White Texas Sheet Cake

Cette recette de gâteau en feuilles au texas blanc est votre nouvelle meilleure amie ! Tout aussi moelleux et savoureux que la version au chocolat, la vanille est la vedette de ce gâteau. La crème aigre donne un léger piquant à la fois dans le gâteau et le glaçage, et le rend également suprêmement humide. Ce gâteau est ridiculement facile à préparer, et c’est vraiment l’un de mes gâteaux préférés en ce qui concerne la texture et la mie. Vous allez l’adorer !

Hier, nous sommes allés au lac parce qu’il faisait environ 111 degrés, et quelle meilleure façon de combattre la chaleur que de s’asseoir dedans ? Il n’y a rien que j’aime plus que de devoir mettre de la crème solaire sur des enfants agités toutes les 10 minutes pour qu’on ne se transforme pas tous en homards humains.

C’était super amusant, chaleur et écrans solaires extrêmes mis à part ! Il y avait un rocher pour sauter, et s’il y a une chose que j’ai apprise en tant que parent, c’est que les rochers résolvent à peu près tous les problèmes d’ennui du monde.

Mais ça ne l’a pas résolu pour le pauvre Stay Alive. Les enfants ont attrapé un poisson, vous voyez, un tout petit poisson qu’ils ont gardé dans une bouteille d’eau. Ils l’ont appelé « Stay Alive », ce qui n’est pas un début optimiste pour sa vie en captivité. Il nageait activement dans la bouteille jusqu’à ce qu’ils décident de décorer son espace de vie avec une pierre qui a atterri directement sur sa tête. Stay Alive a bénéficié de l’intervention des parents après cela, et a effectivement nagé en vie et en bonne santé après sa libération, comme son nom l’indique. Ah, les enfants. Ils se transforment tous en cette fille bizarre qu’est Darla dans Finding Nemo à un moment donné.

Bien, dans d’autres nouvelles, nous avons fait quelque chose cette semaine que je n’aurais jamais pensé faire dans un cent million d’années. (Hashtag 2020, n’est-ce pas ? De quelles autres façons pouvons-nous rendre cette année plus bizarre ?)

Nous avons inscrit les enfants à l’école privée ! Signé les papiers, donné le chèque. Souffert d’une légère crise cardiaque après avoir réalisé que nous payons maintenant de l’argent pour quelque chose qui était auparavant GRATUIT.

C’est complètement sur l’espoir que leur nouvelle école commence bientôt l’apprentissage en personne. Une fois qu’ils auront le feu vert de l’État (ils attendent des nouvelles), alors les enfants pourront aller à l’école et reprendre une vie normale. Nous croisons les doigts et les orteils et prions pour que l’autorisation soit donnée rapidement, car l’enseignement à distance est LE PIRE. Je peux avoir un amen, mamas ?

Gâteau en feuille texan : pas seulement pour les amateurs de chocolat

Quel meilleur moyen d’atténuer les moments de folie qu’un gâteau ? ? J’espère que vous avez tous eu l’occasion de goûter à un Texas Sheet Cake qui tue. La version traditionnelle est au chocolat, et j’appelle ma recette préférée The Only Texas Sheet Cake You’ll Ever Need. Et c’est vrai, il est tellement moelleux et savoureux que vous n’aurez jamais besoin d’essayer une autre recette ! Mais j’aurais dû l’appeler le seul gâteau texan au CHOCOLAT dont vous aurez jamais besoin. Car aujourd’hui, je vous propose la version à la vanille, et c’est un vrai concurrent. C’est définitivement le seul gâteau blanc à la feuille de Texas dont vous aurez jamais besoin !

Comment faire le White Texas Sheet Cake

Les sheet cakes sont littéralement les gâteaux les plus faciles à faire, à part ceux qui viennent d’une boîte. Ce White Texas Sheet Cake ne fait pas exception ! Si vous pouvez faire bouillir de l’eau, vous pouvez faire ce gâteau.

Et c’est exactement ce que nous allons faire en premier, faire bouillir de l’eau et du beurre ensemble. Une fois qu’il est tout fondu, ajoutez-le aux ingrédients secs : farine, sucre, sel, bicarbonate de soude.

Remballer le tout et ajouter tout un tas de vanille, deux œufs et de la crème aigre pour le rendre ultra humide ! C’est tout. Vous pouvez le mélanger à la main avec un fouet, (je le mélange souvent directement dans la casserole où j’ai fait fondre le beurre), ou vous pouvez le faire avec un batteur électrique ou un batteur sur socle. C’est tellement, tellement facile, que vous pouvez faire ce gâteau dans votre sommeil.

Mettez-le au four à 350 et 20 minutes plus tard, il est prêt. Voici la meilleure partie : Vous n’avez pas besoin d’attendre que le gâteau refroidisse avant d’ajouter le glaçage. Habituellement, vous devez attendre que les gâteaux soient complètement refroidis avant d’ajouter le glaçage à la crème au beurre, car un gâteau chaud fera fondre le beurre et le ruinera.

Mais nous faisons fondre le beurre pour faire ce glaçage (c’est plutôt un glaçage) afin que vous puissiez l’ajouter directement sur votre gâteau encore chaud. En fait, je recommande de le faire pendant qu’il est chaud ; le glaçage devient tout fondant dans le gâteau et le rend glorieusement humide !

La préparation de gâteaux est généralement un processus qui prend du temps, même ceux de la boîte, à cause de toute l’attente. Mais avec cette recette, vous pouvez littéralement passer de zéro à un gâteau glacé en moins d’une heure. Techniquement, vous êtes censé attendre que le gâteau givré refroidisse complètement avant de creuser dedans, mais je ne suis pas vraiment une personne pour les détails techniques.

L’autre chose à propos de ce glaçage est qu’il y a de la crème aigre dedans. J’ADORE le piquant que cela ajoute au gâteau fini, mais si vous n’aimez pas ça, vous pouvez utiliser la moitié de la quantité de crème aigre, puis ajouter du lait progressivement pour obtenir la consistance que vous voulez.

Alors, ai-je mentionné que j’ai doublé le glaçage ? Normalement, les sheet cakes texans ont 2 bâtons de beurre dans le gâteau et 1 bâton dans le glaçage. Mais je veux dire, comment plus de glaçage peut être une mauvaise chose ? Je pense éditer ma version originale au chocolat avec le double du glaçage ! Pourquoi pas ?

Plus de gâteaux que vous allez adorer !

• La meilleure recette de gâteau blanc maison de votre vie << histoire vraie. Vous allez adorer toutes les couches et la crème au beurre !
• Le seul gâteau en feuilles (au chocolat) du Texas dont vous aurez jamais besoin << l’un de mes gâteaux préférés de tous les temps !
• Gâteau au caramel avec glaçage au caramel << le glaçage de cette recette est comme manger du caramel. C’est incroyable !
• Gâteau en feuille aux amandes << similaire à la recette d’aujourd’hui, mais avec une saveur d’amande ! J’ADORE.
• Gâteau en feuille au citron avec glaçage au citron << Ce gâteau est suprêmement acidulé ! !!
• Gâteau en feuilles au chocolat et aux cerises avec glaçage au fudge << le chocolat et les cerises, c’est un combo tellement amusant !
• Le meilleur gâteau au chocolat que j’ai jamais mangé << c’est un gâteau en couches qui est similaire au Texas Sheet Cake car vous utilisez du beurre fondu dans la pâte. C’est juste mon préféré !
• Gâteau jaune au sucre brun << c’est un gâteau jaune mais j’ai utilisé tout le sucre brun au lieu du blanc. Si moelleux et caramélisé !
• Gâteau aux pêches avec glaçage au sucre brun << Il y a de vraies pêches dans le gâteau. Utilisez-les fraîches ou congelées. Parfait pour l’été !
• Gâteau en feuille Red Velvet de Dinner Then Dessert
• Gâteau en feuille à la citrouille de Two Peas and Their Pod
• Gâteau en feuille à l’ananas de Brown Sugar Food Blog

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