Les virus contractés il y a des années peuvent modifier notre état de santé longtemps après notre guérison, surtout si les virus ont été réactivés soit par des toxines environnementales, d’autres pathogènes, des aliments ou du stress.
Je me suis récemment assis avec Bridgit Danner de la Women’s Wellness Collaborative Radio pour discuter de l’interaction entre le virus d’Epstein-Barr (EBV) et les maladies chroniques et de la façon dont nos choix alimentaires et nos mécanismes de gestion du stress affectent cette dynamique. Nous avons discuté de la façon dont le régime Wildatarian peut soutenir notre santé, mais ce n’est peut-être pas la seule chose que nous devons changer.
La plupart d’entre vous connaissent l’EBV comme la cause principale de la mononucléose infectieuse (fièvre glandulaire), plus connue sous le nom de MONO, la « maladie du baiser ». Le virus EBV est apparu sur mon radar grâce à une jeune cliente qui avait subi des années de traitements médicaux infructueux pour une série de symptômes sans rapport les uns avec les autres. Nous avons attribué ses déséquilibres à l’EBV, qui peut se loger dans divers tissus de l’organisme, se cachant jusqu’à ce qu’un déclencheur comme le stress ou une autre maladie le réactive. En me concentrant sur l’EBV, j’ai commencé à m’intéresser à d’autres virus, comme le cytomégalovirus et la varicelle, et à découvrir les liens entre l’activation virale et de nombreuses pathologies que je voyais dans mon cabinet. Les chercheurs de mon cabinet ont pu trouver de nombreuses études reliant les virus à des affections telles que les maladies thyroïdiennes auto-immunes, le diabète de type I, la sclérose en plaques et la fibromyalgie. Bridgit et moi avons également discuté des recherches expliquant que les virus peuvent prospérer en raison du régime alimentaire malsain que la plupart d’entre nous consomment – un régime qui comprend des amyloïdes, qui sont des protéines mal repliées que l’on trouve souvent dans le bœuf et le poulet élevés commercialement.
La plupart d’entre nous sont exposés à l’EBV et à d’autres virus courants au moment où nous atteignons l’âge adulte. Et même si nous ne présentons pas d’infections virales actives (comme celles qui peuvent être diagnostiquées par un test sanguin dans le cabinet d’un médecin), ces virus peuvent s’infiltrer dans divers tissus de notre corps, attendant de frapper au moment opportun. Le déclenchement d’une réactivation peut provenir d’une variété d’éléments tels qu’une maladie, un traumatisme, un changement important de régime alimentaire et, surtout, d’une réaction prolongée au stress – un phénomène très répandu dans le mode de vie américain actuel. Heureusement, le stress est un élément que la plupart d’entre nous peuvent apprendre à gérer grâce à des pratiques de vie telles que la méditation, la pleine conscience, le journal de la gratitude, l’exercice et la respiration profonde. Le meilleur régime alimentaire et les plus grands suppléments peuvent ne pas aider si le stress n’est pas également abordé.
Aucun régime ne fonctionne pour tout le monde, et aucun supplément n’aide tout le monde. Travaillez à devenir le meilleur détective de votre propre corps – écoutez les signes d’alerte, surveillez les symptômes, établissez des liens et travaillez avec des praticiens à l’esprit ouvert, prêts à aller aussi longtemps qu’il le faut pour éplucher toutes les couches et découvrir les causes profondes qui nous empêchent de vivre nos meilleures vies.
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