L’été est synonyme de dîner à l’extérieur, c’est-à-dire de profiter d’un repas en plein air. Voici notre guide pour créer un espace de restauration extérieur charmant pour prendre un verre et manger avec vos amis et votre famille.
L’été est synonyme de repas en plein air avec la famille et les amis. Mon moment préféré pour dîner à l’extérieur est juste au moment où le soleil commence à se coucher et que la lumière dorée s’empare du ciel. Certains de mes meilleurs souvenirs sont d’accueillir des amis à l’extérieur pour une longue soirée de bonne compagnie, de nourriture et de boissons.
Le cadre est une partie importante du dîner en plein air. Créez une table intime avec des fleurs, des bougies et de la jolie vaisselle pour créer un bel espace à apprécier pendant que vous buvez, mangez et profitez de la compagnie de vos amis et de votre famille jusqu’au coucher du soleil.
Que signifie dîner en plein air ?
Dîner en plein air vient d’un terme italien al fresco, qui se traduit par frais et au grand air. Cela signifie dîner à l’extérieur, à l’air frais, par beau temps. Imaginez une journée parfaitement chaude avec une brise fraîche, une table magnifiquement dressée à l’extérieur avec votre cocktail préféré à la main.
Qu’est-ce que le style alfresco ?
Le style de dîner alfresco est généralement décontracté avec un décor et des linges simples. Cela se passe généralement au printemps et en été, peut-être même en automne selon l’endroit où vous vivez. Il s’agit de profiter d’un beau repas à l’extérieur, à l’air frais.
Dîner Alfresco
- Recueillez les éléments dont vous avez besoin pour créer un beau décor de table. Il peut être super simple ou entièrement décoré. Consultez notre guide d’achat ci-dessous.
- Créez un menu parfait pour le temps qu’il fait dehors. Utilisez des ingrédients de saison. Voir quelques idées de recettes ci-dessous.
- Dégagez une table extérieure et installez-la avec une nappe, des verres à vin, des assiettes, des bougies et des fleurs.
- Ajoutez de la musique, allumez les lumières et profitez-en !
Dîner en Alfresco Idées de recettes
Je crois vraiment que recevoir est autant une question d’atmosphère et de détails que de nourriture. Ne sous-estimez pas une table joliment dressée et un éclairage romantique ! Cependant, vous ne pouvez pas dîner en plein air sans un repas délicieusement préparé ! Restez simple et pensez à des aliments légers et aérés.
Poulet et saucisse à la poêle
Saucisse et poivrons
Salade de tacos facile et délicieuse
Pâtes au basilic et aux tomates à la poêle
Tip au yaourt et au tahini
Plateau de mézès grec facile
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Comment créer le plateau de fromage parfait
Pêches et tomates à la burrata et à la sauce piquante
Une autre idée amusante pour dîner en plein air est la soirée pizza ! Créer vos propres pizzas à l’extérieur dans un four à pizza portable. Découvrez tous les détails ici !
Boissons à servir pour une soirée en plein air
Il va de soi qu’une bouteille de Pellegrino pétillante est un must pour un dîner en plein air. Vous pouvez également rendre la soirée spéciale en créant un cocktail signature pour la soirée ainsi qu’en servant du vin blanc frais. Voici une liste de certains de nos cocktails préférés à siroter en se relaxant à l’extérieur.
Les genoux de l’abeille
Gin et tonics
Limoncello
Sangria blanche facile et traditionnelle
Mule au citron et à la sauge
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Sodas fraises-tequila
Cocktail rosé au gingembre et au jasmin
Les glaçons à fleurs
Faites des glaçons spéciaux pour votre dîner à l’extérieur. Ajoutez-les à un pichet d’eau ou à des cocktails. Ils sont super faciles à faire ! Tout ce dont vous avez besoin est un bac à glaçons et des fleurs ou des herbes comestibles !
Fleurs
Les fleurs sont indispensables pour dîner dehors ! Créez un arrangement facile avec des fleurs de jardin dans votre cour ou des fleurs d’épicerie. Suivez ces instructions simples pour créer vos propres arrangements de table.
Une autre idée consiste à utiliser des herbes en pot au centre de la table. Non seulement elles sentent bon, mais elles ajoutent de la couleur à la table !
Guide d’achat pour les dîners en plein air
Voici quelques merveilleux articles pour vous aider à rendre votre expérience de dîner en plein air encore meilleure.
- Nappes à rayures Chambray
- Tableau de service Hapao blanc
- Caddy à couverts Hapao blanc
- Distributeur de boissons à couvercle.Distributeur de boissons à couvercle
- Vases en céramique blanc pur
- Serviettes en lin lituanien
- Flower Burst Enamel Votive
- Lanterne d’extérieur en teck Winthrop
- Fausse peau de mouton
- Verres à vin Schott Zwiesel
- Seagrass-Wrapped Pitcher
- Citronella Stoneware Candle
- Votives
- Bamboo Dinnerware Collection
Outdoor Lighting
Au coucher du soleil, la lumière dorée jettera une belle lueur sur votre expérience de dîner. Une fois le soleil couché, ayez de bonnes options d’éclairage pour créer un environnement confortable.
Les lumières du marché
Dans toutes les maisons que nous avons possédées, nous installons des lumières du marché sur le patio arrière ou sur l’endroit où nous passons le plus de temps. Nous les mettons toujours sur un variateur et cela permet d’obtenir l’éclairage le plus romantique de tous.
Bougies
Ça va sans dire, mais allumez des bougies lorsque le soleil se couche. La lueur vacillante sur la table est spectaculaire. Pour l’extérieur, utilisez des votives dans des porte-voix en verre.
Lanternes
Placez de grandes lanternes autour de la salle à manger et placez-y des bougies à piles. Cela permet d’étendre l’éclairage jusqu’au sol. Vous pouvez donc créer une expérience lumineuse du sol à la table jusqu’aux lumières du marché.
Dîner en plein air Desserts
Dîner en plein air n’a pas besoin d’être compliqué. Une fois que vous avez installé un bel espace et planifié un menu facile, décidez du dessert à servir.
Un plateau de crème glacée est une idée de dessert facile qui ne nécessite aucune cuisson. Sortez un plateau avec quelques options de crème glacée, de cônes et de garnitures pour créer un dessert interactif amusant que tous les invités adorent.
Voici d’autres idées de desserts parfaits pour un dîner en plein air !
Biscuits au chocolat avec morceaux de cerises
Gâteau aux pêches en fonte
Gâteau au fromage à la ricotta avec garniture de crème sure fouettée
La meilleure recette de tarte à la crème de coco
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Biscuits sablés au citron et au thym
La meilleure recette de barre au citron
J’espère que vous êtes inspiré pour créer votre propre expérience de dîner en plein air ! Il n’y a rien de mieux que de manger dehors, en profitant de l’air frais et du soleil.
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