Lactose.
O verdadeiro milagre aconteceu em Julho de 2016 quando Anna estava a ter uma conversa de café com Kara em Barcelona. Ela ficou hipnotizada com a história desta rapariga de ter uma intolerância à frutose durante cerca de 10 anos e de ser cega a tudo isto. Ela ouviu histórias sobre as lutas desta mulher através de mudanças de humor e perda de energia, através de cansaço crónico e problemas estomacais e visitas constantes a médicos e terapeutas apenas para ser diagnosticada com “stress crónico”. Ela estava a ser acusada de trabalhar demais e de ter um distúrbio mental. Queriam pô-la em Zanex (ou o que quer que se chame a essa coisa f*d*dada que dão às pessoas para as acalmar como se fossem uma espécie de animais quando, em vez disso, só precisam de compreender quem realmente são e obter alguma ajuda para se voltarem a amar e perdoar os pais por todas as coisas fodidas que lhes fizeram…) Ufff, desculpa, descarrilou aqui.
E assim um dia Kara encontrou acidentalmente um médico homeopata que tinha feito alguns testes simples e lhe disse que tinha uma intolerância à frutose. Aparentemente, isto afectou Kara de muitas maneiras imagináveis e inimagináveis… durante 10 anos.
E então eu sentei-me ali a pensar “esta mulher é louca tal como o resto dos fanáticos da “dieta”. (Desculpa, Kara, pensei mesmo que não sabendo que estás prestes a mudar a minha vida ❤)
Kara também mencionou acidentalmente o seu irmão que tinha tido um problema de “acne de adulto” para sempre. Ele tinha tentado uma dieta sem lactose durante 30 dias e funcionou como magia.
“Espera… ‘acne adulta? WTF é isso? Oh merda, acho que é isso que eu tenho! Acne adulta de f*cking! Sou um adulto, tenho acne… LOL Tenho um problema de acne de adulto! Por isso já não é uma coisa de adolescente, a luta é real!”
E aqui vamos nós outra vez.
E estando assim entusiasmado e entusiasmado por experimentar este #lactosefree diet thing (eyeroll) durante um mês, pus-me a caminho na minha viagem sem lactose e nunca olhei para trás.
Até hoje, ainda não fui testado para a intolerância real. Não encontrei uma maneira fácil de andar com escolhas de queijo surpreendentes e não ter uma pitada no interior. Mas o que eu sei é o que a minha cara me diz. Em cerca de sete dias, a qualidade da minha pele melhorou incrivelmente. Não me livrei completamente da acne, no entanto… eles estavam a sair menos, mas continuavam a sair. Mas a lactose ou, principalmente o leite, foi eliminada da minha dieta.
O que se passa comigo!?
Hipnoterapia (está tudo no seu subconsciente.)
Okay, está na hora de voltar a ficar sério. Acidentalmente, a amiga de Kara, Jessica Boston, era uma hipnoterapeuta. Eu era como “oh meu deus, não… Não vou deixar uma hipnoterapeuta charlatã hipnotizar-me e depois fazer o que ela quiser com a minha mente…”. Fiquei assustado.
Mas depois de falar com a Jessica, ela disse que na verdade ajuda pessoas com problemas de pele e que funcionou em alguns casos… Ela disse que não pode prometer nada mas que podemos tentar. Gostei muito da Jessica (mais ainda, gostei de como ela era bonita e calma e a sua energia tinha-me atraído até ela. Tenho tendência a confiar nas mulheres que têm esse tipo de energia.)
>/div>>>>>fcaption>Epic Barcelona jantar com raparigas e Jessica, o grande hipnoterapeuta de energia (primeiro à direita)
Este não é o lugar para lhe falar da minha sessão com a fantástica Jessica porque provavelmente nem sequer quer ser levada para os túneis escuros da minha mente. Posso dizer-vos que chorei muito e percebi algumas coisas importantes sobre mim, o meu passado e o meu problema de “acne adulta”.
P>P>Pela história longa, a acne no meu rosto era uma forma de eu ainda me rebelar contra o meu pai, a minha família e o mundo. Como adolescente, revoltei-me física e emocionalmente ao não voltar a casa a tempo e ao ser castigado por isso, mas fazendo-o de novo de qualquer maneira. Saltando dias inteiros na escola, fumando cigarros e bebendo álcool. Ao ameaçar cometer suicídio (um par de vezes) apenas para obter atenção e amor. Ao embalar as minhas coisas e deixar a casa do meu pai porque já não aguentava mais o meu passo maléfico de mãe. Fazendo o que quer que fosse que eu queria com a minha vida.
I estava a rebelar-me e a minha cara estava a rebelar-se comigo.
Mas o problema era que eu já não era um adolescente e não tinha de me rebelar. Eu estava por minha conta, um adulto, supostamente a fazer o que eu queria fazer. Bem – como acontece com a mente subconsciente – a história que eu estava a jogar internamente era uma história muito diferente.
Eu ainda era a pequena Anna que está constantemente no mundo do “eu contra eles”. Por “eles” quero dizer praticamente toda a gente. A minha família, que ainda me tratava como adolescente aconselhava e dizia-me constantemente o que fazer com a minha cara, o meu dinheiro, o meu trabalho e a minha vida. Os meus colegas e chefes, que também me diziam o que fazer e o que não fazer para que eu pudesse ser uma boa rapariga, obter uma promoção e ter sucesso na vida. Os meus amigos, que eram todos conselheiros de confiança e sempre souberam melhor sobre como devo viver a minha vida. A sociedade em geral, que me bombardeava constantemente sobre como devo vestir-me, usar maquilhagem, que livros devo ler, que faculdade devo frequentar, como devo ter sucesso e como devo ser sempre politicamente correcta. Isso é muito para uma jovem mulher na casa dos 20 anos.
e eu não sabia como lidar com isso. Queria que todos eles me deixassem em paz. Queria que todos eles parassem de me dizer o que fazer porque eu f*cking sabia o que fazer toda a minha vida. Jesus, dá-me espaço para respirar, para pensar, para ter as minhas próprias opiniões e pensamentos e decidir por mim próprio. Pára de viver a minha vida e de viver os teus próprios sonhos através de mim. Eu sou a minha própria pessoa, eu tenho a minha própria vida. Por favor, compreendam-na e respeitem-na. Eu vou ficar bem. Eu vou sobreviver. Estarei bem.
Em algum momento comecei a fazer EFT a.k.a tapping:
“Aconteça o que acontecer, eu estarei bem.
Não importa o que aconteça, eu ficarei bem.
Não importa o que aconteça, eu ficarei bem”
E assim eu estava a rebelar-me contra tudo isto. À minha própria maneira. Subconscientemente. E o meu precioso e belo rosto era o único sinal desta rebelião interna.
WOW. Boom.
Of course, o problema era meu e não deles.
Não posso controlar o que eles me dizem e como se comportam. Posso, no entanto, controlar a forma como reajo a eles. E por isso fiz algumas mudanças. Disse à minha família que sei que eles me amam e querem o melhor para mim, mas eles tiveram de tentar parar de me dizer o que fazer. Hoje em dia limito-me a ouvir e acenar com a cabeça e dizer “está bem, está bem”, mas ensinei-me a dissociar-me da situação e deixar o “conselho” passar por mim como areia através das pedras. O conselho em si não é mau e muitas vezes é bom, mas criei um filtro mental para mim.
p>O mesmo acontece com o resto de “eles” – não me incomoda muito. Ensinei-me a manter-me fiel a quem sou, ao que quero, ao que penso ser importante e necessário. Oriento-me através do meu próprio sistema de orientação emocional (prepare-se para um pouco de woo-woo de Abraham Hicks), intuição, sexto sentido ou o que quer que lhe queiram chamar. Olho para o mundo e antes de actuar, implementar ou escrever qualquer coisa, sento-me ali e penso “Será isso verdade para mim? Será que concordo com isto? Será que isto faz sentido para mim?” É isso, é esse o segredo 🙂
Jeez, este post é suposto ser sobre glúten, lactose e comida. Tornou-se um post de auto-desenvolvimento e de “compreensão do seu problema”. Oops, fi-lo novamente.
Gluten.
Se quiser ler mais sobre o fenómeno #glutenfree, aqui está um post no The New Yorker e aqui está um post interessante de Tim Ferris sobre as suas leituras de Robb Wolf sobre o perigo do glúten.
Tive um tropeço numa dieta sem glúten depois de ter feito uma visita ao dentista que me disse que tenho de ter cuidado com os grãos e alimentos processados que como porque esses alimentos não têm os nutrientes necessários que preciso para o meu corpo. Não sou um cromo alimentar e tudo isto é aborrecido para mim, mas comecei a pensar… Talvez o meu problema de acne também esteja relacionado com isso.
Então comecei a investigar como até o meu tipo sanguíneo pode afectar as minhas intolerâncias alimentares e se isso pode ter algum efeito na minha pele. Continuei a tropeçar em como deveria tentar uma dieta sem glúten mas, em última análise, que provavelmente deveria viver apenas com a dieta paleo.
E assim, a 1 de Setembro de 2016, eliminei o glúten da minha dieta. Trinta dias nesta dieta e o que aconteceu à minha pele foi praticamente um milagre. Comecei a ter cada vez menos acne diária na cara. Após seis meses, sei que sempre que tiver pão, pizza ou massa, terei uma borbulha no meu rosto em cerca de 24-48 horas. O mesmo se aplica ao leite, queijo ou gelado. O gelado e o pão tornaram-se alimentos que nunca como, mas que só gosto de vez em quando. Todos estes alimentos de que tanto gostava como uma criança da Europa de Leste, desapareceram das minhas escolhas alimentares.
Foi difícil? Sim, foi. Ainda é. De vez em quando também não posso dizer “NÃO” a um pedaço de pizza ou queijo delicioso. Até o McDonalds (ok, isso acontece como uma vez em quatro meses, mas acontece. cocó. Eu disse-o. Eu sou humano). Estou a chegar lá, passo a passo. Hoje as minhas escolhas alimentares diárias não contêm glúten ou lactose cerca de 92% do tempo.
Sinto-me óptimo, a minha cara está quase limpa, tenho mais energia e espaço na minha mente e no meu estômago.
P>Mais importante, tenho agora uma relação consciente com a comida. Eu escolho a comida que como todos os dias, tal como escolho estar com o meu homem todos os dias. Penso activamente sobre isso. Não sigo desapercebidamente a minha luxúria e encho o meu prato com o que quer que os meus olhos vejam que parece delicioso. Tenho uma abordagem controlada aos alimentos.
Estou constantemente consciente: tem glúten ou lactose?
Esta forma de comer e escolher os alimentos assegura-me que como a maior parte do tempo de forma mais saudável. Sim, por vezes descuido-me. Estou a tentar ser gentil comigo mesmo. “Muito bem, queres mesmo muito este hambúrguer. Come-o. Mas esteja ciente das consequências… amanhã terá uma borbulha na cara. Pronto para o aceitar? Vai”. Às vezes vou. Às vezes não. É uma luta constante, mas também uma enorme satisfação quando a faço.
Para aqueles que se estão a passar com o facto de que não haverá nada para comer, pensem novamente. Um mundo inteiro de novos alimentos e refeições deliciosas abriu-se para mim! Diabos, até fiz uma mousse de chocolate de abacate em casa no outro dia e estava deliciosa.
Se Mihaela Georgescu da Roménia o consegue fazer, vocês também o conseguem fazer 🙂 Ela é uma grande fã da dieta pobre em carboidratos (não necessariamente livre de glúten ou lactose, mas ainda tem o estilo de vida alimentar consciente)
Toda a informação está lá fora, só precisa de a procurar. Especialmente hoje em dia, quando o mundo está a enlouquecer com opções alimentares e um estilo de vida mais saudável. Depende de si como faz as suas escolhas.
Sim, você será o irritante à mesa do jantar e nas festas. Tanto faz. Os seus amigos e família terão de aprender a respeitar as suas escolhas. Se não o fizerem – desculpe, está na hora de os deixar ir. Por favor, escolha você mesmo porque ninguém mais o fará por si.
Importante: Nunca soube ou pensei no facto de que a minha dieta pode ter um efeito na minha pele ou no meu rosto… Isso para mim era simplesmente impossível. “Diet=skin” simplesmente não fez uma equação na minha cabeça. O meu estômago ou os meus órgãos internos dir-me-ão se a comida que como é má ou boa. Não a minha pele ou o meu humor ou os meus níveis de energia.
p>Eu estava errado.p>A comida é o que alimenta o meu corpo, a minha mente e a minha energia. Todos nós o sabemos, mas não o praticamos realmente. O mesmo se aplica aos cigarros e ao álcool. Sabemos que é mau, mas ainda o fazemos. Eu continuo a beber álcool. Mas eu já não fumo. Finalmente, desde que estou no Brasil desde 23 de Janeiro, estou novamente livre de fumo e não podia estar mais feliz.
Viajar com uma dieta deste tipo é o mais difícil. Raramente nos aviões têm opções sem glúten e sem lactose, pelo que tenho de pensar nisso com antecedência. Felizmente, a maioria dos voos de longa distância e das grandes companhias aéreas irão acomodar os meus pedidos dietéticos especiais. Também tento ter fruta e nozes comigo sempre que vou.
Mente, ainda não estou a 100%, mas estou lentamente a chegar lá. O que interessa é que estou consciente do que como, faço as minhas escolhas alimentares diárias e trabalho no meu subconsciente e não deixo que outros guiem as minhas escolhas de vida.
Stress & Fumar.
O primeiro mini-miracle aconteceu em Maio de 2015 quando Anna deixou o seu trabalho na Malásia para viajar a tempo inteiro e se tornar uma nómada digital. Ela também tinha acabado de ler o livro “Easy Way To Stop Smoking” de Allen Carr cerca de dois meses antes. Ela tinha pousado o seu último cigarro depois de fumar esporadicamente durante cerca de 10 anos (ela sempre pensou que fumar 4-5 cigarros por dia não é grande coisa, e isso não significa que seja uma fumadora. Sim, certo.)
Assim que deixou um ambiente de trabalho tóxico e ficou fora dele e sem cigarros para confortar os seus problemas pessoais, a sua pele disse “SIM”. Melhorou tremendamente e ela sentiu que o mundo é dela e ela está livre.
Não tão depressa, querida…
Apesar de a sua pele ter melhorado muito e ter ficado um pouco melhor mesmo depois de ter começado a fumar novamente (oh querida, fumar é realmente um vício em drogas) – ela ainda estava a ter acne a sair com uma velocidade de 2-3 por dia: queixo, testa, bochechas.
E assim ela esqueceu-se novamente. Bem, ela não se esqueceu realmente, fingiu esquecer, espremendo pacientemente muitos cremes de fundação e esconderijos dos seus tubos para cobrir a sua acne (e “esquecendo-se” de a tirar quando havia um homem ao seu lado).
A ela estava na realidade a encobrir as suas questões interiores de rebelião contra o mundo, lutando contra as injustiças da sua situação passada. Claro que, na altura, ela não sabia. Ainda não era tempo…
Agora um pouco de história.
Anna sempre teve um problema de acne. Quando Anna era adolescente, a acne no seu rosto incomodava-a realmente por duas razões: rapazes e raparigas (espera, mas isso é como toda a gente, certo? 😉
P>Direita.
A adolescente Anna estava constantemente a comparar-se às namoradas “com a cara perfeita”. No entanto, ela ainda se considerava melhor do que todas elas porque era afiada e muito espirituosa. As raparigas bonitas não precisavam de trabalhar tanto para isso. Os rapazes gostavam disso. Os rapazes gostavam da Anna porque ela era uma rebelde e estava disposta a tudo. Ela era inteligente e aventureira e um par de borbulhas na cara não era realmente um problema porque, honestamente, todos as tinham aqui e ali.
Então Anna passou pelos seus anos de adolescência conturbada e dura comprando todo o tipo de produtos de cuidado “ClearSkin” e recebendo conselhos de tias, professores e vários tipos de conselheiros de vida sobre como ter uma pele clara. “São todas as hormonas adolescentes, querida, vão-se embora, não te preocupes…” disseram eles. Anna não se preocupou muito com a acne porque tinha coisas mais importantes com que lidar, como a sua mãe malvada, um pai conservador, a sua viagem aos EUA durante um ano e trabalhos de verão.
Então, Anna tentou não se preocupar mas ainda estava a fazer visitas constantes aos dermatologistas e cosmetólogos para procedimentos faciais e testes hormonais. Isso continuou durante todo o tempo da faculdade. Mas na faculdade Anna também não tinha um grande problema com isso porque, mais uma vez, ela sabia que era melhor e mais inteligente do que as raparigas bonitas. Anna pensava “na vida tem de se ser uma ou outra: inteligente ou bonita, certo? Tal como os rapazes: ricos mas parvos ou pobres mas simpáticos, certo?”
Errado.
A certa altura, ela desistiu porque estava cansada de tudo. Os seus tanques de energia de “combate à acne” estavam vazios e ela estava farta. Ela tinha um namorado, ela tinha um trabalho fantástico a viver na Malásia tropical. Ela tinha “conseguido”, por isso quem se importa com o que se passa com o seu rosto e o facto de não haver cura?
p>O único problema era que Anna já não era uma adolescente. Ela era uma mulher adulta com responsabilidades adultas de um trabalho a tempo inteiro, contas a pagar e um gato para cuidar. Ela convenceu-se de que o seu problema de acne era algo permanente e talvez um dia acontecesse um milagre e ela compreenderá a causa raiz do seu problema e será capaz de o curar.