Lattosio.
Il vero miracolo è avvenuto nel luglio 2016 quando Anna stava facendo una chiacchierata con Kara a Barcellona. Era ipnotizzata dalla storia di questa ragazza che aveva un’intolleranza al fruttosio da circa 10 anni ed era cieca a tutto questo. Ha sentito le storie delle lotte di questa donna attraverso gli sbalzi d’umore e la perdita di energia, attraverso la stanchezza cronica e i problemi di stomaco e le continue visite a medici e terapisti solo per essere diagnosticati con “stress cronico”. Le si rimproverava di lavorare troppo e di avere un disturbo mentale. Volevano metterla sotto Zanex (o come si chiama quella cosa del cazzo che danno alle persone per calmarle come se fossero una specie di animali, quando invece hanno solo bisogno di capire chi sono veramente e di un aiuto per amare di nuovo se stessi e perdonare i loro genitori per tutte le cose incasinate che hanno fatto loro…) Ufff, scusate, sono andata fuori dai binari.
E così un giorno Kara si è imbattuta per caso in un medico omeopata che ha fatto un paio di semplici test e le ha detto che ha un’intolleranza al fruttosio. A quanto pare, questo ha influenzato Kara in molti modi immaginabili e inimmaginabili… per 10 anni.
E così mi sono seduta lì pensando “questa donna è pazza proprio come il resto dei fanatici della “dieta”. (scusa, Kara, l’ho pensato davvero non sapendo che stai per cambiare la mia vita ❤)
Kara ha anche accidentalmente menzionato suo fratello che aveva un problema di “acne da adulti” da sempre. Aveva provato una dieta senza lattosio per 30 giorni e aveva funzionato come per magia.
“Aspetta… ‘acne per adulti? Che cos’è? Oh merda, penso che sia quello che ho! Fottuta acne adulta! Sono un adulto, ho l’acne… LOL Ho un problema di acne da adulto! Quindi non è più una cosa da adolescenti, la lotta è reale!”
E ci risiamo.
E così, essendo eccitata ed entusiasta di provare questa cosa della dieta #lactosefree (eyeroll) per un mese, ho iniziato il mio viaggio senza lattosio e non mi sono mai guardata indietro.
Ad oggi non sono stata testata per la vera intolleranza. Non ho trovato un modo facile e corretto per camminare accanto a scelte di formaggio incredibili e non avere un pizzico dentro. Ma quello che so è quello che mi dice la mia faccia. In circa sette giorni la qualità della mia pelle è migliorata incredibilmente. Non mi sono liberata completamente dell’acne, però… uscivano meno ma uscivano comunque. Ma il lattosio o, principalmente il latte, è stato eliminato dalla mia dieta.
Cosa c’è di sbagliato in me!?
Hypnotherapy (è tutto nel tuo subconscio.)
Ok, è ora di tornare seri. Accidentalmente, l’amica di Kara, Jessica Boston, era un’ipnoterapeuta. Ero tipo “oh mio Dio, no… non lascerò che una ciarlatana ipnoterapeuta mi ipnotizzi e poi faccia quello che vuole con la mia mente…”. Ero spaventata.
Ma dopo aver parlato con Jessica ha detto che aiuta davvero le persone con problemi di pelle e che ha funzionato in un paio di casi… Ha detto che non può promettere nulla ma possiamo provare. Jessica mi è piaciuta molto (più che altro mi è piaciuto quanto fosse bella e calma e la sua energia mi ha attirato a lei. Tendo a fidarmi delle donne che hanno questo tipo di energia.)
Questo non è il luogo per raccontarvi la mia sessione con la fantastica Jessica perché probabilmente non volete nemmeno essere portati nei tunnel oscuri della mia mente. Posso dirvi che ho pianto molto e ho capito un paio di cose importanti su di me, sul mio passato e sul mio problema di “acne adulta”.
Per farla breve, l’acne sul mio viso era un modo per me di ribellarmi ancora a mio padre, alla mia famiglia e al mondo. Da adolescente mi sono ribellato fisicamente ed emotivamente non tornando a casa in tempo e venendo punito per questo, ma facendolo comunque. Saltando intere giornate di scuola, fumando sigarette e bevendo alcolici. Minacciando di suicidarsi (un paio di volte) solo per ottenere attenzione e amore. Facendo le valigie e lasciando la casa di mio padre perché non potevo più sopportare la mia perfida matrigna. Facendo quello che diavolo volevo della mia vita.
Mi stavo ribellando e la mia faccia si stava ribellando con me.
Ma il problema era che non ero più un adolescente e non dovevo ribellarmi. Ero per conto mio, un adulto, presumibilmente facendo quello che volevo fare. Bene – come succede con la mente subconscia – la storia che stavo recitando a me stessa internamente era una storia molto diversa.
Ero ancora la piccola Anna che è costantemente nel mondo “io contro loro”. Con “loro” intendo praticamente tutti. La mia famiglia, che mi trattava ancora come un’adolescente consigliandomi e dicendomi costantemente cosa fare della mia faccia, dei miei soldi, del mio lavoro e della mia vita. I miei colleghi e capi, che mi dicevano anche loro cosa fare e cosa non fare per essere una brava ragazza, ottenere una promozione e avere successo nella vita. I miei amici, che erano tutti consiglieri fidati e sapevano sempre meglio di me come avrei dovuto vivere la mia vita. La società in generale, che mi bombardava costantemente su come dovevo vestirmi, truccarmi, quali libri dovevo leggere, quale college dovevo frequentare, come dovevo raggiungere il successo e come dovevo essere sempre politicamente corretta. Questo è molto da gestire per una giovane donna di 20 anni.
E non sapevo come gestirlo. Volevo che tutti mi lasciassero in pace. Volevo che tutti loro smettessero di dirmi cosa fare, perché io ho sempre saputo cosa fare, cazzo, per tutta la vita. Cavolo, datemi spazio per respirare, per pensare, per avere le mie opinioni e i miei pensieri e decidere da solo. Smettete di vivere la mia vita e di vivere i vostri sogni attraverso di me. Io sono la mia persona, ho la mia vita. Vi prego di capirla e rispettarla. Starò bene. Sopravviverò. Starò bene.
A un certo punto ho iniziato a fare EFT, ovvero il tapping:
“Non importa cosa succede, starò bene.
Non importa cosa succede, starò bene.
Non importa cosa succede, starò bene.”
E così mi stavo ribellando a tutto questo. A modo mio. Inconsciamente. E la mia preziosa bella faccia era l’unico segno di questa ribellione interna.
WOW. Boom.
Naturalmente, il problema era mio e non loro.
Non posso controllare quello che mi dicono e come si comportano. Posso, però, controllare come reagisco a loro. E così ho fatto alcuni cambiamenti. Ho detto alla mia famiglia che so che mi vogliono bene e vogliono il meglio per me, ma che dovevano provare a smettere di dirmi cosa fare. In questi giorni mi limito ad ascoltare, annuire e dire “ok, ok”, ma ho insegnato a me stesso a dissociarmi dalla situazione e a lasciare che i “consigli” mi passino attraverso come la sabbia attraverso le pietre. Il consiglio in sé non è male e spesso è buono, ma ho creato un filtro mentale per me stesso.
Lo stesso vale per il resto di “loro” – non mi disturba molto. Ho insegnato a me stesso a rimanere fedele a chi sono, cosa voglio, cosa penso sia importante e necessario. Mi guido attraverso il mio sistema di guida emozionale (preparatevi per un po’ di woo-woo di Abraham Hicks), intuizione, sesto senso o come volete chiamarlo. Guardo il mondo e prima di agire, attuare o scrivere qualcosa mi siedo lì e penso: “È vero per me? Sono d’accordo con questo? Ha senso per me?” Ecco, questo è il segreto 🙂
Cavolo, questo post dovrebbe essere sul glutine, il lattosio e il cibo. Si è trasformato in un post di autosviluppo e di “comprensione del tuo problema”. Ops, l’ho fatto di nuovo.
Glutine.
Se volete leggere di più sul fenomeno #glutenfree, ecco un post su The New Yorker e qui un interessante post di Tim Ferris sulle sue letture di Robb Wolf sul pericolo del glutine.
Mi sono imbattuto in una dieta senza glutine dopo aver fatto una visita al dentista che mi ha detto che devo stare attento ai cereali e ai cibi lavorati che mangio perché questi cibi non hanno i nutrienti necessari al mio corpo. Non sono un esperto di cibo e tutto questo è noioso per me, ma ho iniziato a pensare… Forse il mio problema di acne è anche legato a questo.
Così ho iniziato a cercare come anche il mio gruppo sanguigno può influenzare le mie intolleranze alimentari e se può avere qualche effetto sulla mia pelle. Continuavo ad inciampare su come avrei dovuto provare una dieta senza glutine ma alla fine che probabilmente avrei dovuto semplicemente vivere con la dieta paleo.
E così il 1 settembre 2016 ho eliminato il glutine dalla mia dieta. Trenta giorni in questa dieta e quello che è successo alla mia pelle è stato praticamente un miracolo. Ho effettivamente iniziato ad avere sempre meno acne quotidiana sul mio viso. Dopo sei mesi so che ogni volta che mangio pane, pizza o pasta avrò un brufolo sul viso in circa 24-48 ore. Lo stesso vale per il latte, il formaggio o il gelato. Il gelato e il pane sono diventati alimenti che non mangio mai ma che assaggio solo di tanto in tanto. Tutti questi cibi che amavo così tanto da bambino dell’Europa dell’Est sono spariti dalle mie scelte alimentari.
È stata dura? Sì, lo è stato. Lo è ancora. Di tanto in tanto non riesco nemmeno a dire “NO” a un pezzo di pizza o di formaggio delizioso. Anche a McDonalds (ok che succede tipo una volta ogni quattro mesi ma succede. cacca. L’ho detto. Sono umano). Ci sto arrivando passo dopo passo. Oggi le mie scelte alimentari quotidiane non contengono glutine o lattosio per circa il 92% del tempo.
Mi sento benissimo, la mia faccia è quasi chiara, ho più energia e spazio nella mia mente e nel mio stomaco.
Più importante, ora ho un rapporto consapevole con il cibo. Scelgo il cibo che mangio ogni giorno, proprio come scelgo di stare con il mio uomo ogni giorno. Ci penso attivamente. Non seguo senza pensare la mia lussuria e riempio il mio piatto con qualsiasi cosa i miei occhi vedano che sembra deliziosa. Ho un approccio controllato al cibo.
Sono costantemente consapevole: ha glutine o lattosio?
Questo modo di mangiare e scegliere il cibo mi assicura di mangiare il più sano possibile. Sì, a volte mi rilasso. Sto cercando di essere gentile con me stesso. “Ok, hai una gran voglia di questo hamburger. Prendilo. Ma sii consapevole delle conseguenze… domani avrai un brufolo in faccia. Sei pronto ad accettarlo? Vai.” A volte vado. A volte no. È una lotta costante ma anche una grande soddisfazione quando ce la faccio.
Per quelli di voi che stanno impazzendo per il fatto che non ci sarà niente da mangiare, ripensateci. Mi si è aperto un intero mondo di nuovi cibi e pasti deliziosi! Diamine, l’altro giorno ho persino fatto una mousse di cioccolato all’avocado a casa ed era deliziosa.
Se lo può fare Mihaela Georgescu dalla Romania, lo puoi fare anche tu 🙂 Lei è una grande fan della dieta a basso contenuto di carboidrati (non necessariamente senza glutine o lattosio, ma ha ancora lo stile di vita mindful eating)
Tutte le informazioni sono là fuori, devi solo cercarle. Soprattutto in questi giorni in cui il mondo sta impazzendo sulle opzioni dietetiche e su uno stile di vita più sano. Sta a te fare le tue scelte.
Sì, sarai quello fastidioso a tavola e alle feste. Non importa. I tuoi amici e la tua famiglia dovranno imparare a rispettare le tue scelte. Se non lo fanno – mi dispiace, è tempo di lasciarli andare. Scegliete voi stessi perché nessun altro lo farà per voi.
Importante: non ho mai saputo o pensato al fatto che la mia dieta può avere un effetto sulla mia pelle o sul mio viso… Questo per me era semplicemente impossibile. “Dieta=pelle” semplicemente non faceva un’equazione nella mia testa. Il mio stomaco o i miei organi interni mi fanno sapere se il cibo che mangio è cattivo o buono. Non la mia pelle o il mio umore o i miei livelli di energia.
Mi sbagliavo.
Il cibo è ciò che alimenta il mio corpo, la mia mente e la mia energia. In un certo senso lo sappiamo tutti, ma non lo mettiamo davvero in pratica. Lo stesso vale per le sigarette e l’alcol. Sappiamo che fa male ma lo facciamo lo stesso. Io bevo ancora alcol. Ma non fumo più. Finalmente, da quando sono in Brasile dal 23 gennaio, sono di nuovo senza fumo e non potrei essere più felice.
Viaggiare con una tale dieta è la cosa più difficile. Raramente sugli aerei hanno opzioni senza glutine e lattosio, quindi devo pensarci in anticipo. Per fortuna, la maggior parte dei voli a lunga distanza e le grandi compagnie aeree accolgono le mie richieste dietetiche speciali. Cerco anche di avere frutta e noci con me ogni volta che vado.
Tieni presente che non sono ancora al 100%, ma ci sto lentamente arrivando. La linea di fondo è che sono consapevole di ciò che mangio, faccio le mie scelte alimentari quotidiane e lavoro sul mio subconscio e non lascio che gli altri guidino le mie scelte di vita.
Stress & Fumo.
Il primo mini-miracolo è avvenuto nel maggio 2015 quando Anna ha lasciato il suo lavoro in Malesia per viaggiare a tempo pieno e diventare una nomade digitale. Aveva anche finito di leggere il libro “Easy Way To Stop Smoking” di Allen Carr circa due mesi prima. Aveva messo giù la sua ultima sigaretta dopo aver fumato sporadicamente per circa 10 anni (ha sempre pensato che fumare 4-5 sigarette al giorno non è un grosso problema, e non significa che sia una fumatrice. Sì, giusto.)
Non appena ha lasciato un ambiente di lavoro tossico e ne è stata fuori e senza sigarette a confortare i suoi problemi personali, la sua pelle ha detto “SI”. È migliorata enormemente e ha sentito che il mondo è suo e lei è libera.
Non così in fretta, tesoro…
Anche se la sua pelle è migliorata molto ed è rimasta un po’ meglio anche dopo che ha ricominciato a fumare (oh cielo, il fumo è davvero una tossicodipendenza) – aveva ancora acne che scoppiava con una velocità di 2-3 al giorno: mento, fronte, guance.
E così se ne è dimenticata di nuovo. Beh, non se ne dimenticò davvero, fece finta di dimenticarsene, spremendo pazientemente dai loro tubetti un sacco di fondotinta e correttori per coprire l’acne (e “dimenticandosi” di toglierli quando c’era un uomo al suo fianco).
In realtà stava coprendo i suoi problemi interiori di ribellione contro il mondo, combattendo contro le ingiustizie della sua situazione passata. Certo, allora non lo sapeva. Non era ancora il momento…
Ora un po’ di storia.
Anna ha sempre avuto un problema di acne. Quando Anna era un’adolescente l’acne sul suo viso le dava molto fastidio per due motivi: i ragazzi e le ragazze (aspetta, ma è così per tutti, giusto? 😉
Destra.
L’adolescente Anna si confrontava costantemente con le amiche dal “viso perfetto”. Tuttavia, si considerava ancora migliore di tutte loro perché era acuta e molto spiritosa. Le ragazze carine non dovevano lavorare così duramente per questo. Questo piaceva ai ragazzi. Ai ragazzi piaceva Anna perché era una ribelle ed era pronta a tutto. Era intelligente e avventurosa e un paio di brufoli sul viso non erano un problema perché, onestamente, tutti li avevano qua e là.
Così Anna ha attraversato la sua adolescenza difficile e travagliata comprando tutti i tipi di prodotti per la cura “ClearSkin” e prendendo consigli da zie, insegnanti e vari tipi di consulenti di vita su come avere una pelle pulita. “Sono solo gli ormoni dell’adolescenza, tesoro, passerà, non preoccuparti…” dicevano. Anna non si preoccupava molto dell’acne perché aveva cose più importanti di cui occuparsi, come la matrigna cattiva, un padre conservatore, il suo viaggio negli Stati Uniti per un anno e i lavori estivi.
Così Anna cercava di non preoccuparsi, ma andava comunque in visita costante da dermatologi e cosmetologi per procedure facciali e test ormonali. Questo continuò per tutta la durata del college. Ma al college Anna non se ne preoccupava più di tanto perché, di nuovo, sapeva di essere migliore e più intelligente delle ragazze carine. Anna pensava “nella vita devi essere uno o l’altro: intelligente o bello, giusto? Proprio come i ragazzi: ricchi ma stronzi o poveri ma simpatici, giusto?”
Sbagliato.
A un certo punto si è arresa perché era stanca di tutto questo. I suoi serbatoi di energia per “combattere l’acne” erano vuoti e lei aveva finito. Aveva un fidanzato, aveva un lavoro fantastico e viveva nella Malesia tropicale. Ce l’aveva fatta, quindi chi se ne fregava di quello che c’era di sbagliato nella sua faccia e del fatto che non c’era una cura?
L’unico problema era che Anna non era più un’adolescente. Era una donna adulta con le responsabilità di un lavoro a tempo pieno, bollette da pagare e un gatto di cui prendersi cura. Si convinse che il suo problema di acne era qualcosa di permanente e che forse un giorno sarebbe accaduto un miracolo e avrebbe capito la causa principale del suo problema e sarebbe stata in grado di curarlo.