Allumez ce gril et préparez ce poulet teriyaki grillé pour le dîner de ce soir ! Les gens se demandent toujours comment faire du poulet teriyaki qui a le même goût que leur recette préférée à emporter et nous avons trouvé la solution ! Cette recette saine de poulet teriyaki grillé est une version plus saine de votre plat à emporter préféré et constitue un repas de préparation de poulet parfait pour la semaine. Faites-la dès aujourd’hui !
Nous adorons les recettes de poulet !
Donnez-nous n’importe quelle coupe de poulet et nous en ferons un repas. Les gens viennent traîner sur Fit Foodie Finds pour des recettes saines qui ont bon goût. Une bonne partie de ces personnes recherchent spécifiquement des recettes de poulet saines. C’EST VOUS QU’ON REGARDE ! Vous êtes au bon endroit, voici quelques-unes de nos préférées !
- Salade de poulet santé
- Chili au poulet en casserole
- Recettes de poulet sous vide
Je suppose que ce que j’essaie de dire, c’est que nous savons comment préparer le poulet ici et que les options sont infinies. À cette époque de l’année, nous sommes particulièrement excités parce que nous pouvons préparer nos recettes de poulet préférées sur le gril ! Cette recette de poulet teriyaki grillé est l’une de nos préférées car elle couple l’une de nos saveurs préférées avec notre méthode préférée – le GRILLAGE !
Comment préparer le poulet teriyaki
Qui aurait cru que préparer du poulet teriyaki maison pouvait être si facile ? Cette recette de poulet teriyaki grillé est prête en moins d’une heure et vous ne serez pas déçu. Il a tout le piquant et la douceur que vous trouverez dans votre restaurant à emporter préféré, sans le sodium ajouté ! Ce qui nous amène à la question la plus fréquemment posée sur le poulet teriyaki- Le poulet teriyaki est-il sain ?
Comme nous le disons toujours, tout est dans la modération. La beauté de faire vos plats préférés à emporter à la maison est de savoir exactement ce que contient votre nourriture. Le poulet teriyaki n’est pas différent ! Votre poulet teriyaki grillé peut être aussi sain que vous le souhaitez.
Tout est dans la sauce
Nous utilisons notre sauce teriyaki maison pour cette recette et elle est simple, naturellement sucrée, et vous avez la possibilité d’utiliser de la sauce soja, du tamari ou des aminos de coco. La clé est de faire du poulet teriyaki qui fonctionne pour vous !
Maintenant, discutons de la façon de faire du poulet teriyaki sur le gril !
Mariner. Mariner.
Etape 1
Première chose, premièrement. Faites mariner vos poitrines de poulet. Avec n’importe quelle recette de poulet que vous faites, mariner le poulet en premier décuple la saveur. Vous pouvez mettre le poulet et la marinade dans un bol ou dans un grand sac en plastique.
Nous avons adoré notre grand sac stasher pour tout, de la marinade au sous-vide en passant par le stockage des aliments. Les sacs stasher aident à réduire les déchets et rendent la vie dans la cuisine facile ! Jetez-y un coup d’œil.
Tout ce que vous avez à faire est de préparer notre sauce teriyaki maison, de la placer dans un sac stasher avec les poitrines de poulet, et de les laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
Pendant cette étape, nous préparerions également les légumes en papillote qui font partie de cette recette ! Préparez les oignons et les poivrons en les hachant et en les plaçant dans un paquet d’aluminium, puis placez-les sur le gril avec les poitrines de poulet.
Griller ce poulet teriyaki + légumes
Deuxième étape
N’ayez pas peur du gril, mes amis ! Préchauffez le gril à 425ºF et préparez-vous. Griller des poitrines de poulet peut être facile si vous surveillez la température interne du poulet. Un bon vieux thermomètre à viande fera l’affaire, mais nous avons adoré le Weber iGrill 2. Qui permet d’utiliser de laisser un thermomètre en métal dans votre viande à tout moment, puis de connecter votre Bluetooth. C’EST TELLEMENT GÉNIAL.
Quoi que vous surveilliez la température du poulet, la température interne du poulet doit être d’environ 165ºF (ce qui prend généralement environ 7 à 10 minutes par côté). Retirez le poulet du gril et laissez les poitrines reposer pendant quelques minutes.
Choisissez un accompagnement sain. Side + préparation du repas
Etape trois
Une fois que le poulet teriyaki grillé est prêt à être consommé, servez-le avec les légumes en feuille et vos accompagnements sains préférés ! Voici quelques-uns de nos côtés sains préférés à servir avec ce poulet teriyaki :
- Salade végétalienne de brocoli asiatique
- Asperges grillées faciles en papillote
- Salade crémeuse de concombre
Servez votre poulet grillé Teriyaki immédiatement ou préparez le poulet teriyaki dans nos contenants de préparation de repas préférés pour un déjeuner sain tout prêt pour la semaine !
Recettes saines de préparation de repas au poulet
- Tériyaki en casserole. Chicken
- Bols de poulet BBQ grillé
- Bols de poulet marocain en pot instantané
- Stir fry de poulet et de brocoli
.
Ingrédients
Poulet teriyaki grillé
- 1/2 tasse de sauce teriyaki maison
- 1.5 lb. de poitrines de poulet désossées et sans peau
Poivrons et oignons en papillote
- 2 poivrons moyens
- 1 oignon jaune moyen
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- sel et poivre, au goût
Instructions
- Premièrement, préparez la sauce teriyaki maison, en suivant CETTE recette.
- Puis, placez 1 lb de poitrine de poulet dans un sac en plastique de la taille d’un gallon ou un grand sac stasher. Ensuite, versez la marinade teriyaki et laissez reposer au réfrigérateur de 30 minutes à 2 heures.
- Préchauffez le gril à 425ºF.
- Préparez les poivrons et les oignons en feuille d’aluminium en tranchant vos poivrons et votre oignon en gros morceaux de la taille d’une bouchée.
- Placez les légumes sur une grande feuille d’aluminium, puis arrosez-les d’huile d’olive. Saupoudrez d’ail émincé et assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez.
- Placez un autre morceau de papier d’aluminium sur les légumes, puis pliez les côtés ensemble pour créer votre paquet de papier d’aluminium.
- Placez les légumes du paquet de papier d’aluminium et les poitrines de poulet directement sur la flamme de votre gril. Mettez de côté le reste de la sauce teriyaki.
- Griller le poulet à 425ºF pendant 7 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet atteigne 165ºF à l’intérieur.
- Lorsque vous retirez votre poulet, vérifiez vos légumes. Faites-les cuire jusqu’à ce que la texture désirée soit atteinte.
- Pour épaissir le reste de la sauce teriyaki, versez la sauce dans une petite casserole et portez-la à ébullition. Ajouter 2 cuillères à café de fécule de maïs et fouetter jusqu’à dissolution et épaississement de la sauce.
- Servir le poulet et les légumes avec le grain de votre choix et plus de sauce.
Conseils & Notes
- Les informations nutritionnelles concernent JUSTE le poulet.
Faits nutritionnels
Taille de la portion : 1/4 Calories : 286 Sucre : 7 Lipides : 11 Glucides : 15 Fibres : 1 Protéines : 34
Mots clés : Poulet teriyaki grillé
.