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Conhecimento básico de lipopolissacarídeo (LPS)

(3)LPS All Around Us

LPS derivado de bactérias, a “Vitamina Imuno”, encontra-se abundantemente em plantas comestíveis, tais como grãos, vegetais, e algas marinhas. As bactérias residem no solo, onde ajudam as plantas a crescer através da conversão de azoto e fósforo em formas acessíveis às plantas. Portanto, uma elevada contagem bacteriana correlaciona-se com um bom solo. Numerosas bactérias do solo fixam-se não só às raízes dos vegetais, mas também às folhas dos vegetais, à superfície dos grãos e às algas marinhas no mar. Mesmo que as bactérias das plantas comestíveis sejam esterilizadas antes de comer, o LPS, um constituinte das bactérias, permanece, pelo que o LPS é tomado naturalmente com as plantas comestíveis. Esta ingestão natural de LPS tem efeitos benéficos para o nosso organismo.

LPS existe no nosso ambiente

conteúdo de LPS em plantas comestíveis e medicamentos chineses à base de ervas

Arroz castanho, convencionalmente acreditado ser bom para a saúde no Japão, é rico em LPS. Como existem bactérias na superfície do grão, o LPS está principalmente presente nas porções mais exteriores, razão pela qual o arroz castanho é mais rico em LPS do que o arroz polido. Grandes quantidades de LPS são também encontradas em medicamentos herbais chineses; um artigo relatou o LPS como o ingrediente activo do Juzen-taiho-to (*1).

div> conteúdo de LPS no farelo de arroz

p>p>Cultivo de plantas, o uso de fertilizantes químicos distorce o tipo de bactérias, e os pesticidas causam a morte bacteriana. Nestas circunstâncias, a quantidade de LPS nos vegetais tem vindo a diminuir nos últimos anos. A baixa quantidade de LPS em vegetais, bem como menos vitaminas e minerais do que no passado, significa que o poder natural dos vegetais está a enfraquecer.

(*1) Descobrindo potenciais ‘probióticos herbais’ em Juzen-taiho-to através do estudo de populações bacterianas associadas, Bioorganic &Cartas de Química Medicinal 25 (2015) 466-469

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