond impressionnant !
Oui, le plafond attire vraiment votre attention car il est fait pour donner l’impression que vous mangez sous les arbres ! J’adore aussi les luminaires :
Sanaa ceiling
Sanaa offre une variété d’options de sièges, y compris des tables normales :
Seating area
Mi-kiosque, mi-chaises :
Seating area
Et mon préféré, les cabines rondes :
Sanaa Booth
Sanaa Table
Le meilleur siège de la maison est cependant celui avec une vue :
Table avec vue !
Voici notre joyeuse bande :
Notre table
La table est mise et nous sommes prêts à déjeuner !
Mise en place
Nourriture:
Sanaa a un menu génial qui rassemble « la cuisine africaine avec des saveurs indiennes. » Cela décrit assez bien la nourriture à un T. Cependant, je tiens à souligner que si beaucoup de plats sont bien assaisonnés ou même épicés, il y a aussi beaucoup d’options qui coïncideront bien avec un palais plus fade aussi. Donc si vous n’aimez pas les plats épicés ou si vous avez eu une mauvaise expérience avec le curry, ne laissez pas cela vous empêcher d’essayer. En fait, ma sœur, qui déteste le curry, est entrée à Sanaa en pensant qu’elle n’aimerait rien, mais elle a adoré ! Il a une cuisine avec des saveurs délicieuses que vous ne pourrez pas essayer ailleurs dans la propriété.
Sanaa a de beaux choix de cocktails ou même de bières africaines :
Sanaa Drink Menu
Il y a de très belles entrées avec le service de pain à l’indienne et les samosas qui sont toujours des favoris, et il y a une tonne de superbes sandwichs fermés et ouverts. L’un des meilleurs articles que vous trouverez également est le Potjie Inspired Bowls, plus sur ce sujet plus tard….
Sanaa Menu
Comme tout bon repas, commençons par des boissons !
Premièrement, la margarita à la mangue du Malawi :
Mango Margarita
Un mélange glacé de Tequila, de liqueur de mandarine Van der Hum d’Afrique du Sud, de purée de mangue et de jus de citron vert frais, C’était un succès retentissant et ma préférée des boissons. C’était agréable et épais et super rafraîchissant, vous pouviez goûter la fraîcheur de la mangue, un goût fruité certain. Pas trop fort en alcool. Excellent !
Vient ensuite l’African Starr Mojito :
African Starr Mojito
Starr African Rum, Van der Hum Tangerine Liqueur d’Afrique du Sud, jus de citron vert frais et menthe. Tout le monde a adoré, sauf moi, car je ne suis pas un fan de la menthe dans mes boissons. Cependant, j’ai reconnu à quel point tout avait un goût frais, donc si vous êtes un fan de Mojito, essayez-le !
Notre première entrée était une chose que vous devez essayer, et c’est le service de pain à l’indienne. Vous avez le choix entre cinq pains et trois ou neuf salsas et sauces dans lesquelles vous pouvez tremper votre pain. C’était facilement l’un des points forts du repas pour moi. C’est très authentique et quelque chose que vous trouverez en Afrique.
Service de pain à l’indienne
Les pains sont : Naan traditionnel, Naan ail-gingembre, Naan épicé, Kulcha oignon et Paneer Paratha.
Les sauces au choix sont : Raita de concombre, Hummus de poivrons rouges grillés, Chutney de mangue, Confiture de tomates et de dattes, Chutney de tamarin, Chutney de coriandre, Pickle d’ail, Sambal de chili rouge et le Pickle épicé de jalapeno et de citron vert.
Salsas du service de pain à l’indienne
Tout était si bon, tous les pains et les salsas ! Mon pain préféré était soit le Naan traditionnel, soit le Naan épicé, et ma salsa préférée était le Sambal de chili rouge, mais tous étaient hors du monde ! Ils sont classés dans l’ordre du moins épicé au plus épicé, en commençant au fond de la photo avec le Cucumber Raita blanc jusqu’au plus proche qui était le Spicy Jalapeno-Lime Pickle.
Le pain était si doux et moelleux :
Close-up of the Naan Bread
Absolument recommander le service de pain à l’indienne, c’est génial pour un grand groupe à partager, et pour 2 $ de plus, je recommande absolument d’obtenir les 9 sauces que vous pouvez utiliser avec d’autres plats plus tard dans le repas. Vous pouvez également ajouter quelques morceaux supplémentaires de cet incroyable pain Naan, ce que je recommande de faire car 5 n’était pas vraiment suffisant pour notre groupe.
Notre autre entrée était les Sliders d’agneau Kefta :
Lamb Kefta Sliders
Il s’agissait de petits sliders avec de l’agneau, des poivrons piquants au fromage de chèvre et des échalotes marinées. Ils n’étaient pas aussi bons que le Bread Service mais néanmoins solides. L’agneau était agréable et tendre, mais il avait définitivement le goût de l’agneau, donc si vous n’êtes pas un fan de « Gamey Meats », alors je pourrais passer mon tour.
Pour nos plats principaux, nous avons commencé par les Crevettes Tandoori :
Tandoori Shrimp
C’est un sandwich ouvert servi sur ce délicieux pain naan avec des légumes verts mentholés, de la tomate, de l’oignon et du concombre Raita. Vous pouvez le prendre avec du poulet ou des crevettes, nous avons choisi le dernier. C’était vraiment bon et plein de crevettes ! C’était une grande taille et avait beaucoup de saveur, j’aurais seulement souhaité qu’il y ait un peu plus de cette incroyable sauce… alors j’ai improvisé, j’ai utilisé certains des restes de sauce du service de pain avec le Tandoori. Je le recommande sans hésiter !
Nous avons également essayé le sandwich au poulet Peri Peri qui était un sandwich de style plus classique mais également très bon :
Sandwich au poulet Peri Peri
Il s’agissait de poitrine de poulet rôtie, roquette, oignon rouge mariné, tomate et mayonnaise Sambal. Il était servi sur un petit pain naan (semblable à un Ciabatta), avec des frites Sanaa et une pique à cornichon. Le pain était exceptionnel car il était fait de ce délicieux pain naan (vous pouvez dire que je suis accro au naan ?) Nous l’avons pris sans mayo et avons choisi d’utiliser les restes de sauces du service de pain. Ce plat est également très grand et facile à partager. Le poulet était vraiment moelleux. Les chips maison étaient géniales et avaient un coup de pied, donc si vous n’aimez pas les épices, faites attention !
Ma revue de Sanaa ne serait pas complète sans ce qui était à mon avis la star du spectacle, ou dans ce cas le roi de la jungle… les Butter Chicken and Braised Beef Potjie Inspired Bowls :
Ceci et le service de pain sont les deux meilleures choses bar-none chez Sanaa. En gros, vous avez le choix entre deux viandes ou légumes qui sont cuits lentement dans une sauce unique et servis dans des bols avec la sauce spéciale dans laquelle ils sont cuits. Vous obtenez ensuite un bol de riz basmati ou de pilaf aux cinq céréales et vous pouvez les mélanger avec le riz.
Bœuf braisé et poulet au beurre ! Mmmmm
C’était le paradis dans un bol, ou plutôt deux bols!
J’ai envie de me plonger dans ce poulet au beurre !
Il y a plusieurs choix mais j’ai bien sûr opté pour le bœuf braisé et le poulet au beurre. Ils vous donnent une quantité décente des deux viandes et le plat était assez rassasiant. Vous les jetez en quelque sorte là-dedans avec le riz et vous y allez en ville !
Fermeture du bœuf braisé et du poulet au beurre
Premier choix, le légendaire poulet au beurre. J’avais entendu des histoires sur le fameux » Butter Chicken « , c’était une plus grande légende que le Yéti, alors je devais le faire, et je suis tellement content de l’avoir fait ! La sauce est faite d’un mélange de beurre, de purée de tomates, de Garam Masala et de crème….irréel !
Close up Butter Chicken
Le poulet était bien sûr moelleux et littéralement il n’y a pas de mots pour dire à quel point ce truc est bon, incroyable ! Je vous le recommande vivement !
Pour ne pas être en reste non plus, il y avait le bœuf braisé :
Ferme du bœuf braisé
Selon le battage médiatique, je m’attendais à ce que le poulet au beurre explose totalement le bœuf braisé, mais ce n’était pas du tout le cas et il était tout aussi bon imo. Le bœuf était super tendre et savoureux. Et j’ai adoré la sauce dans laquelle il était, juste les bonnes épices et un goût vraiment unique qui se mélangeait bien ! Regardez comment le tout s’est écroulé avec ma fourchette. Deux excellents choix !
Je dois mentionner à quel point le service à Sanaa est génial. Notre serveur était extrêmement bien informé sur l’africain/indien, lui-même ayant passé pas mal de temps en Afrique du Sud. Il nous a fait toutes les recommandations, la nourriture a été servie rapidement et il a répondu à toutes nos questions. Donc le service était juste là avec la nourriture incroyable et l’atmosphère comme une raison de visiter Sanaa.
Nous étions extrêmement gavés à ce stade, je ne pouvais vraiment pas bouger, donc malheureusement cette visite nous n’avons pas eu de dessert. Je ne voudrais pas faire un mauvais service à mes lecteurs, alors je suppose que cela signifie simplement que je devrai faire une visite de retour dans un avenir proche pour vous donner le scoop sur la façon dont ils sont bons ! 🙂
Résumé:
Sanaa est certainement l’une des meilleures expériences gastronomiques disponibles n’importe où dans Walt Disney World et un endroit qui passe inaperçu par la majorité des visiteurs. C’est un endroit où vous êtes sûr d’avoir une excellente nourriture et des boissons et en même temps d’être complètement immergé dans une atmosphère unique qui vous donne l’incroyable opportunité de voir des animaux sauvages dans leur habitat. C’est un incontournable si vous séjournez à l’Animal Kingdom Lodge et cela vaut la peine de faire une excursion à partir de n’importe quel endroit de WDW. Si vous êtes à l’Animal Kingdom, alors pourquoi ne pas faire un arrêt soit pour le déjeuner ou le dîner avant ou après votre visite du parc ?
Les bols inspirés de Potjie et le service de pain sont 2 des meilleurs plats partout dans la propriété. Vous ne pouvez pas vous tromper non plus avec l’un des sandwichs, qu’il soit ouvert ou ordinaire. Les prix sont très raisonnables avec toutes les entrées entre 16 et 26 $, sans oublier qu’il s’agit de portions de bonne taille.
Sanaa est un endroit que toute votre famille adorera et qui plaira aux adultes et aux familles ainsi qu’aux mangeurs difficiles et plus aventureux ! Et pour les 2 raisons exactes que vous pourriez hésiter, je crois que ce sont les 2 raisons exactes que vous devez aller : L’emplacement et la cuisine ! Si vous n’y êtes pas encore allé, vous devez y aller !
Sanaa est un restaurant de déjeuner/dîner et est ouvert de 11h30 à 15h00 et de 17h00 à 21h30 tous les jours. Le Disney Dining Plan est également accepté, c’est un restaurant à crédit unique. Les réservations peuvent être faites via le site Web de Disney World ou en appelant le (407) WDW-DINE.
J’adore écrire des critiques de restaurants de Walt Disney World et j’espère que vous avez trouvé celle-ci informative et utile. Si vous avez aimé cette critique, alors s’il vous plaît visitez mon Disney Dining Reviews Page où j’ai beaucoup d’autres critiques de restaurants. Je suis heureux de partager avec vous ce que j’aime le plus faire… manger ! J’essaie de vous apporter les critiques les plus complètes et impartiales sur la nourriture et les restaurants à Walt Disney World, de sorte que lorsque vous planifiez vos vacances, vous connaissez les endroits « à ne pas manquer », et où vous ne devriez pas perdre votre temps. J’espère que vous avez apprécié celui-ci et que vous en apprécierez beaucoup d’autres à l’avenir ! !! ?
Si vous avez apprécié cet article, comme toujours j’apprécie que vous le partagiez avec d’autres personnes via les médias sociaux. Je travaille dur pour faire de ce site web une ressource utile pour vous et votre famille afin de planifier votre visite à Walt Disney World, et j’espère que cela pourra vous aider ! Merci 🙂
Vos pensées:
Je veux savoir ce que vous pensez de ma revue de Sanaa et de vos expériences là-bas. Quel est votre plat préféré là-bas ? Que pensez-vous de l’atmosphère ? Cela vaut-il la peine de faire le trajet pour s’y rendre ? Faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous ! 🙂
Meet the Author of Ziggy Knows Disney!
Ziggy Oskwarek
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