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The Columbian Exchange: Plantas, Animais, e Doenças entre o Velho e o Novo Mundo
Alfred W. Crosby, Professor Emérito, Universidade do Texas em Austin
©National Humanities Center
>p>Guiding Student Discussão
Debate de Escolares
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Ilustração Credits
Works Cited
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(parte 2 de 3)

Giesslev, 1804, Biblioteca do Congresso, plantas cultivadas por nativos americanosdiv>Giesslev, 1804
Biblioteca do Congresso
Plantas cultivadas por indígenas americanos e introduzidas na Europa depois de 1492
alargamento da imagem

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O contraste entre os dois conjuntos de organismos, O Velho Mundo e o Novo Mundo, aqueles estreitamente associados a plantas cultivadas pelo homem, animais domesticados, germes, e ervas daninhas eram verysharp. A diferença entre as duas listas de culturas foi, com a possível excepção do algodão, absoluta. (Omito dezenas de culturas não tão importantes nestas listas.)

>>

>PineappleAnanás

Culturas do Novo Mundo
milho (milho)
batatas brancas
batatas-doces
mandioca
papões
tomatoes
squash (incl. abóbora)
anananases
papaya
avocados
Velho Mundo colheitas
arroz
trigo
cevada
aia
ridões
cabaça
bebidas
bebidas de lixo
lettuce
pêssegos
pêssegos
gar
Cabbage
“Ananas cosmosus”
, em Oviedo, La historia general de las Indias, 1535
Library of Congress
“Lactuca capitata. Alface do Repolho”, em Gerard, The herball, 1633
div>SCETI

p> A diferença entre as duas listas de animais domesticados é ainda mais espantosa. Diferem não só em conteúdo mas também em comprimento.

>>

Novo Mundo
domesticado
animais
dogs
llamas
porcos-da-guiné
ave (algumas espécies)
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Llama""br>

“Allocamelus”
, em Topsell, The Historie of Foure-Footed Beastes and Serpents and Insects, 1658

>br>

Antigo Mundo
domesticado
animais
cachorros
corcões
donkeys
porcos
cattle
bodeiros
ovelhas
barnyard fowl
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Cavalodiv>cavalo, em Ruini, Dell’anotomia et dell’infirmità del cavallo, 1598>br>>div>Library of Congress
>td colspan=”2″>>d colspan=”2″> Milho, abóboras, tabaco,
e girassóis
criados por índios argelinos perto da colónia inglesa de 1585 na ilha de Roanoke
de Bry, “The Towne Secota,”
in Hariot, A Briefe and True Report of the New Found Land of Virginia, 1590
/td>>>>Library of Congress

As realizações dos agricultores ameríndios foram tão impressionantes como as dos agricultores do Velho Mundo, especialmente se tivermos em conta o facto de que as terras dos ameríndios eram mais pequenas na área e tinham menos espécies de plantas com que trabalhar do que os agricultores do Velho Mundo, mas as realizações dos criadores de gado ameríndios eram claramente inferiores aos seus números opostos do Velho Mundo. Talvez as Américas tivessem simplesmente menos espécies de grandes mamíferos que pudessem ser domesticadas. Não havia, por exemplo, cavalos selvagens ou gado nas Américas para domar. E os búfalos norte-americanos? Eles resistiram e ainda resistem à domesticação. Os ameríndios domesticaram a lhama, o camelo sem humildade dos Andes, mas não pode carregar mais de cerca de duzentas libras no máximo, não pode ser montado, e é tudo menos uma besta de carga amável.

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>>br>>>p>Epidemiabr>>

. . eclodiu uma epidemia, uma doença de pústulas. Começou em Tepeilhuitl. Grandes pancadas espalharam-se sobre as pessoas; algumas foram completamente cobertas. . . já não podiam andar por aí, mas deitavam-se nas suas habitações e lugares de dormir, . . E quando faziam uma moção, clamavam em voz alta. As pústulas que cobriam as pessoas causavam grande desolação; muitas pessoas morriam delas, e muitas apenas morriam de fome; reinava a fome, e já ninguém cuidava dos outros.
/p>br>div>Excerpt e ilustração de Sahagún, Historia general de las cosas de Nueva España, c. 1575-1580; ed., tr., James Lockhart, We People Here: Nahuatl Accounts of the Conquest Mexico (Univ. of California Press, 1993)

Mais surpreendente do que a diferença entre o comprimento das listas de animais domesticados do Velho e do Novo Mundo é a diferença entre os comprimentos das listas de doenças infecciosas nativas dos dois. O Novo Mundo tinha apenas algumas, possivelmente porque os seres humanos tinham estado lá e tinham vivido em populações densas, cidades, durante pouco tempo, em comparação com o Velho Mundo. Possivelmente de maior importância é a relativa falta de animais de rebanho domesticados na América, uma das nossas mais ricas fontes de microrganismos de doenças. (Por exemplo, partilhamos a gripe com porcos e outros animais de capoeira).

Havia infecções no Novo Mundo antes de 1492 que não estavam presentes no Antigo (doença de Chargas, por exemplo). Havia aquelas que partilhava com o Velho Mundo, certamente uma ou mais das treponematoses (uma categoria que incluía sífilis) e possivelmente tuberculose; mas a lista é curta, muito curta. Quando listamos as infecções trazidas do Velho para o Novo Mundo, porém, encontramos a maioria das piores aflições da humanidade, entre elas varíola, malária, febre amarela, sarampo, cólera, febre tifóide, e peste bubónica.

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Revisado: Dezembro 2001
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