Dit retro recept voor Witte Chocolade Snackmix is een nostalgische seizoensgebonden traktatie. Het is super eenvoudig om een grote kom van deze lekkernij te maken die bestaat uit rijstgranen, Bugles, krakelingen, gezouten pinda’s en vakantie M&M’s. Een flinke laag warme gesmolten witte chocolade maakt het helemaal af. Zo’n heerlijke zoute, zoete smaakcombinatie kan niet anders dan glorieus zijn. Het is ideaal om in de hand te houden tijdens de feestdagen of om in cellofaanzakjes te doen en als zelfgemaakt geschenk te geven aan vrienden, buren, leraren en meer.
Witte Chocolade Snack Mix
Er zijn veel variaties op het soort ingrediënten dat mensen gebruiken in deze Witte Chocolade Snack Mix. Ze hebben ook vaak eigenzinnige namen. Het ingrediënt waar niet over te onderhandelen valt als je dit voor ons maakt, zijn de Bugles. Die verslavende knapperige maïs chip werd aan mij als klein meisje geïntroduceerd door mijn oma Vera. Er lag altijd wel een zakje boven op haar koelkast om op te peuzelen als we op bezoek kwamen. Zij vond Bugles ideaal voor deze zoete sensatie, omdat ze al de vorm van een kerstmuts hebben. Ik sluit me bij haar gedachtegang aan.
Kan je andere granen gebruiken?
Je ziet wel eens recepten met cheerios en andere graansoorten in de ingrediënten. Ik weet zeker dat ze lekker zijn, dus experimenteer gerust als je avontuurlijk bent. Ik raad je ten zeerste aan witte chocolade van goede kwaliteit te gebruiken en ik geef de voorkeur aan Ghiradelli. Die smelt heerlijk en ik vind de smaak superieur. Door warme witte chocolade aan de mix toe te voegen kan het zijn dat sommige M&M’s een beetje smelten tijdens het mixen. Als je liever hebt dat ze helemaal niet smelten, voeg ze dan als laatste toe aan de snackmix. Als je snel werkt, is het geen groot probleem en voegt het toe aan de charme van deze zoete vakantie traktatie. Andere leuke snack mix recepten die je misschien wilt proberen is deze Frito Snack Mix van Recipe Girl en Honing Sriracha Snack Mix van The Creative Bite.
Bedankt voor je bezoek, kom snel weer terug!
Informatieverschaffing ~ Als u een aankoop doet via een van de links op deze website, verdienen wij mogelijk een kleine commissie zonder extra kosten voor u. Dank u!
Hulpvolle Keuken Artikelen:
- Non-Slip Mixing Bowl Set
- Non Stick Spatulas
- Double Boiler
- Christmas Cellophane Bags
Recept afdrukken Pin-recept
White Chocolate Snack Mix
Ingrediënten
- 3 zakjes witte chocoladechips van 11 oz, bijv. Ghiradelli
- 4 kopjes rijstgranenvierkantjes
- 4 kopjes Bugles
- 3 kopjes kleine krakelingen
- 2 kopjes gezouten feestpinda’s
- 1 zakje van 11 oz rode en groene M&M’s plus extra ½ kopje
- 3 eetlepels vakantiehagelslag
Instructies
-
Smelt de chocolade boven sudderend water in een dubbele ketel tot hij helemaal glad is, af en toe roeren.
-
Terwijl de chocolade smelt, voeg je de cornflakes, Bugles, pretzels, pinda’s en een zakje M & M’s toe aan een grote mengkom.
-
Giet de gesmolten chocolade over de ingrediënten in de kom. Gebruik een grote lepel of spatel met antiaanbaklaag om voorzichtig te draaien tot de ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
-
Spreid uit op waspapier om te drogen. Onmiddellijk bestrooien met de resterende M & M’s en hagelslag terwijl ze nat zijn. Laat enkele uren of een nacht goed drogen.
-
Breek uit elkaar en bewaar in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur tot 2 weken.