Fumare in casa il tuo cibo è un ottimo modo per bloccare i sapori deliziosi. E se siete felici di fare i furbi, potete costruire il vostro affumicatore a pellet fai da te. Ci sono molti progetti online che ti mostrano esattamente come fare.
Ecco 17 dei migliori progetti di affumicatore a pellet fai da te che abbiamo trovato. Quindi, se volete fare un tentativo, andate da questa parte per tutto l’aiuto di cui avete bisogno!
Come costruire un affumicatore a pellet – Piani di affumicatura
Se volete qualche ispirazione prima di iniziare il lavoro, date un’occhiata a questo video da SmokerBuilder, alias Frank Cox. Ti porta attraverso tutte le caratteristiche di un affumicatore a pellet che puoi costruire da solo. I piani sono disponibili dal sito web, SmokerPlans.net, e c’è un comodo link sotto il video. Il prodotto finito è completamente isolato per tutte le stagioni di fumare, e ci sono rotelle in modo da poter spostare in giro.
Come costruire il proprio fai da te Pellet Smoker
Questa guida dal sito web di cucina all’aperto theonlinegrill.com è un ottimo posto per ottenere una panoramica delle opzioni. Mette in evidenza i diversi approcci alla costruzione di affumicatori fai da te utilizzando fusti di metallo e vecchie griglie a carbone. Vengono forniti maggiori dettagli sull’uso di un kit di conversione per affumicatori con una griglia. Ci sono informazioni su come funzionano i kit e alcune indicazioni generali su come installarne uno. E se volete provarci voi stessi, ci sono dei link utili ai kit raccomandati che potete comprare online.
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Convertite il vostro vecchio frigorifero in uno smoker a pellet con il Pellet Pro Pellet Hopper Assembly
In questo video, Dennis Correa di Smoke Daddy vi mostra come fare uno smoker a pellet da un frigorifero del 1950. È perfetto per chiunque stia cercando una rapida panoramica dell’intero processo in meno di cinque minuti. Il progetto utilizza la tramoggia Pellet Pro, e ci sono un sacco di suggerimenti e consigli su come ottenere buoni risultati. E se stai cercando ispirazione per decorare il tuo affumicatore, questo è sicuramente uno da guardare. I due affumicatori mostrati qui si distinguono davvero dalla folla!
Affumicatore a pellet in schedario
Ok, è una forzatura chiamare questo un progetto – ma ci è piaciuto così tanto il design che abbiamo dovuto includerlo! Questo post innovativo su un forum dedicato all’affumicatura della carne dimostra che è possibile realizzare un affumicatore a pellet praticamente da qualsiasi cosa! Qui il corpo dell’affumicatore è stato ricavato da un vecchio schedario di metallo. Una tramoggia Pellet Pro attaccata sul retro genera il fumo. Non ci sono dettagli su come è stato fatto, quindi dovrete capirlo dalle foto.
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Come convertire un vecchio frigorifero in un affumicatore a pellet con Pellet Pro
Se la breve panoramica di Dennis Correa ha stuzzicato il vostro appetito per fare un affumicatore da un frigorifero, ma volete una guida più dettagliata, questo è il video per voi. In 15 minuti, vi porta attraverso tutte le parti di cui avrete bisogno, preparando il frigorifero, e le diverse fasi della costruzione. Ci sono molte indicazioni sull’attrezzatura giusta e tecniche utili per rendere il progetto più facile. E puoi vedere l’affumicatore in azione alla fine del video.
The DIYers’ Pellet Grill Build (Pic Heavy)
Questo è un piano brillante se stai cercando più dettagli – e molte foto. È stato messo insieme dall’utente del forum Roll_For_Smoke, e registra ogni passo della costruzione del suo fumatore. C’è un comodo elenco di tutti i componenti, acquistati da SmokeDaddy. E si può scoprire come ha costruito tutto, da un intelligente diffusore scorrevole alle porte della griglia e una leccarda. Ci sono anche informazioni sulla vernice e le maniglie, complete di link ai fornitori online.
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Homemade Pellet Grill Smoker
Se hai un vecchio serbatoio di compressore d’aria in cerca di un nuovo uso, perché non usarlo per fare un fumatore! Questo video mostra i risultati del progetto di Daniel Principato per fare proprio questo. Il progetto include un fornello a carbone e un grande telaio, e ha un grande ingombro. Ma se avete la stanza, otterrete un affumicatore molto impressionante. Il video vi guida attraverso tutti i componenti, ma c’è una guida limitata su come metterlo insieme da soli. Questo funzionerà meglio per l’ispirazione sicuro DIYers che non hanno bisogno di un piano dettagliato.
Come costruire un affumicatore pellet: 4 cose di cui hai bisogno
Questo articolo ti guida attraverso tutte le basi per costruire un affumicatore a pellet. Non ti dà un progetto dettagliato, ma fornisce un sacco di informazioni per aiutarti a creare il tuo. Per chiunque sia indeciso se andare avanti, c’è una valutazione del caso per il fai da te contro l’acquisto di un fumatore pronto. Ci sono link per kit di conversione consigliati per trasformare le griglie in affumicatori. E troverete anche una semplice guida in tre passi per il processo di installazione di un kit di conversione.
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Fumatore verticale a pellet fai da te
Questo è un grande progetto per chiunque voglia un grande fumatore che non occupi molto spazio. È costruito da una vecchia bombola di gas, ma questo è montato verticalmente per un ingombro minore. Il video mostra tutti i componenti, compresa una sbirciatina all’interno per vedere come sono configurati i ripiani. Non c’è narrazione o anche musica – ma se siete alla ricerca di idee per il vostro progetto, vale la pena dare un’occhiata.
Singolo verticale Pellet Smoker Plans
Se si desidera una guida più dettagliata, controllare questi piani per un singolo fumatore pellet verticale. Includono disegni tecnici in scala e una guida al taglio dettagliata. L’unico aspetto negativo è che si deve pagare per i file scaricabili. Non sono a buon mercato – ma a circa un ventesimo del prezzo di un fumatore economico pre-costruito, si può pensare che valgono l’investimento.
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Generatore di fumo, rendere il vostro BBQ coperto un fumatore di pellet
Questo video mostra come installare un Smokemeister in una griglia a carbone Weber per creare un fumatore. La scatola di fumo è installato qui sul lato, e ogni passo del processo è dimostrato. C’è una guida utile su come assicurarsi che il vostro fumatore si siede al giusto angolo troppo. Se non avete il tempo o l’energia per una costruzione complicata, questa è una grande opzione. Il montaggio richiede meno di 4 minuti, e si può fumare in meno di 10.
FrankenQube Pellet Version Smoker Plans
Questi progetti utilizzano le tramogge di pellet SmokeDaddy da 12 o 18 pollici. I piani costruiranno un affumicatore a pellet quadrato da 30 pollici, progettato per essere realizzato in acciaio 10-gauge. È abbastanza grande da contenere fino a quattro teglie a grandezza naturale all’interno. I dettagliati disegni tecnici, tuttavia, hanno un prezzo. Ma quando si considera il costo di un fumatore pre-costruito, questa è ancora un’opzione molto economica. E avrete ancora tutto il divertimento di costruirlo da soli.
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Come costruire l’affumicatore da cortile ULTIMATO!!!
Se sei bravo a saldare e hai tutto il kit, questo brillante video di Chuds BBQ ti mostra come fare un affumicatore molto intelligente. Ti mostra anche come fare le tue cerniere. Questo non è un piano per coloro che sono nuovi al fai da te, e avrete bisogno di una gamma piuttosto impressionante di utensili elettrici. Ma se sei pronto per la sfida, puoi ottenere dei grandi risultati. Questo affumicatore è abbastanza grande da poter utilizzare sia tronchi che pellet. Si può anche grigliare mentre si fuma.
Come fare una griglia a pellet
Nonostante il titolo dell’articolo, questa è meno una guida “come fare” che un’introduzione al fumo a pellet. Vi guida attraverso le principali opzioni di costruzione e i materiali giusti per la vostra camera di fumo. Ci sono informazioni sui diversi kit di conversione disponibili per le griglie e un pratico link a un video di installazione. E se siete nuovi al fumo, vi piacerà la guida sui legni giusti per insaporire carni e pesce.
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Il mio secondo affumicatore a pellet costruito su misura per l’offset, il flusso inverso e la griglia diretta
Questo video mostra il secondo progetto dello YouTuber Rod J per un affumicatore a pellet costruito su misura. Questo è unico nel suo genere, in quanto permette di compensare o invertire il fumo, grigliare e regolare il calore utilizzando una serranda. Questo lo rende molto facile da usare. Il design utilizza un 18 pollici Smoke Daddy pellet tramoggia, che può scorrere dentro e fuori la camera di fumo. Il video include anche consigli su come condire l’affumicatore prima del suo primo utilizzo.
DIY Wood Smoker/Pellet Grill per Tailgating
Questo è un altro grande post per ispirazione. Mostra un affumicatore a pellet che è stato assemblato in modo che possa essere trainato dietro un veicolo. Se state cercando un progetto per la prossima volta che andate in campeggio, questo potrebbe essere quello giusto. Ci sono informazioni limitate sulla costruzione stessa, ma se avete domande, perché non contattare l’autore per saperne di più?
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SmokeDaddy DIY Pellet Grill and Smoker
Questo video da Smoke Knives vi guida attraverso tutte le caratteristiche del suo “Franken-grill”! Include una rapida panoramica dei diversi elementi, prima di mostrarlo in uso per la prima volta. L’affumicatore qui è stato costruito da una vecchia griglia a carbone e un paio di fogli per biscotti, insieme a parti di SmokeDaddy. È un altro progetto che non occupa molto spazio – e poiché la griglia è su ruote, è anche mobile.
Pronto per il fai da te?
Speriamo che tu abbia trovato ispirazione qui per il tuo nuovo affumicatore a pellet fai da te! La maggior parte di questi progetti richiede un ragionevole livello di abilità tecnica, ma i risultati possono essere impressionanti.