Cette recette rétro de mélange pour collation au chocolat blanc est une friandise saisonnière nostalgique. Il est super simple de préparer un bol géant de cette bonté qui comprend des carrés de céréales de riz, des Bugles, des bretzels torsadés, des cacahuètes salées et des M&M’s de vacances. Un généreux enrobage de chocolat blanc fondu chaud vient couronner le tout. Une telle combinaison de saveurs salées et sucrées ne peut être que glorieuse. C’est idéal pour grignoter à la main pendant les fêtes ou emballé dans des sacs en cellophane et offert comme cadeau fait maison pour les amis, les voisins, les enseignants et plus encore.
Mélange pour collation au chocolat blanc
Il existe de nombreuses variations quant aux types d’ingrédients que les gens utilisent dans ce mélange pour collation au chocolat blanc. Ils ont tendance à avoir des noms excentriques, aussi. L’ingrédient qui n’est pas négociable quand on le prépare pour nous, ce sont les Bugles. C’est ma grand-mère Vera qui m’a fait découvrir ces petites chips de maïs croustillantes et addictives quand j’étais petite. Il y avait toujours un sachet caché sur le dessus de son réfrigérateur pour le grignoter à chaque fois que nous lui rendions visite. Elle pensait que les Bugles étaient idéales pour cette sensation sucrée parce qu’elles ont déjà la forme d’un chapeau de Père Noël. Je suis d’accord avec son train de pensée.
Peut-on utiliser des céréales différentes ?
Vous pouvez voir certaines recettes qui demandent des cheerios et d’autres types de céréales dans les ingrédients. Je suis sûr qu’ils sont savoureux alors, n’hésitez pas à expérimenter si, vous vous sentez aventureux. Je vous recommande vivement d’utiliser du chocolat blanc de bonne qualité. Je préfère Ghiradelli. Il fond merveilleusement bien et je pense que sa saveur est supérieure. L’ajout de chocolat blanc chaud au mélange peut faire fondre un peu certains des M&M’s lors du mélange. Si vous préférez qu’ils ne fondent pas du tout, ajoutez-les au mélange de snacks en dernier. Si vous travaillez rapidement, ce n’est pas un problème énorme et cela ajoute au charme de cette douce friandise de vacances D’autres recettes amusantes de mélange de collation que vous aimerez essayer sont ce mélange de collation Frito de Recipe Girl et le mélange de collation Honey Sriracha de The Creative Bite.
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Mélange à collation au chocolat blanc
Ingrédients
- 3 sacs de 11 oz de pépites de chocolat blanc, par ex. Ghiradelli
- 4 tasses de carrés de céréales de riz
- 4 tasses de Bugles
- . 3 tasses de petits bretzels torsadés
- 2 tasses d’arachides salées de fête
- 1 sac de 11 oz de M& M’s plus ½ tasse supplémentaire
- 3 cuillères à soupe de saupoudrages de fête
Instructions
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Faire fondre le chocolat sur de l’eau frémissante au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse, en remuant de temps en temps.
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Pendant que le chocolat fond, ajoutez les céréales, les Bugles, les bretzels, les cacahuètes et un sac de M & M’s dans un grand saladier.
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Verse le chocolat fondu sur les ingrédients dans le bol. Utilisez une grande cuillère antiadhésive ou une spatule pour tourner délicatement jusqu’à ce qu’ils soient uniformément enrobés.
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Étalez sur du papier ciré pour sécher. Saupoudrez immédiatement avec les M & restants et les paillettes tout en les mouillant. Laissez sécher complètement pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
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Briser et conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 semaines.