Ten owsiany chleb bananowy jest zdrowym zwrotem na klasycznym szybkim chlebie! Nie wymaga mąki ani rafinowanego cukru, jest zrobiony z zaledwie 5 składników i używa tylko blendera!
Zdrowy chlebek bananowy z płatków owsianych
Gdy chodzi o zdrowe przepisy z użyciem płatków owsianych, moimi ulubionymi są naleśniki, muffiny i ten owsiany chlebek bananowy.
W ciągu ostatnich kilku tygodni, dokonywałam znacznie zdrowszych wyborów. Zauważyłam w ciągu ostatnich kilku miesięcy, że mój poziom energii zmieniał się znacząco każdego dnia. Analizując moje spożycie żywności, zauważyłam, że moje spożycie rafinowanych cukrów i mąki było wyższe niż normalnie.
Mam tendencję do posiadania bardzo czystej i zrównoważonej diety. Moje śniadania to często smoothie lub owsianka na noc, a zarówno moje obiady jak i kolacje zawsze zawierają jakąś formę warzyw (chyba, że delektuję się lazanią). Jeśli chodzi o przekąski, zawsze mam pod ręką domowe batoniki proteinowe lub kulki energetyczne. Jednak z całym tym pieczeniem, które ostatnio robiłam, znalazłam sobie zmianę moich zwykłych śniadań na coś słodszego.
Moje zwykłe śniadania zostały zastąpione chlebem bananowym lub chlebem z cukinii. Oba zdrowe i zdrowe w moich książkach, ale po bliższym przyjrzeniu się, znacznie więcej pszenicy i cukru niż zwykle. Nic dziwnego, że cierpiałam z powodu porannego załamania. As a way to rectify this, I’ve made some smart swaps, and recently, been loving this super healthy banana bread.
I’ve been meaning to share this healthy oatmeal banana bread recipe for quite some time. Używa on pełnowartościowych i zdrowych składników i wykorzystuje tylko 5 składników. Nie zawiera rafinowanego cukru i mąki, ale nigdy byś się nie zorientował. Tekstura jest gęsta, lekko wilgotna i z delikatnym miękiszem. Jest naturalnie słodki, ale nie za słodki, co czyni go idealnym na zdrowy deser lub nawet na śniadanie.
Ponieważ ten chleb nie jest jak twój tradycyjny wilgotny i puszysty chlebek bananowy, jest on wystarczająco obfity i słodki, aby zaspokoić twoje pragnienia związane z wypiekami, minus cukrowy krach!
Jak zrobić owsiany chlebek bananowy?
Składniki
- Płatki owsiane – albo oryginalne płatki owsiane albo płatki bezglutenowe.
- Banany- Najlepiej dojrzałe banany, ponieważ łatwiej się mieszają i mają słodszy smak.
- Syrop klonowy- Dodaje słodkości do chleba, a także nadaje mu trochę wilgoci. Możesz również użyć miodu lub nektaru z agawy.
- Jajka – jajka w temperaturze pokojowej.
- Soda oczyszczona- Dodaje chlebowi trochę wzrostu i puszystości.
- Wiórki czekoladowe – opcjonalnie, ale bardzo zalecane.
Instrukcje
W szybkim blenderze lub robocie kuchennym, dodaj wszystkie składniki i mieszaj, aż powstanie gładkie i płynne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać trochę mleka migdałowego lub owsianego, aby je rozluźnić. Następnie dodaj wiórki czekoladowe, jeśli ich używasz.
Przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz przez 35-40 minut lub do momentu, gdy szpikulec wyjdzie czysty. Pozwól chlebkowi całkowicie ostygnąć, zanim pokroisz go w plastry.
Wskazówki, jak zrobić najlepszy 5 składnikowy chlebek bananowy
- Nie przesadzaj z pieczeniem chleba. Ponieważ w tym przepisie zamiast mąki użyto płatków owsianych, chlebek łatwo wysycha.
- Mimo, że na liście składników nie ma mleka, być może będziesz musiał je dodać, jeśli ciasto będzie zbyt gęste (jest to spowodowane użyciem zbyt małej ilości bananów). Alternatywnie, możesz dodać dodatkowego banana lub dwa.
- Ten chleb nie jest przesadnie słodki, opierając się na bananie i syropie klonowym. Jeśli chcesz, aby chleb był słodszy, dodaj 1/4 szklanki swojego ulubionego słodzika lub cukru.
Przechowywanie i zamrażanie zdrowego bananowego chleba owsianego
- Do przechowywania: Owsiany chlebek bananowy powinien być zawsze przechowywany w lodówce, pod przykryciem, do 1 tygodnia.
- Aby zamrozić: Umieść kromki chleba w torbie na zamek błyskawiczny i przechowuj je w zamrażarce do 6 miesięcy.
Więcej zdrowych zdrowych przepisów do wypróbowania
- Brownies
- Ciasteczka owsiane
- Bezmączne naleśniki
- Ciasto czekoladowe
- Ciastka czekoladowe
- Ciasteczka czekoladowe cookies
zdrowy owsiany chlebek bananowy
.
Drukuj
Składniki
- 2 cups rolled owsiane bezglutenowe, w razie potrzeby
- 4 duże banany około 1 1/2 szklanki bananów
- 2 duże jajka
- 6 łyżek syropu klonowego, można użyć miodu lub nektaru z agawy
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 1 filiżanka wiórków czekoladowych opcjonalnie
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 180C/350F. Nasmarować formę do pieczenia i odstawić na bok.
-
W blenderze lub robocie kuchennym, dodać wszystkie składniki i zmiksować do uzyskania gładkiego ciasta. Dodaj wiórki czekoladowe, jeśli ich używasz.
-
Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. Piec chleb przez 35-40 minut, lub do momentu, gdy szpikulec wyjdzie czysty.
-
Wyjąć chleb z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, przed pokrojeniem.
Przypisy
Odżywianie
- Pin
- Share